さけの実
Sake no Mi
3.06
（2件）JPY 4,500
居酒屋
新宿区, 東京都, 日本
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
落ち着いた空間で楽しむ本格和食と厳選日本酒
四ツ谷三丁目に位置する「さけの実」は、落ち着いた雰囲気の中で本格和食が楽しめるお店です。店主は海外で公邸料理人を経験し、繊細な和食の数々を提供しています。全国から厳選された日本酒も豊富に揃っており、料理との相性は抜群です。手作り豆腐や旬の鮮魚の刺し身など、素材を活かした料理が自慢で、訪れるたび新たな発見が待っています。
評価
3.06（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
酒とも
茶豆
定番つまみ、茹で立て
JPY 380
野付ホヤ塩から
別海の野付半島で捕れたホヤ塩から
JPY 480
手作り豆腐
濃い豆乳を使い、店内で作ってます
JPY 480
梅水晶おにおろし
サメ軟骨と梅肉を和えたもの
JPY 480
山うに豆腐
豆腐を半年もろ味噌で漬けた、うにのような風味
JPY 480
いか沖漬けルイベ
道産いかを凍らせスライスしました
JPY 500
別海チーズと生ハム
生ハムでチーズを巻くとまた美味い
JPY 580
いぶりがっこチーズ挟み
いぶりがっこに自家製チーズ味噌漬けを挟みました
JPY 680
珍味盛り合わせ
ホヤ塩から、がっこチーズ、山うに、永頭なます など
JPY 1,200
野菜
豆苗のポテトさらだ
あっさりした味、カリッとたたみいわしアクセント
JPY 480
さけの実サラダ
ミックス野菜、豆腐、トマト、ブロッコリーなどのった（変更あり）※ハーフもできます！
JPY 780
一品
納豆オムレツ
ふんわり玉子で包んだ
JPY 480
別海ホタテしゅーまい
◆当店の一押し！別海のホタテ使用
JPY 580
しらすと豆腐のアヒージョ
当店オリジナル、バケット付き※調理にお時間をいただきます
JPY 680
揚げ物
道産ポテトフライ
天然塩を使用し、ケチャップ添え
JPY 480
鶏ひざなんこつ揚げ
コリコリつまみの定番
JPY 480
カマンベールチーズフライ
ハスカップソースをつけて
JPY 680
国産鶏の醤油こうじ揚げ
醤油こうじで香りよく揚げてます※調理にお時間をいただきます
JPY 680
焼き物
生干しこまい
北海道の肴、定番
JPY 380
北海タコの直火焼き
地味だけど美味しい
JPY 480
自家製つくね焼
香ばしく焼き上げた、卵黄をつけて※調理にお時間をいただきます
JPY 580
道産ベーコン炙り
ボリュームあり、粒マスタードと共に
JPY 780
熟成ラムステーキ ジンタレ添え
旨みが増したラム、道民愛するジンタレで※調理にお時間をいただきます
JPY 980
〆もの
おにぎり（紅鮭・梅）
JPY 300
梅じゃこおにぎり
JPY 300
らーめんサラダ
北海道では定番
JPY 680
出し茶漬け（紅鮭・梅）
JPY 550
しじみ汁
飲んだ後に
JPY 400
本日のおすすめ
※こちらは一例です
白ハマグリの酒むし
JPY 780
しめサバ刺
JPY 780
天然本まぐろ刺
JPY 980
サヨリ刺身
JPY 780
おまかせ刺身三点
お好み 1,200円
JPY 980
生カキ酢
JPY 500
あん肝ポン酢
JPY 500
セロリ漬
JPY 380
いわし団子と大根煮
JPY 680
生ザーサイ漬
JPY 400
白菜漬
JPY 400
ホッケ半身焼
JPY 780
赤魚粗焼き
JPY 780
カキフライ
JPY 800
栗原豆腐店の生揚げ焼
JPY 480
十勝カマンベール焼
JPY 680
短角牛ロースステーキ
JPY 1,200
大穴子天ぷら
JPY 800
肉豆腐
JPY 780
レバーくん製
JPY 480
いり銀杏
JPY 400
備考
お願い
お席をご利用のお客様※混雑時の場合はご利用時間を2時間半（ラストオーダー30分前）とさせていただきます。※店主1人で調理をしておりますのでオーダーにお時間掛かる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
時価 (お尋ねください)
ビール
サッポロパーフェクト生ビール
泡が違う、店主こだわりの生ビール。
JPY 600
瓶ビール（サッポロラガー赤星）
JPY 700
瓶ビール（アサヒスーパードライ）
JPY 700
ノンアルコール プレミアムフリー小瓶
JPY 500
ウイスキー
シングルモルト山崎
JPY 780
シングルモルト白州
JPY 780
ハイボール・水割り
本坊酒造マルスハイボール
地ウイスキーの西の雄。まろやかで素直な味わい。
JPY 600
梅酒・果実酒
角玉梅酒
JPY 550
百年梅酒
JPY 550
八海山梅酒
JPY 550
レモンとジンジャーの梅酒
JPY 550
ローズヒップとラズベリー梅酒
JPY 550
鳳凰美田ゆず酒
JPY 550
あらごしみかん酒
JPY 550
日本酒
A 淡華B 醇華C 淡穏D 醇穏
北の勝（100ml）
JPY 500
楯野川＜山形＞純米吟醸
A
JPY 600
石槌＜愛媛＞純米吟醸火入れ
A
JPY 600
花の香＜熊本＞純米吟醸
B
JPY 600
神亀＜埼玉＞純米辛口
C
JPY 600
常山＜福井＞純米超辛
C
JPY 600
陸奥八仙＜青森＞特別純米
D
JPY 600
宗玄＜石川＞特別純米
D
JPY 600
雪の茅舎＜秋田＞山廃純米
D
JPY 600
開運＜静岡＞特別純米
B
JPY 600
燗酒
・小（160ml） 1,100円・大（270ml） 1,800円
時価 (お尋ねください)
焼酎
【芋】六代目百合
JPY 550
【麦】なさけ嶋
JPY 550
甲類
・お茶割り 500円・ウーロン割 500円
時価 (お尋ねください)
日本ワイン（グラス）
【赤グラス】本日の日本ワイン
JPY 780
【白グラス】勝沼醸造クラレーザ
JPY 780
日本ワイン（ボトル）
4,800円～
スパークリングフルボトル
JPY 4,800
スパークリングボトル 高畠ワイナリー嘉シャルドネ
200mlミニボトル
JPY 1,600
ソフトドリンク
ウーロン
JPY 380
オレンジ
JPY 380
ジンジャーエール
JPY 380
◆備考
ドリンクメニューは税込価格です。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
さけの実
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
17:00~22:30
(L.O.22:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 4,500
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
ウォシュレット
なし
バリアフリー
あり
車椅子で入店可
Wi-Fi
あり
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2016年2月2日
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