しゃぶせん

コラーゲンが贅沢なほどに豊富！きめ細かい赤みとクセのない脂身！コレステロール値は普通豚の1/4以下！旨味の成分は普通豚の3倍という貴重な「あぐー」の豚肉をお客様にご提供させて頂いております。

あぐーの本来の旨みを楽しむには、赤身と脂身（コラーゲン）の比率が近い、バラ肉がおすすめです。しゃぶしゃぶにすることで、すっきりした味わいが楽しめます。

しっかりした歯応えと、ロース本来の上品な甘みは、バラとはまた違った味わいです。女性のお客様にも親しまれています。

あぐーバラ肉、ロース肉、野菜の盛り合わせです。

当店の人気メニュー「肉巻きおにぎり」です。あぐーのバラ肉をたっぷり使った贅沢な一品。甘辛く味付けされた秘伝のタレが食欲を誘います。