魚浪漫

2人前程度の量になります/+390円(税抜)で鍋の〆（うどんorチーズリゾットor雑炊)1人前セットに！

2人前程度の量になります/+390円(税抜)で鍋の〆（うどんorチーズリゾットor雑炊)1人前セットに！

2人前程度の量になります/+390円(税抜)で鍋の〆（うどんorチーズリゾットor雑炊)1人前セットに！

新鮮な徳島県産鳴門鯛のあらを使った逸品。鯛の旨みが煮汁に溶け込み濃厚な味わいです。

皮はパリパリ！お肉は固いですが、味が濃くしっかりついていて、噛めば噛むほど旨味が増す一品！＊焼くのに20分ほどかかります。

溶岩プレートを高温の状態でお客様にお出しします。両面をよく焼いて、卵黄ダレにくぐらせてお召し上がりください。＊やけどにご注意ください

ブルーチーズの香ばしい香りと塩分を蜂蜜で中和させた一品。

注文を受けてから出汁巻を巻いております。シンプルに美味しい一品！

今だけの美味しさです

徳島 吉野川でとれる青のりをふんだんに使った青のり豆腐。極上出汁でで青のりあんを仕上げ作りました。日本酒と一緒どうぞ。

大地の恵み…阿波牛・阿波豚とん・阿波尾鶏などのメニューも充実

当店自慢のエビマヨ。他では味わえない一品。

ヒデちゃんのこだわりアヒージョ。

ブルーチーズの香ばしい香りと塩分を蜂蜜で中和させた一品になります。

色々な鮮魚がふんだんに使用されたいくらサラダ。

シンプルにじゃがいもにこだわり卵をふんだんに使った一品。

徳島産名物Ｂ級グルメ。徳島名物のカツ天は徳島の白身魚えそをふんだんに使用したものでカレーの風味の衣でカツ天にしあげております。

徳島県産彩ももを唐揚げに仕上げております。唐揚げだけにどこにも負けない唐揚げを。

20年ほど前に流行った自家製珍味

食べたらやみつき

普通に美味い

徳島産蓮根を使用したエビの自家製はさみあげ。白味噌の甘味とコク、大葉の香り、海老を100％のネタで挟み揚げにした一品

口の中で蟹の香りが広がり、濃厚なクリームを味わえる料理長のこだわり一品

海老、ほたて貝柱、あおりいかをふんだんに使用しております。練り合わされたネタは中華名店のレシピで仕上げており、シンプルに塩でお召し上がりください。

徳島の有名なお店のとーふをシンプルに揚げ出しにしました。素材の美味しさを堪能してください。

徳島県産阿波尾鶏の手羽先をシンプルの塩コショウで仕上げております

徳島県産阿波尾鶏をシンプルに照り焼きにして温玉をのせています。

その日の鮮魚を盛り込んだ丼もの

鳴門鯛を醤油漬けにしたものをご飯に乗せ、自家製の出汁を上からかけて召し上がれ。

その日の旬の魚を５巻盛にしております

自家製の出汁で仕上げて召し上がれ。

釜揚げとイクラをふんだんに使った丼。

徳島名物竹ちくわシンプルに炙り焼きにしました

鳴門鯛の皮をパリパリにあげたものとわかめをシンプルにポン酢で。

長野県産えのき茸を使用したなめたけおろし

徳島でとれた新鮮キュウリ

博多産のこだわり明太子を炙っております

女性に人気のめかぶとろろ。土佐酢で

徳島でとれた新鮮トマト。

気まぐれ漬物

日本海産/※原価が高価なため少量で安めに設定しています

神奈川県産/※原価が高価なため少量で安めに設定しています

新潟県産/※原価が高価なため少量で安めに設定しています

※原価が高価なため少量で安めに設定しています