おしょうしな特酒ぶた居
Oshoushina Tokushu Butai
3.03
（0件）JPY 3,500
居酒屋
熊本市中央区, 熊本県, 日本
0
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 3,500
営業時間
日曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
月曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
17:00~27:00
(L.O.26:00)
予約可
土曜日
17:00~27:00
(L.O.26:00)
予約可
祝日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
厳選地酒と芳寿豚の饗宴
おしょうしな特酒ぶた居は、熊本名物の豚料理が自慢のお店。自家製の酒蔵で管理される厳選された地酒と、レアでも食べられる究極の豚「芳寿豚」が魅力。和風の雰囲気が心地よい店内で、さっぱりとポン酢でいただく芳寿豚のタタキや、さまざまな地酒を楽しむことができる。特に県外のお客様には馬刺しのサービスが好評です。
評価
3.03（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
特酒ぶた居 入隊コース7品 3000円
人気メニューを集めたお手軽コースです!! 当日のご予約でもOK!!
JPY 3,000
芳寿豚 堪能コース 4,000円
長崎芳寿豚を堪能できるスペシャルコースです。 日本酒も10種類飲み放題についております。
JPY 3,500
肥後もっこす！熊本満喫コース9品
辛子蓮根・霜降り馬刺し・〆にはラーメンまで！！ 熊本を思う存分満喫できるコースです！！
JPY 3,500
総大将 プレミアムコース 12品
懐石風の完全予約制のコースでございます。その日のおすすめを12品懐石風に堪能できる自慢のコースです。
JPY 4,500
特酒ぶた居 入隊コース7品(飲み放題付き)
JPY 3,000
長崎芳寿豚堪能コース9品(地酒飲み放題付き)
JPY 4,000
熊本満喫コース9品(地酒飲み放題付き)
JPY 4,000
特酒ぶた居 総大将コース12品(地酒飲み放題付き)
JPY 5,000
二次会呑んべえコース4品(飲み放題付き)
JPY 2,500
長崎 芳寿豚
SPF認定試験を日本で唯一16年連続合格した究極の無菌豚です。お刺身やタタキでもお召し上がり頂けます。極上の豚料理を是非ご堪能下さいませ！！
名物！！芳寿豚のタタキ
まずはこちらのタタキを是非召し上がってみてください！
JPY 380
芳寿豚のお造り盛り合わせ
モモ・ヒレ・ロースのお造りの盛合せです。
JPY 1,200
上モモ刺し
脂身の少なくヘルシーな部位です。
JPY 580
上ヒレ刺し
赤身で一番柔らかい部位です。
JPY 680
上ロース刺し
甘い脂身もついた高級部位です。
JPY 780
ぶたユッケ
甘辛ダレが美味い！
JPY 680
ぶたわさ
モモをタタキにして、刻みワサビと大葉をたっぷり乗せました。
JPY 480
幻のロースカツ
レアに仕上げた極上のロースカツです。おろし黄身ポン酢でさっぱりと。
JPY 1,200
極上ヒレカツ
柔らかいヒレ肉のカツです。
JPY 1,000
さくさく豚天
天かすを衣にして、驚くほどサクサク！
JPY 1,000
上串カツ(1本)
何本でも食べちゃってください。
JPY 200
芳寿豚バラ角煮
トロトロになるまで煮込んだ絶品の1品
JPY 780
上バラ焼き
ゆず胡椒がよく合います。
JPY 780
厚切り塩タン
リピーター続出！！臭みも全くありません。
JPY 680
芳寿豚と野菜の塩麹焼き
塩麹で旨味を引き出しました。
JPY 880
120g！ロースステーキ
鉄板で熱々のステーキをどうぞ。
JPY 1,200
ヘルシー！ヒレステーキ
女性におすすめ！特製のゆず胡椒ソースでさっぱりと。
JPY 1,000
芳寿豚キムチ炒め〜玉子とじ〜
芳寿豚を使い定番の豚キムチを贅沢にアレンジ。
JPY 780
バラポン
バラ肉をポン酢であっさり炒めました。
JPY 780
セレブのしょうが焼き
ご家庭の味を贅沢バージョンに。
JPY 880
あて
おさけに合うおつまみも多数ご用意しております。
・茶豆・たこわさ・たたききゅうり・イカの塩辛・自家製梅干し
JPY 300
漬け物盛合せ
JPY 580
もろきゅう
JPY 350
塩キャベツ
JPY 400
もろみチーズ
JPY 450
ホタルイカの沖漬け
JPY 480
いぶりがっこ
JPY 480
アンチョビキャベツ
JPY 480
おまかせ！あての盛合せ
日替わりで酒に合うあてを。
JPY 1,000
特選馬刺し
熊本といえばやっぱり馬刺し！甘口のお醤油でどうぞ。
特選馬刺し盛合せ
JPY 2,500
霜降り
特上の霜降りがこのお値段です。
JPY 1,200
赤身
JPY 880
フタエゴ
JPY 780
タテガミ
JPY 680
レバー刺し
稀少です。ごま油と塩でどうぞ。
JPY 1,200
郷土の味
熊本の郷土料理もご提供しております。県外からのお客様は是非ご賞味を。
辛子蓮根
JPY 580
馬ホルモン炒め
JPY 780
馬ヒモの炙り
JPY 980
阿蘇高菜飯
JPY 480
熊本ラーメン
JPY 600
本日のおすすめ
日替わりで鮮魚刺身や一品料理も提供しております。
本日のお造り
JPY 480
彩菜
新鮮な野菜を使ったサラダです。
温玉シーザーサラダ
JPY 680
アボカド刺身
JPY 500
生ハムオニオンサラダ
JPY 680
アンチョビポテトサラダ
JPY 700
エビとアボカドのサラダ
JPY 700
バーニャカウダ
JPY 980
ベビーリーフとクリームチーズのサラダ
JPY 680
揚げ物
ビールも日本酒も進む揚げ物です。
おしょうしなのメガポテト
なんとその量1kg！？でも止まらないんです！！
JPY 540
自家製ぽてもち
北海道のおやつポテト餅です。中にはとろーりモッツァレラが。
JPY 500
若鶏の唐揚げ
JPY 480
アンチョビフライドポテト
酒によく合います。
JPY 480
エビマヨ
JPY 780
なんこつの唐揚げ
JPY 480
イカゲソの唐揚げ
JPY 580
カマンベールフライ〜メープルシロップで〜
JPY 580
アンチョビコロッケ
JPY 580
玉子
だし巻き玉子
真心込めて巻いてます。
JPY 700
オムレツ(明太・チーズ)
JPY 500
漢のニラ玉
JPY 580
豆富
おしょやっこ
JPY 380
熱々！厚揚げ
揚げたてだから美味い！！
JPY 480
あげだし
JPY 600
炙りもの
イカの一夜干し
JPY 680
ホッケの炙り
JPY 780
エイヒレ
JPY 580
牛タン炙り
JPY 680
満腹！飯
お食事も任せてください！
おむすび(鮭・明太・梅)
JPY 150
T・K・G〜たまごかけご飯〜
JPY 380
麦とろ飯
JPY 480
石焼ビビンバ
JPY 700
石焼角煮飯
JPY 680
芳寿豚 油かすの焼飯
JPY 680
別ばら
GO!東北！ずんだアイス
JPY 400
柚子シャーベット
JPY 380
おしょうしなアイス
JPY 380
アイスのブリュレ
JPY 400
厳選地酒
自家製の酒蔵にて徹底的に管理された全国の地酒です。様々な方のご協力によりリーズナブルな価格を実現することができました。内容は仕入れにより多少異なる場合もございます。
日替わり！本日のオススメ(グラス150円)
日替わりで様々な地酒をご提供しております！
JPY 300
熊本 瑞鷹 菜々 吟のさと100% 純米生 (グラス400円)
JPY 800
熊本 瑞鷹 崇薫 純米吟醸(グラス350円)
JPY 700
熊本 瑞鷹 芳醇純米酒 瑞鷹(グラス250円)
JPY 500
熊本 瑞鷹 本醸造 燗上がり(300円)
JPY 600
熊本 瑞鷹 純米吟醸 瑞鷹雄町(グラス350円)
JPY 700
福島 大和川酒造 弥右衛門 純米吟醸無濾過生 夢の香(グラス400円)
JPY 800
福島 大和川酒造 弥右衛門 大吟醸無濾過生(グラス500円)
JPY 1,000
福島 大和川酒造 弥右衛門 純米無濾過生(グラス300円)
JPY 600
福島 大和川酒造 弥右衛門 純米辛口(グラス250円)
JPY 500
北海道 高砂酒造 えぞ乃熊 特別純米生原酒(グラス350円)
JPY 700
北海道 高砂酒造 国士無双 純米(グラス250円)
JPY 500
北海道 高砂酒造 法螺吹 純米(グラス300円)
JPY 600
山形 香坂酒造 手造り純米酒 香梅(グラス250円)
JPY 500
大阪 壽酒造 貴一本(グラス350円)
JPY 700
広島 山岡酒造 瑞冠 純米山田錦70(グラス350円)
JPY 700
広島 山岡酒造 瑞冠 純米吟醸(グラス250円)
JPY 500
愛媛 栄光酒造 松山三井 純米吟醸 生(グラス350円)
JPY 700
兵庫 神戸酒心館 福寿 純米酒 御影郷(グラス400円)
JPY 800
島根 都錦酒造 都錦 自然酒 500万石(グラス350円)
JPY 700
高知 高木酒造 豊の梅 純米吟醸 生 (グラス300円)
JPY 600
福井 吉田酒造 白龍 純米吟醸 直汲み生原酒(グラス350円)
JPY 700
ビールで乾杯
キリン一番絞り 生 (中)
JPY 480
キリンラガー 生 (中)
JPY 480
焼酎
黒霧島(芋)
JPY 450
島美人(芋)
JPY 450
倉岳(芋)
JPY 600
佐藤 黒(芋)
JPY 600
白岳しろ(米)
JPY 450
大石長一郎(米)
JPY 600
いいちこ(麦)
JPY 450
れんと(黒糖)
JPY 600
鏡月(甲類)
JPY 450
果実酒
蔵元の梅酒
JPY 500
ぶどうのお酒
JPY 500
みかんのお酒
JPY 500
ライムのお酒 香来夢
JPY 500
ワイン
ハウスワイン 赤・白
JPY 500
カクテル各種
カクテルも約20種類ご用意しております。
カシスベース・ピーチベース・ウォッカベース・ジンベース
JPY 500
ソフトドリンク
オレンジ・グレープフルーツ・カルピス・烏龍茶・コカコーラ
JPY 300
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
おしょうしな特酒ぶた居
English
Oshoushina Tokushu Butai
한국어
오쇼시나 토쿠슈 부타이
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
月曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
火曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
水曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
木曜日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
金曜日
17:00~27:00
(L.O.26:00)
予約可
土曜日
17:00~27:00
(L.O.26:00)
予約可
祝日
17:00~24:00
(L.O.23:30)
予約可
予算
JPY 3,500
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場
なし
タバコ
喫煙
オープン日
2013年7月10日
サイト
なし
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