北海道ダイニング ミチノイエ

【2026年6月18日】北海道産食材にこだわったランチメニューや、約20種類が食べ放題のスイーツブッフェ、さらに人気のオーダーバイキングメニューなど、ミチノイエの魅力をたっぷり約9分半にわたりご紹介いただきました。

1日限定10食　　　単品　税込2200

広島県産の牡蠣を、衣はサクッと中はぷりぷりに揚げました。噛むほどに旨みが広がります。

北海道産豚ヒレ肉を使用しサクッと軽やかに揚げました。脂控えめで上品な旨みが楽しめる、満足感のある御膳です

脂のりの良い真ホッケを、旨みを閉じ込めるように香ばしく焼き上げました。ふっくらとした身と広がる甘みを味わえる人気の御膳です。

鮮度の良い生ラムを使用し、臭みがなくやわらかな肉質が特徴。特製タレで焼き上げることで、ラム本来の旨みとコクを存分に楽しめます。

甘辛い割り下で丁寧に仕上げました。とろける食感とコク深い味わいが、ご飯によく合う贅沢な御膳です。

旨みを逃さぬようすき焼き仕立てに。加熱することでさらに濃厚になる牡蠣のコクと割り下の甘辛さが絶妙に絡む、贅沢な御膳です。

下味をしっかり染み込ませた鶏肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げました。素材の旨みを引き立てる塩味仕立てで、ご飯が進む定番人気の定食です。

カラッと揚げた鶏肉に特製ダレをたっぷり絡めました。香ばしさとコクのある味わいが広がり、ご飯との相性抜群の満足度の高い定食です。

外はカリッと中はジューシーなザンギを、素材の旨みを活かした塩味と、コク深い特製タレの二種でご用意。食べ比べが楽しめます。

香り豊かな十勝産マッシュルームをたっぷり使用し、コク深いデミグラスソースに仕上げました。ふっくら焼き上げたハンバーグと濃厚ソースが絡む、贅沢な一皿です。

肉汁あふれるハンバーグに、とろりと溶けた濃厚チーズをたっぷり使用。コクとまろやかさが加わり、最後まで飽きずに楽しめる人気の一皿です。

ふっくら焼き上げたハンバーグに、さっぱりとした大根おろしと和風だれを合わせました。肉の旨みを引き立てる後味の良さで、世代問わず楽しめる一皿です。

旨みの詰まった鮭をふっくらと炊き上げ、出汁の香りが立つ釜飯に仕上げました。炊き立てならではの香ばしさと、鮭の味わいを楽しめる御膳です。

北海道産鶏肉をはじめ、彩り豊かな具材を出汁で丁寧に炊き上げました。鶏の旨みと素材の風味がご飯に染み込み、最後の一口まで楽しめます。

脂ののった真ホッケを香ばしく仕上げ、旨みを閉じ込めたまま釜飯に。出汁の風味とともに広がるふっくらとした身の甘みを、炊き立てで楽しめる御膳です。

北海道産の水タコを使用し、食感と噛むほどに広がる旨みが楽しめる釜飯に仕上げました。出汁の香りとタコの風味が調和した、味わい深い御膳です。

身入りの良い広島県産牡蠣を贅沢に使用し、旨みが溶け出すよう丁寧に炊き上げました。磯の香りと濃厚なコクがご飯に染み渡る、満足感のある釜飯御膳です。

旨み豊かな噴火湾産帆立を使用し、バターのコクを加えて香ばしく炊き上げました。帆立の甘みと出汁、バターの風味が一体となった贅沢な釜飯御膳です。

北海道産豚ヒレ肉を使用し、やわらかく上品な旨みを活かしてサクッと揚げました。甘辛いタレとふんわり玉子が絡み、ご飯が進む満足感のある一杯です。

県産牡蠣をサクッと香ばしく揚げ、熱々ご飯にのせました。衣の食感と濃厚な牡蠣の旨みが広がる、満足感たっぷりの丼ぶりです。

その日仕入れた新鮮な魚介を贅沢に盛り付けました。鮮度の良さが際立つネタと酢飯の相性を楽しめる、日替わりならではの海鮮丼です。

北海道産鮭の旨みと、ぷちぷち弾けるイクラを贅沢に盛り付けました。濃厚なコクと程よい塩味が酢飯とよく合う、満足感のある一杯です。

濃厚で甘みのあるウニをたっぷりと盛り付けました。とろけるような口当たりと磯の香りが広がり、素材の良さをシンプルに味わえる贅沢な一杯です。

北海道産鮭のイクラの濃厚な旨みと、とろける甘みのウニを一度に楽しめる贅沢な二色丼。食感と味わいのコントラストが楽しめる、満足感の高い一杯です。

北海道産鮭のイクラの濃厚な旨みと、とろける甘みのウニを一度に楽しめる贅沢な二色丼。食感と味わいのコントラストが楽しめる、満足感の高い一杯です。

とろける甘みと磯の香りが広がるウニを、食べやすいサイズの丼に盛り付けました。少量でもしっかり満足できる、贅沢感のあるミニ丼です。

北海道産牛を低温でじっくり火入れし、しっとりやわらかなローストビーフに仕上げました。肉の旨みと特製ソースがご飯によく合う、贅沢な丼ぶりです。

コクのある醤油スープに、じっくり煮込んだ特製チャーシューを贅沢にのせました。旨みが溶け込んだスープと、柔らかな肉の味わいが楽しめる一杯です。

厚岸町産の浅利を使用し、旨みが溶け込んだ澄んだ塩スープに仕上げました。貝の風味とやさしい塩味が調和した、最後まで飲み干したくなる一杯です

コク深い味噌スープに、甘みの強い北海道産コーンと香ばしいバターを合わせました。味噌の旨みとバターのコクが溶け合う、満足感のある一杯です。

香り豊かな蕎麦と、牡蠣をサクッと揚げた牡蠣フライを一度に楽しめる御膳。さっぱりとした蕎麦と濃厚な牡蠣の旨みが好相性の満足感ある組み合わせです。

香り高い蕎麦と、彩り豊かな海鮮を盛り付けたちらし寿司をセットにしました。さっぱりとした蕎麦と、魚介の旨みが楽しめる寿司を一度に味わえる御膳です

香り豊かな蕎麦を、喉ごし良く冷たく締めました。キリッとしたつゆにつけて味わうことで、蕎麦本来の風味と食感をシンプルに楽しめる一品です。

旨みのある鴨肉を香ばしく仕上げ、コク深い出汁に合わせました。鴨の脂の甘みとねぎの風味が溶け合う、定番の一杯です。

北海道産牛をじっくり煮込み、旨みを引き出したコク深い欧風カレーに仕上げました。どこか懐かしさを感じる味わいで、幅広い世代に親しまれる一皿です。

広島県産牡蠣をサクッと揚げ、コク深いカレーに合わせました。衣の香ばしさと牡蠣の濃厚な旨みが溶け合う、満足感たっぷりの一皿です。

北海道産豚ヒレ肉をやわらかくサクッと揚げ、コク深いカレーと合わせました。脂控えめで上品な旨みのヒレカツとスパイスの風味が相性抜群の一皿です。

お寿司にハンバーグ、エビフライやポテトにデザートもついた贅沢ランチ。人気のおかずを目で見ても楽しめる三段のタワーでご用意しております！

やわらかな鶏肉を使った食べやすいサイズのザンギに、ご飯や付け合わせをセットにしました。お子様にも安心して楽しんでいただける、人気のお子様向けメニューです。

ふっくら焼き上げたハンバーグに、ご飯や付け合わせを添えたお子様向けセットです。やさしい味付けで、小さなお子様にも安心して楽しんでいただけます。

サクッと揚げたエビフライを主役に、ご飯や付け合わせをセットにしました。食べやすくやさしい味付けで、お子様に人気の安心メニューです。

お子様でも食べやすい、やさしい味わいのカレーに仕上げました。ご飯と一緒に楽しめる、定番で安心のお子様向けメニューです。

やわらかくのどごしの良いうどんを、やさしい出汁で仕上げました。小さなお子様でも食べやすく、安心して楽しめる定番メニューです。

やわらかくのどごしの良いうどんを、やさしい出汁で仕上げました。小さなお子様でも食べやすく、安心して楽しめる定番メニューです。

烏龍茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース(100%)/りんごジュース(100%)/カルピス/メロンソーダ

彩り豊かな10種類の野菜をバランスよく盛り付けました。シャキシャキとした食感と素材本来の味わいを楽しめる、食事の最初にもぴったりな一皿です。

ぷりっとした海老と風味豊かな海藻を合わせ、コクのある黒酢でさっぱりと仕上げました。爽やかな酸味が素材の旨みを引き立てる、後味の良いサラダです。

北海道産牛をしっとり仕上げたローストビーフを贅沢にのせ、彩り野菜とともに楽しめるサラダに。肉の旨みとさっぱりとした野菜が調和した満足感のある一皿です。

その日仕入れた新鮮な魚介を、彩りよく五種盛り合わせました。鮮度の良さが際立つ味わいを、素材本来の旨みとともに楽しめる一皿です。

旨みの詰まった塩辛をさっと炙り、香ばしさを引き立てました。加熱することでまろやかさとコクが増し、日本酒や焼酎によく合う大人の一品です。

ほどよい塩加減で茹で上げ、豆本来の甘みと風味を引き出しました。お酒のお供にも、箸休めにもぴったりな定番の一品です。

外はカリッと中はジューシーに仕上げた自慢のザンギを、素材の旨みを活かした塩味と、コク深い特製タレの二種類からお選びいただけます。

出汁の旨みを活かし、なめらかでやさしい口当たりに仕上げました。ほっとする味わいで、食事の合間にもぴったりな定番の一品です。

ホクホク食感のポテトを、外はカリッと香ばしく揚げました。シンプルながらも飽きのこない味わいで、幅広い世代に人気の定番メニューです。

身入りの良い広島県産牡蠣を、外はサクッと中はぷりぷりに揚げました。濃厚な旨みを感じられる一品です。

なめらかなホワイトソースに蟹の旨みを閉じ込め、外はサクッと中はとろりと揚げました。口いっぱいに広がるコクとやさしい味わいが楽しめる一品です。

エビフライ、塩ザンギ、カキフライをスよく盛り合わせました。サクサク食感とそれぞれの素材の旨みを一度に楽しめる、満足感のある一皿です。

脂ののった真ホッケを、身の旨みを引き出すよう香ばしく焼き上げました。ふっくらとした食感と広がる甘みをシンプルに味わえる定番の一品です。

鮮度の良い生ラムを使用し、臭みの少ないやわらかな肉質が特徴。特製ダレで焼き上げることで、ラム本来の旨みとコクを存分に楽しめる一品です。

彩り豊かな海鮮を酢飯の上に丁寧に盛り付けました。見た目にも華やかで、さっぱりとした味わいが楽しめる定番の一品です。

ホクホクの北海道産ポテトに、コクのある塩辛とバターを合わせました。じゃがいもの甘みと塩辛の旨みが絶妙に絡み合う、人気のおつまみです。

その日のおすすめアイスと、さっぱりとした口当たりのソルベを盛り合わせました。食後のお口直しにぴったりな、爽やかな甘さが楽しめるデザートです。

発酵バターとミルクのコクを活かし、ふんわり軽やかに焼き上げました。しっとりとした口当たりとやさしい甘さが広がる、食後にも楽しめる一品です。

香り高い抹茶を練り込み、表面は香ばしく中はなめらかに焼き上げました。抹茶のほろ苦さとチーズの濃厚なコクが調和した、大人の味わいの一品です。

北海道産ミルクのコクとやさしい甘みを活かし、なめらかな口当たりに仕上げました。食後でも軽く楽しめる、素朴で上品なデザートです。

北海道産ミルクを贅沢に使用し、濃厚ながらも後味すっきりに仕上げました。なめらかな口どけとミルク本来の甘みが楽しめるプレミアムな一品です。

やさしい甘さのバニラアイスを、なめらかな口どけに仕上げました。食後のお口直しにもぴったりな、シンプルで飽きのこないデザートです。