ロティスリー ル・ボヌール

肉のパテ、ハム、季節の野菜

チーズとクリームの濃厚なカルボナーラソースが、新鮮な信州ユキノマスの美味しさを引き出した上質な逸品です。

アルプスの源流である清流の水で育った「大町鹿島槍産の信州サーモン」は、上質な魚の旨味を、たっぷりと感じられます。炭火風にほんのり香ばしく調理しています。

長野県限定の鹿肉のみを入荷。ヘルシーで新鮮なジビエ肉は、その捕獲・調理方法により、とっても柔らかく、季節の旨味たっぷりに仕上がります。肉本来の美味しさを存分に楽しんで。

チーズとクリームの濃厚なカルボナーラソースが、新鮮な信州ユキノマスの美味しさを引き出した上質な逸品です。