シャンティ・レストラン

レンズ豆、野菜、スパイスを使った濃厚で温かいスープ。

骨なし鶏肉のスープにハーブとスパイスを加えたもの。

少し甘いココナッツミルクで作られた濃厚で温かいスープにピスタチオをトッピングしました。

ダイスカットしたキュウリ、タマネギ、トマト、そして新鮮なコリアンダーをハーブとスパイスと混ぜ合わせたもの。シェフの特製ドレッシングと共に提供されます。

新鮮な季節の野菜 - レタス、トマト、ニンジン、キュウリの自家製ドレッシング。

チキンティッカをレタス、赤玉ねぎ、ニンジン、キュウリの上に乗せ、ハウスドレッシングで提供します。

タンドリエビ、レタス、赤玉ねぎ、きゅうり、にんじんの上にハウスドレッシングをかけて提供されます。

挽き肉のラム肉、スパイス、ナッツを詰めたターンオーバー。チャトニーと一緒に提供されます。

グリーンピース、ジャガイモ、スパイス、ナッツを詰めた揚げ餃子。チャトニーと一緒に提供されます。

パン粉を使った揚げたジャガイモのパティ。チャトニーと一緒に提供されます。

スキュアードした柔らかい鶏肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドール（粘土のオーブン）で調理しました。

揚げたひき肉のラムパティ

ひよこ豆のバッターで揚げた柔らかい鶏肉のピース。チャトニーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をひよこ豆のバッターで揚げたもの。チャトニーと一緒に提供されます。

すべてのベジタリアンまたは非ベジタリアンの前菜の美味しい組み合わせ。チャトニーと一緒に提供されます。

ヨーグルトに細切りのきゅうり、じゃがいも、にんじん、トマト、ミントを加えたもの。

ややスパイシーなレンズ豆のウエハース、玉ねぎ、ミント、タマリンドチャツネと一緒に提供されます。

インドの唐辛子、マスタードシードと混合野菜。

カイエンペッパー、ハラペーニョ、シラントロ、グリーンマンゴー。

サフラン風味のご飯。

自家製コロッケ、パニール、ジャガイモ、刻んだ野菜、野菜クリームソースとナッツに浸したもの。

新鮮なカリフラワー、ジャガイモ、グリーンピースを繊細にスパイスで味付けしました。

ひよこ豆と揚げ玉ねぎをインド風に調理した料理。

ほうれん草、クリーム、スパイスで調理された自家製チーズの角切り。

新鮮なオクラを繊細なスパイスで調理し、トマトと玉ねぎと一緒に煮込んだ料理。

九種類の野菜をマイルドなクリーミーソースで調理し、ナッツで飾った料理。

全体のナスを粘土のオーブンで燻製し、スパイス、グリーンピース、マスタードオイル、玉ねぎ、トマトで繊細にソテーしました。

バターで炒めたスパイスの効いたレンズ豆。

生姜、ニンニク、スパイスを使ったチャナダール。

季節の野菜を混ぜ、スパイスで調理しました。

自家製チーズを新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒め、クリーミーなトマトソースで調理し、ナッツとレーズンで飾った料理。

自家製カッテージチーズ、グリーンペッパー、玉ねぎ、トマト、そして新鮮なスパイス。

春鶏をタンドリーマサラとヨーグルトに漬け込んだ料理。

柔らかい骨なし鶏肉の一口をタンドリースパイスとヨーグルトに漬け込んだもの。

鶏ひき肉を玉ねぎ、ハーブ、スパイスでマリネしたもの。

クリーミーなチキンのスープレームがマイルドなスパイスに漬け込まれています。

骨なしラムの柔らかい部分がシェフのオリジナルスパイスの組み合わせに漬け込まれています。

玉ねぎ、ハーブ、スパイスでマリネした挽き肉のラム。

グリルした自家製カッテージチーズを串に刺して、輝く炭火で焼きました。

サーモンフィレをマリネして、輝く炭火でグリルしました。

大きなエビを繊細なヨーグルトソースに漬け込み、柔らかくなるまで串に刺して焼きます。

タンドリースペシャルのすべてを組み合わせたジュウジュウ焼き、タンドリーチキン、ティッカチキン、ラム、カバブ料理、エビを含みます。

エビをマイルドなココナッツオニオンソースで調理し、カレーリーフ、ニンジン、ショウガ、レーズンで味付けしました。

発酵させていない小麦粉のパンで、熱いタンドールオーブンで焼かれます。

発酵させていない小麦粉のパンにガーリックを詰め、新鮮なコリアンダーをトッピングしたもの。

発酵させていない小麦粉のパンに、挽いたレーズン、アーモンド、ココナッツ、ピスタチオが詰められています。

発酵させていない小麦粉のパンに刻んだ玉ねぎと穏やかなスパイスが詰まっています。

発酵させていない小麦粉のパンにマッシュポテトとスパイスを詰めたもの。

調味された挽肉が詰まった発酵していない小麦粉のパン。

多層の発酵した小麦のパン。

全粒小麦の焼きパン、ジャガイモが詰まっています。

全粒小麦の焼きパン、油を使わずに調理されています。

全粒小麦の揚げパン。

小麦粉のパン、揚げてチーズを詰めたもの。

小麦粉のパン、揚げてココナッツを詰めたもの。

私たちの特製パンの盛り合わせ - ナン、ガーリックナン、アローパラタ、オニオンナン。

サフラン風味のバスマティライスをラム肉、鶏肉、エビ、ヤギ肉とエキゾチックなスパイス、新鮮なハーブ、ナッツで調理しました。

バスマティライスをローストしたクミン、グリーンピース、ビリヤニスパイスで調理したもの。

新鮮な自家製チーズパティがアーモンドとナッツ入りのミルクシロップで調理されています。

揚げた小麦と牛乳のボール、砂糖シロップに浸したもの。

甘いミルクで調理されたライスプディング、ピスタチオで飾られています。

自家製のソルベ。ココナッツ、マンゴー、ピスタチオのフレーバーがあります。

ヨーグルトシェイク。甘いスタイルまたは塩辛いスタイルで提供されます。

マンゴーとヨーグルトのシェイク。

さまざまなフレーバーが利用可能：マンゴー、パイナップル、オレンジ。

世界中で楽しまれているクラシックなソフトドリンク：ペプシ、ダイエットペプシ、スプライト、ジンジャーエール。

5つの必須インドスパイスの紹介。11月12日 18:30 - 20:30。

シャンティの料理シリーズ「チャイティーの作り方」の第2回クラスです。午後6時から午後7時30分まで、エグゼクティブシェフのアナンド「アンディ」ポクレルが、魅力的なチャイの材料を完璧なブリューに組み合わせる方法をデモンストレーションします。

レンズ豆、野菜、スパイスを使った濃厚で温かいスープ。

骨なし鶏肉のスープ、ハーブとスパイス入り。

やや甘いココナッツミルクで作られた濃厚で温かいスープにピスタチオをトッピングしました。

ダイスカットしたキュウリ、タマネギ、トマト、新鮮なコリアンダーをハーブとスパイスで混ぜたもの。シェフの特製ドレッシングと共に提供されます。

新鮮な季節の野菜 - レタス、トマト、ニンジン、キュウリの自家製ドレッシング。

チキンティッカをレタス、赤玉ねぎ、ニンジン、キュウリの上に乗せ、ハウスドレッシングで提供します。

タンドリエビ、レタス、赤玉ねぎ、きゅうり、にんじんの上にハウスドレッシングをかけて提供されます。

挽き肉のラム肉、スパイス、ナッツを詰めたターンオーバー。チャトニーと一緒に提供されます。

グリーンピース、ジャガイモ、スパイス、ナッツを詰めた揚げ餃子。チャトニーと一緒に提供されます。

パン粉をまぶした揚げたジャガイモのパティ。チャトニーと一緒に提供されます。

スキュアードした柔らかい鶏肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドール（粘土のオーブン）で調理しました。

揚げたひき肉のラムパティ

ひよこ豆のバッターで揚げた柔らかい鶏肉のピース。チャトニーと一緒に提供されます。

新鮮な野菜をひよこ豆のバッターで揚げたもの。チャトニーと一緒に提供されます。

すべてのベジタリアンまたは非ベジタリアンの前菜の美味しい組み合わせ。チャトニーと一緒に提供されます。

ヨーグルトに細切りのきゅうり、じゃがいも、にんじん、トマト、ミントを加えたもの。

ややスパイシーなレンズ豆のウエハースで、玉ねぎ、ミント、タマリンドのチャツネと一緒に提供されます。

インドの唐辛子、マスタードシードと混合野菜。

カイエンペッパー、ハラペーニョ、シラントロ、グリーンマンゴー。

サフラン風味のご飯。

自家製コロッケ、パニール、ジャガイモ、刻んだ野菜、野菜クリームソースとナッツに浸したもの。

新鮮なカリフラワー、ジャガイモ、グリーンピースを繊細にスパイスで味付けしました。

ひよこ豆と揚げ玉ねぎをインド風に調理した料理。

ほうれん草、クリーム、スパイスで調理された自家製チーズの角切り。

新鮮なオクラを繊細なスパイスで調理し、トマトと玉ねぎと一緒に煮込んだ料理。

九種類の野菜をマイルドなクリーミーソースで調理し、ナッツで飾った料理。

全体のナスを粘土のオーブンで燻製し、スパイス、グリーンピース、マスタードオイル、玉ねぎ、トマトで繊細にソテーしました。

バターで炒めたスパイスの効いたレンズ豆。

チャンナダールと生姜、ニンニク、スパイス。

季節の野菜を混ぜ、香辛料で調理しました。

自家製チーズを新鮮な生姜、ニンニク、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒め、クリーミーなトマトソースで調理し、ナッツとレーズンで飾った料理。

自家製カッテージチーズ、グリーンペッパー、玉ねぎ、トマト、そして新鮮なスパイスを使った料理。

春鶏をタンドリーマサラとヨーグルトに漬け込んだ料理。

柔らかい骨なし鶏肉の一口をタンドリースパイスとヨーグルトに漬け込んだもの。

鶏ひき肉を玉ねぎ、ハーブ、スパイスでマリネしたもの。

クリーミーなチキンのスープレームがマイルドなスパイスに漬け込まれています。

柔らかい骨なしラムの一口がシェフのオリジナルスパイスの組み合わせに漬け込まれています。

玉ねぎ、ハーブ、スパイスでマリネした挽き肉のラム。

グリルした自家製カッテージチーズを串に刺して、輝く炭火で焼きました。

サーモンフィレをマリネして、炭火でグリルしました。

大きなエビを繊細なヨーグルトソースに漬け込み、柔らかくなるまで串に刺して焼きます。

タンドリースペシャルのすべてを組み合わせたジュウジュウ焼き、タンドリーチキン、ティッカチキン、ラム、カバブ料理、エビを含みます。

エビをマイルドなココナッツと玉ねぎのソースで調理し、カレーリーフ、ニンジン、ショウガ、レーズンで味付けしました。

発酵させていない小麦粉のパンで、熱いタンドールオーブンで焼かれます。

発酵させていない小麦粉のパンにガーリックを詰め、新鮮なコリアンダーをトッピングしたもの。

発酵させていない小麦粉のパンに、挽いたレーズン、アーモンド、ココナッツ、ピスタチオが詰められています。

発酵させていない小麦粉のパンに刻んだ玉ねぎと穏やかなスパイスを詰めたもの。

発酵させていない小麦粉のパンにマッシュポテトとスパイスを詰めたもの。

調味された挽肉が詰まった発酵していない小麦粉のパン。

多層の発酵した小麦のパン。

全粒小麦の焼きパン、ジャガイモが詰まっています。

全粒小麦の揚げパン。

小麦粉のパン、揚げてチーズを詰めたもの。

小麦粉のパン、揚げてココナッツを詰めたもの。

私たちの特製パンの盛り合わせ - ナン、ガーリックナン、アールー・パラタ、オニオンナン。

サフラン風味のバスマティライスをラム肉、鶏肉、エビ、ヤギ肉とエキゾチックなスパイス、新鮮なハーブ、ナッツで調理しました。

バスマティライスをローストしたクミン、グリーンピース、ビリヤニスパイスで調理したもの。

新鮮な自家製チーズパティがミルクシロップでアーモンドとナッツと一緒に調理されています。

揚げた小麦と牛乳のボール、砂糖シロップに浸した。

甘いミルクで調理されたライスプディング、ピスタチオで飾られています。

自家製のソルベ。ココナッツ、マンゴー、ピスタチオのフレーバーがあります。

ヨーグルトシェイク。甘いスタイルまたは塩辛いスタイルで提供されます。

マンゴーとヨーグルトのシェイク。

さまざまなフレーバーが利用可能：マンゴー、パイナップル、オレンジ。

世界中で楽しまれているクラシックなソフトドリンク：ペプシ、ダイエットペプシ、スプライト、ジンジャーエール。

5つの必須インドスパイスの紹介。11月12日 18時30分 - 20時30分。

シャンティの料理シリーズ「チャイティーの作り方」の第2回クラス。午後6時から午後7時30分まで、エグゼクティブシェフのアナンド「アンディ」ポクレルが、魅力的なチャイの材料を完璧なブリューに組み合わせる方法をデモンストレーションします。