日本料理 ゆるり
ニホンリョウリユルリ / Japanese Cuisine Yururi
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ご予約の日にあわせて、旬の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 懐石の流れ 献立により 9品～13品程度です。 先附：季節を感じる小菜や前肴 椀：出汁を楽しむ煮物椀 造里：厳選した旬魚のお造り 焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り 代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物 旬菜：旬の素材を使ったお料理 おすすめの逸品：箸休めや口直し 食事：季節の炊込御飯と香の物 留椀：酔い覚ましの一杯 甘味：水菓子 ※お昼のネット予約は、3日前までのご予約をお願い致します。 それ以降はお断りの連絡を入れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※キャンセル、人数変更はご来店日の前日22：00までに必ずお願いいたします。 当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
ご予約の日にあわせて、旬の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 懐石の流れ 献立により 9品～13品程度です。 先附：季節を感じる小菜や前肴 椀：出汁を楽しむ煮物椀 造里：厳選した旬魚のお造り 焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り 代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物 旬菜：旬の素材を使ったお料理 おすすめの逸品：箸休めや口直し 食事：季節の炊込御飯と香の物 留椀：酔い覚ましの一杯 甘味：水菓子 ※お昼のネット予約は、3日前までのご予約をお願い致します。 それ以降はお断りの連絡を入れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※キャンセル、人数変更はご来店日の前日22：00までに必ずお願いいたします。 当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
期間限定、天然とらふぐ、国産ずわい蟹、国産松茸などの特別食材をご希望の方向きのコースです。 お料理代は \20000 ～時価となります。 また天候や時期によりご用意できない場合もございます。 ご了承、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 すっぽん、伊勢海老、大き目の天然鮑、天然うなぎなども時価となります。 ご予約の日にあわせて、ご希望の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 そのためお料理のお値段は時価となります。まずはご相談を。ご要望をお伝えください。 献立一例 天然とらふぐのコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：とらふぐの刺身とふぐ皮 焼物：とらふぐ兜焼 揚物：ふぐ唐揚 旬菜：ふぐちり鍋 食事：ふぐ雑炊と香の物 甘味：水菓子 天然松茸のコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：旬魚のお造り 焼物：焼松茸 強肴：肉巻き松茸やはも松茸鳴門焼 旬菜：はも松茸のしゃぶしゃぶや松茸すき 食事：松茸ごはんと香の物 甘味：水菓子 天然活ずわいがにのコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：活きずわいと旬魚盛り合わせ 焼物：焼かにと甲羅焼 旬菜：かにすき 食事：かに土鍋飯と香の物 甘味：水菓子 献立は一例です。ご要望などございましたらご相談ください。 ※特別な食材を使った献立のため、キャンセルはご予約日の3日前までにお願いいたします。 キャンセルの場合は2日前の場合はお料理代金の50％、前日、当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
ご予約の日にあわせて、旬の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 懐石の流れ 献立により 9品～13品程度です。 先附：季節を感じる小菜や前肴 椀：出汁を楽しむ煮物椀 造里：厳選した旬魚のお造り 焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り 代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物 旬菜：旬の素材を使ったお料理 おすすめの逸品：箸休めや口直し 食事：季節の炊込御飯と香の物 留椀：酔い覚ましの一杯 甘味：水菓子 ※お昼のネット予約は、3日前までのご予約をお願い致します。 それ以降はお断りの連絡を入れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※キャンセル、人数変更はご来店日の前日22：00までに必ずお願いいたします。 当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
ご予約の日にあわせて、旬の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 懐石の流れ 献立により 9品～13品程度です。 先附：季節を感じる小菜や前肴 椀：出汁を楽しむ煮物椀 造里：厳選した旬魚のお造り 焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り 代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物 旬菜：旬の素材を使ったお料理 おすすめの逸品：箸休めや口直し 食事：季節の炊込御飯と香の物 留椀：酔い覚ましの一杯 甘味：水菓子 ※お昼のネット予約は、3日前までのご予約をお願い致します。 それ以降はお断りの連絡を入れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※キャンセル、人数変更はご来店日の前日22：00までに必ずお願いいたします。 当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
期間限定、天然とらふぐ、国産ずわい蟹、国産松茸などの特別食材をご希望の方向きのコースです。 お料理代は \20000 ～時価となります。 また天候や時期によりご用意できない場合もございます。 ご了承、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 すっぽん、伊勢海老、大き目の天然鮑、天然うなぎなども時価となります。 ご予約の日にあわせて、ご希望の食材を厳選、吟味して仕入れお作りいたします。 そのためお料理のお値段は時価となります。まずはご相談を。ご要望をお伝えください。 献立一例 天然とらふぐのコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：とらふぐの刺身とふぐ皮 焼物：とらふぐ兜焼 揚物：ふぐ唐揚 旬菜：ふぐちり鍋 食事：ふぐ雑炊と香の物 甘味：水菓子 天然松茸のコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：旬魚のお造り 焼物：焼松茸 強肴：肉巻き松茸やはも松茸鳴門焼 旬菜：はも松茸のしゃぶしゃぶや松茸すき 食事：松茸ごはんと香の物 甘味：水菓子 天然活ずわいがにのコース 先附：季節を感じる小菜や前肴 造里：活きずわいと旬魚盛り合わせ 焼物：焼かにと甲羅焼 旬菜：かにすき 食事：かに土鍋飯と香の物 甘味：水菓子 献立は一例です。ご要望などございましたらご相談ください。 ※特別な食材を使った献立のため、キャンセルはご予約日の3日前までにお願いいたします。 キャンセルの場合は2日前の場合はお料理代金の50％、前日、当日の場合はお料理代金の100％を頂戴いたします。ご了承、ご理解の程よろしくお願いいたします。
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品：箸休めや口直し食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品：箸休めや口直し食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
日本料理の夏には欠かせない「はも料理」。主菜の鱧は九州近海の活きた鱧だけを使い献立を仕立てています。鱧好きにも初めて召し上がる方にも自信を持っておすすめできます。松茸の入荷が始まり次第「鱧松茸のコース」もご用意いたします。献立一例先附 季節のお料理お造里 鱧の落としと旬魚の盛り合わせ焼物 鱧源平焼と季節の口取箸休 鱧棒寿司揚物 鱧龍田揚鍋 鱧のしゃぶしゃぶ食事 お饂飩さんもしくはお雑炊甘味 季節の甘味焼物、揚物の内容は仕入れにより多少変更いたします。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。接待でご利用の際は必ずお申し付け下さい。鱧しゃぶをお一人づつの銘々盛に変更いたします。市場が休業、また時化の場合は鱧の入荷が無い場合がございます。早めのご予約をよろしくお願いいたします。
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
日本料理の夏には欠かせない「はも料理」。主菜の鱧は九州近海の活きた鱧だけを使い献立を仕立てています。鱧好きにも初めて召し上がる方にも自信を持っておすすめできます。松茸の入荷が始まり次第「鱧松茸のコース」もご用意いたします。献立一例先附 季節のお料理お造里 鱧の落としと旬魚の盛り合わせ焼物 鱧源平焼と季節の口取箸休 鱧棒寿司揚物 鱧龍田揚鍋 鱧のしゃぶしゃぶ食事 お饂飩さんもしくはお雑炊甘味 季節の甘味焼物、揚物の内容は仕入れにより多少変更いたします。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。接待でご利用の際は必ずお申し付け下さい。鱧しゃぶをお一人づつの銘々盛に変更いたします。市場が休業、また時化の場合は鱧の入荷が無い場合がございます。早めのご予約をよろしくお願いいたします。
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品：箸休めや口直し食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品：箸休めや口直し食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
内容はおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーなどをご予約時にお伝えください。当日の食材変更には仕入れの都合上、ご対応できない場合もございます。懐石の流れ献立により 9品～13品程度です。先附：季節を感じる小菜や前肴椀：出汁を楽しむ煮物椀造里：厳選した旬魚のお造り焼物：素材にこだわった焼物と季節の彩り代鉢：自慢の出汁を使った煮物、蒸物旬菜：旬の素材を使ったお料理おすすめの逸品食事：季節の炊込御飯と香の物留椀：酔い覚ましの一杯甘味：水菓子
料理に合う日本酒 1,000～
国産、海外産、赤・白 各種 5,000～
各種ジュース（オレンジ、グレーププルーツなど）、烏龍茶、緑茶は当店の料理との相性を考えご用意しておりません。お茶はほうじ茶となります。
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