アグー豚しゃぶしゃぶ 壽々 本店

沖縄在来豚「アグー」をメイン食材に迎えたしゃぶしゃぶをはじめ、沖縄の魅力的な食材＆創作沖縄料理を満喫できるコースを用意。コース詳細はコースタブにてご確認ください。

【しゃぶしゃぶ】・野菜 島野菜入り彩り香味野菜 120g・お肉 厳選アグー豚の食べ比べ 120gバラ・ロース・モモ・ウデ【〆】・名物 釜焼ご飯の出汁茶漬け【甘味】・本日の甘味

【先付け】・季節の先付け【前菜盛り合わせ】・生ハムとチーズ海ぶどうのせ・沖縄県産もずく・本日の鮮魚のカダイフ巻き 特製野菜ソース仕立て【しゃぶしゃぶ】・野菜 島野菜入り彩り香味野菜 120g・お肉 厳選アグー豚の食べ比べ 120gバラ・ロース・モモ・ウデ【〆】・名物 釜焼ご飯の出汁茶漬け【甘味】・本日の甘味

厳選食材「アグー」をメインに迎えた贅沢なしゃぶしゃぶ。豚の旨みが際立つだしに、味の変化を楽しめる薬味、旬を迎えた野菜も一つ一つをおいしく楽しめるようこだわりぬいた自慢の逸品です。

洋のアレンジも加えた“【壽々】流”沖縄料理を満喫できるコース。前菜盛り合わせでは『生ハムとチーズ　〜海ぶどうのせ〜』『鮮魚のカダイフ巻き　〜島特製野菜ソース添え〜』などを楽しめます。

コースの締めくくりを飾る逸品。香ばしいおこげが付いたご飯に、焦がし葱とちりめん山椒をのせて、あぐー豚と野菜の旨みが溶け込んだだしをかけて賞味あれ。最後の一口まで楽しませてくれます。

しゃぶしゃぶ用の追加具材や一品料理など、コース向けの追加メニューも各種取り揃えています。※追加一品料理は一例となります。当日のメニューはお店にてご確認ください。

厳選食材「アグー」をメインに迎えた贅沢なしゃぶしゃぶ。豚の旨みが際立つだしに、味の変化を楽しめる薬味、旬を迎えた野菜も一つ一つをおいしく楽しめるようこだわりぬいた自慢の逸品です。

プチプチ食感！海の宝石“海ぶどう”

もちもち食感！ピーナッツの濃厚な風味

ピリッと辛い、さっぱりとしたおつまみの王道

シャキッと香る沖縄の名物おつまみ

海の恵み！さっぱりヘルシー

外はカリッ、中はもちもち！

サクサク！カリッと揚がった新感覚

濃厚な旨みとスパイスが食欲をそそる

カリカリ＆ホクホク！定番おつまみ

沖縄の定番！ほろ苦さがクセになる

紅芋の素朴な味わい

極細麺で包んだ新食感