レストラン フォッセ

（写真は一例です）

上記の＜魚料理＞メニューと下記のメニューのお得なセット。・スープ・パン または ライス・サラダ・コーヒー または 紅茶

上記の＜魚料理＞メニューと下記のメニューのお得なセット。・スープ・パン または ライス・サラダ・コーヒー または 紅茶

1812年創立、英国王室御用達のシャンパンを手掛け、ロイヤルウェディングでも振舞われたとされるシャンパンメゾンです。フレッシュな柑橘類や白いお花を連想させる繊細な香り、バランスの良い味わいです。 （ハーフ 7,700円）

130年の歴史と伝統を守る老舗メゾンです。熟成期間30ヶ月以上、一番搾りの果汁のみ使用、青リンゴやトースト、ライムの心地よい香り。熟された果汁が口いっぱいに広がりスパイシーな余韻へと続きます。前菜のハムやチーズ、魚介類は当然、肉料理なら鶏肉やジビエなど。和食までも幅広く合わせる事が出来ます。

鮮やかな赤色、苺やチェリーを思わせる香りがあり、さらにキレのあるボディで余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。 期間限定特別割引価格！ グラス 825 円（税込）のところ、550円（税込）でご提供いたします

鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあり、さらにキレのあるボディで余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。

淡い黄金色に輝く。ステンレス発酵により、本来のシャブリの味わいが表現され、グレープフルーツやミネラルの香り、切れ味が良い辛口白ワインと仕上がってます。数々の受賞経験のあるワインです。

一つ一つ手摘みで無農薬で造り上げる自然派ワイナリーです。グレープフルーツや黄桃の瑞々しいアロマにスモーキーなニュアンスを持つ。ミネラル感や厚みのあるボディでエレガントな一本です。

グリーンがかった黄色でレモンのような爽やかな柑橘系や洋梨のフルーティーな香り。複雑で濃厚な香りが混ざり、豊富な酸味で切れの良い口当たりです。

白いお花の繊細なアロマ。突然変異で黒ぶどうから白ぶどうがとれたぶどうで作られた珍しいワイン。しっかりとした骨格で樽熟成されたエレガントな口当たりで余韻があり、初めから最後まで存分にお楽しみいただけます。

メドック3級にお格付けされる中世から歴史のあるシャトー。豊かな果実味とエレガンスに溢れ、タンニンは力強く長い余韻を楽しめます。力強さと優雅さを併せ持ったワインです。

メドック4級シャトーベイシュベルの新蒸留所の設立と共に生まれたレストラン専門ワイン。タンニンはシルキーでスムースな口当たり。美しい酸が果実味とバランス良く調和します。繊細でエレガントな仕上がりです。

畑は、ポムロール地区の王と異名を持つCh.ペトリュスの向かいに存在するメルローを使用。深みのある調で縁は濃い紫色。非常に表情豊かな香りで、積みのチェリー、プラム、ブラックベリーを連想させスパイス、甘草、スミレの含みがあります。フルボディでベルベットのような滑らかさ果実味が続きます。

イタリアワインを代表とされるワインの一つで「ワインの王様」と呼ばれ、その名を称えるにふさわしい重厚かつタンニンがしっかりとした味わい。個性的でスミレのような華やかさをも持つ。複数の賞を受賞したエレガントで偉大なワインをお楽しみください。

ガーネット色でカシス、ブラックベリー、プルーンにスパイスを含んだ香り。紳士的なバラのような香り、滑らかなタンニンときめ細かい酸味とがバランスの取れた上品な味わい。

フルーツ・コンポートのような甘い香り、なめし皮や焙煎したコーヒーなどの複雑な香り。芳醇で滑らかなタンニン、円みのある南仏らしい赤ワインです。

輝きにあるルビー色。カシスやブラックベリーなどの豊かな果実の香り。丸みのあるタンニンとエレガントで程よいコクのある、バランスの良いミディアムのワインです。

熟したイチゴやチェリーの香り。一部樽熟成しているのでスパイスが絶妙に溶け込んでます。果実感と穏やかなタンニンが見事に調和されたバランスのいいワインです。

（350ml）

（中瓶）

（ボトル） 22,000円

（ボトル） 12,650円

（ボトル） 13,750円

（ボトル） 8,580円

（ボトル） 8,580円

（ボトル） 7,480円

（ボトル） 11,550円

（ボトル） 7,370円

（ボトル） 6,820円

（スコッチウィスキー）＋110円で銘柄の指定も可能です

オレンジ・アップル・グレープフルーツ