水炊きおでん ヤマニ 新橋店

新潟県絹のような、なめらかなにごり酒。ミルクのような上品な甘味を感じる独特の味わいです。日本酒度 -25. 酸度 1.5冷

高知県切れ味抜群の超辛口の純米酒。日本酒度+8、酸度1.4とサラリとした口当たりが良い食中酒。燗・冷各

新潟県上質で華やかな香り、甘みと酸味が調和した味わい、久保田らしいキレの良さが口の中でハーモニーを生み出します。燗・ぬる燗・冷冷

東京地酒澤乃井を代表する大辛口純米酒。繊細な旨辛のバランスと抜群のキレ味が料理をいっそう引き立てます。日本酒度+10、酸度1.8ぬる燗・冷各

秋田県一切ブレンドをせず低温瓶貯蔵で1年以上寝かせた純米吟醸酒。香り豊かでまろやかな口当たりが特徴です。ぬる燗・冷各

岐阜県ソメイヨシノの花酵母「さくら」を使った本醸造酒。すっきりした香りに、上品で優しい軽やかな口当たり。日本酒度+4 酸度1.4燗・ぬる燗・冷各

福井県心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の黒龍酒造定番の吟醸酒です。日本酒度+5.5冷

兵庫県山田錦100%使用した本醸造酒です。芳醇で豊かな味わいが魅力です。燗・冷各

新潟県柔らかい吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴の新潟淡麗辛口酒。 料理の邪魔をしない、飲みやすくオールマイティーなお酒です。燗・ぬる燗・冷各

兵庫県江戸時代の技術「諸伯仕込」で作られる本醸造酒。コクとキレがおでんに合います。日本酒度＋2酸度1.4燗・ぬる燗・冷各

埼玉県生もと特有の力強い味わいが特徴で、旨味があってキレが良く、飽きのこないお酒です。丹念に手作業で時間と手間をかけ作りました。燗・冷各

京都府後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じるお酒です。燗・冷各

スペインバラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、程よい酸味、柑橘系果実の爽やかな香り、マスカット由来のハチミツの優しい甘さを備えた、華やかで心地よい味わいのワインです。

フランストロピカルフルーツや完熟した洋梨を連想させる豊かな香り。リッチで厚みが味わい深い辛口白ワインです。

スペイン木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。 スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのキメ細かさが感じられる、バランスの良いワインです。

フランス果実味があり、たっぷりとした厚みと豊かさのあるワインです。タンニン量も豊富ですが、繊細な味わいです。

各

（芋）大隅半島の黒ボク土で育った黄金千貫の甘みが、ふっくらと香る本格芋焼酎。

（芋）腰の強いコクと香りを持った焼酎です。玄人向け。

（麦）フルーティーで華やかな香りと、麦ならではのすっきりとした飲み口が魅力です。

（麦）昔ながらの甕仕込みで飲みやすくすっきりした味わいの麦焼酎。

（米）華やかな香り、やわらかな味は吟醸酒を感じさせる飲みやすい米焼酎です。