秋田牛鉄板焼 銀座五明
Akita Beef Teppanyaki Ginza Gomei
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秋田牛と旬の食材で贅沢なひとときを
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メニュー
旬の食材や高級食材を贅沢に使った、特別な日にふさわしいおまかせコース。ステーキには特選秋田牛シャトーブリアンを、海鮮の鉄板焼きにはアワビ・伊勢海老・オマール海老などをご用意いたします。特別な日は当店で、思い出に残る食体験を。※写真はイメージです。 キャビアベルーガと本日の前菜本日の温かい前菜本日の海鮮の鉄板焼き(アワビ/伊勢海老/オマール海老など)お口直しのグラニテステーキ(秋田牛のシャトーブリアン)比内地鶏の一番出汁で炊いた トリュフの土鍋御飯味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼どら焼き本日のデザート喫茶■バースデーケーキについて5,500円(税込)~承ります。なお、お持ち帰りは出来かねますので、あらかじめご了承ください。■デザートプレートのメッセージサービスについてコースに提供するデザートに、無料で記念日向けのメッセージをお書きします。※差し支えなければ、お誕生日の方のお生まれ年をご教示ください。お生まれ年に作られたヴィンテージプレートにて、バースデーケーキ・デザートをご提供致します。※ご希望のメッセージ等がございましたら、【予約時の質問事項】のご回答をお願い致します。
『秋田牛』を中心に秋田の豊富な食材で四季折々を愉しんでいただける、ベーシックなスペシャルコース。カスピ海キャビアベルーガをはじめ、トリュフや雲丹なども使い、当店の魅力をしっかり詰め込んだ内容となっております。接待や記念日など、大切な方とのひとときにぜひ。※写真はイメージです。 カスピ海キャビア`ベルーガ`そば粉のブリニとうもろこしの冷製スープ秋田グリーンアスパラ 秋田牛と豚の煮凝りテリーヌ タスマニア黒トリュフ本日の海鮮料理お口直のグラニテ特選秋田牛フィレ 五明焼 100g比内地鶏の一番出汁で炊いた トリュフの土鍋御飯味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼どら焼き本日のデザート喫茶■バースデーケーキについて5,500円(税込)~承ります。なお、お持ち帰りは出来かねますので、あらかじめご了承ください。■デザートプレートのメッセージサービスについてコースに提供するデザートに、無料で記念日向けのメッセージをお書きします。※差し支えなければ、お誕生日の方のお生まれ年をご教示ください。お生まれ年に作られたヴィンテージプレートにて、バースデーケーキ・デザートをご提供致します。※ご希望のメッセージ等がございましたら、【予約時の質問事項】のご回答をお願い致します。
秋田牛五明焼に、前菜・温菜・土鍋ご飯などもお届けするシンプルなステーキコース。秋田牛五明焼きは+5,500円でフィレ、+8,800円でシャトーブリアンにアップグレード可能。そのほか、追加でお好きなメニューをご注文いただけます。ご家族とのお食事や、大切な方のおもてなしにもおすすめ。 本日の前菜本日の小さな温菜秋田牛 五明焼 100g白神山水で炊いた契約農家「三太郎おじさん」のあきたこまち‘五明米’土鍋御飯味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼どら焼き本日のデザート喫茶※プラス5,500円/御一人様で五明名物トリュフ御飯に変更できます。■バースデーケーキについて5,500円(税込)~承ります。なお、お持ち帰りは出来かねますので、あらかじめご了承ください。■デザートプレートのメッセージサービスについてコースに提供するデザートに、無料で記念日向けのメッセージをお書きします。※差し支えなければ、お誕生日の方のお生まれ年をご教示ください。お生まれ年に作られたヴィンテージプレートにて、バースデーケーキ・デザートをご提供致します。※ご希望のメッセージ等がございましたら、【予約時の質問事項】のご回答をお願い致します。
秋田牛五明焼に、前菜・温菜・土鍋ご飯などもお届けするシンプルなステーキコース。 秋田牛五明焼きは+5,500円でフィレ、+8,800円でシャトーブリアンにアップグレード可能。そのほか、追加でお好きなメニューをご注文いただけます。 ご家族とのお食事や、大切な方のおもてなしにもおすすめ。
ベルーガキャビア、本ズワイ蟹 フレッシュトリュフを使った特別コースです。ステーキは 特選秋田牛シャトーブリアンをご用意いたします。 特別な日は当店で、思い出に残る食体験を。 ※画像はイメージです。
『秋田牛』を中心に秋田の豊富な食材で四季折々を愉しんでいただける、ベーシックなスペシャルコース。 カスピ海キャビアベルーガをはじめ、トリュフや雲丹なども使い、当店の魅力をしっかり詰め込んだ内容となっております。 接待や記念日など、大切な方とのひとときにぜひ。 ※画像はイメージです。
『秋田牛』を中心に秋田の豊富な食材で四季折々を愉しんでいただける、ベーシックなスペシャルコース。 カスピ海キャビアベルーガをはじめ、トリュフや雲丹なども使い、当店の魅力をしっかり詰め込んだ内容となっております。 接待や記念日など、大切な方とのひとときにぜひ。 ※画像はイメージです。
『秋田牛』を中心に秋田の豊富な食材で四季折々を愉しんでいただける、ベーシックなスペシャルコース。カスピ海キャビアベルーガをはじめ、トリュフや雲丹なども使い、当店の魅力をしっかり詰め込んだ内容となっております。接待や記念日など、大切な方とのひとときにぜひ。※写真はイメージです。 カスピ海キャビア`ベルーガ`そば粉のブリニとうもろこしの冷製スープ秋田グリーンアスパラ 秋田牛と豚の煮凝りテリーヌ タスマニア黒トリュフ本日の海鮮料理お口直のグラニテ特選秋田牛フィレ 五明焼 100g比内地鶏の一番出汁で炊いた トリュフの土鍋御飯味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼どら焼き本日のデザート喫茶■バースデーケーキについて5,500円(税込)~承ります。なお、お持ち帰りは出来かねますので、あらかじめご了承ください。■デザートプレートのメッセージサービスについてコースに提供するデザートに、無料で記念日向けのメッセージをお書きします。※差し支えなければ、お誕生日の方のお生まれ年をご教示ください。お生まれ年に作られたヴィンテージプレートにて、バースデーケーキ・デザートをご提供致します。※ご希望のメッセージ等がございましたら、【予約時の質問事項】のご回答をお願い致します。
ブリュット ピエール・モンキュイ・デロス グラン・クリュ
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン ヴィエイユ・ヴィニュ
時価
シャトー・オー・セゴット
時価
当店はコース料理のみのお店でございます。選び抜いた秋田牛をじっくり低温で焼き上げ旨味を閉じ込めた自慢の逸品をお楽しみください。
1瓶(10g)
時価
時価
100g
100g
100g
時価