
日本
穴場の本格イタリアンフレンチ♪こんな隠れ家知ってたら喜ばれること間違いなし!!
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【umedaya】 @umedaya_shinjyuku
東京/東新宿
まだあまり知られていないジビエのお店を開拓!
通り過ぎちゃうほどの隠れ家
またまた素敵なお店に出会えた〜❣️
食べ終わってから知ったんだけど
まさかの、亀戸で行きたいお店リストに入ってた
高コスパで話題になってる立ち飲み屋
【梅田屋】の系列だったの!!
ジャンルまったく違うから気づかなかった❗️
この日はランチでジビエコース
店内は白×グレーをベースとしたおしゃれな雰囲気。
このお店のキャパ感好き!!
シェフが手掛けるのは本格イタリアンフレンチ
どこに座っても調理姿が見えるの嬉しいっ
============コース注文=============
umedayaジビエコース 3980円
(日によって内容は変わります)
◉最初の一杯
◉アミューズ
◉自家製パン
◉前菜盛り合わせ
◉本日のジビエ料理
◉〆のパスタ
◉一口デザート
◉コーヒー
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最初の一杯は蔓延防止ということもあり
ソフトドリンクのみの提供!
オススメしてくださった自家製コーラ
甘ったるさは一切なくスッキリしてておいしい♪
アミューズから心掴まれた
・グリンピーススープ/コッパ
•黒玉ねぎの最中
グリンピーススープの中に
パリパリのコッパを入れて食べるの♪
グリンピース苦手な人でも食べれるくらい
青臭さがなくて重ためだから濃厚
黒玉ねぎの最中は飴色になるまで
じっくり炒めてるから甘味がすごい!
前菜盛り合わせのボリュームにびっくり✨
通常は5種なんだけもこの日は12種類!!
・サラダ
・パテドカンパーニュ
・カブのオレンジ千枚漬け
・ブルーチーズのキッシュ
・ピクルス
・きのこのフリタータ
・カブのブランマンジェ
・春野菜のペペロンチーノ
・赤キャベツのマリネ
・生ハム
・ラタトゥイユ
・ゴルゴンゾーラのムース
こんっっなにもお野菜をおいしく食べれて幸せ
一品一品、手が込んでて本当に素晴らしいし
料理好きだから本当に勉強になる_φ(・_・❣️
どれもほんっっとにおいしくって
味付けも野菜の旨味がしっかり伝わる。
カブのブランマンジェ感激
自家製パンはフォカッチャなどおかわりできて
美味しくって3個も食べちゃった!
お料理待ってる間に新鮮なアスパラも出してくださって
マヨネーズと食べるシンプルさが最強においしかった
こういうおもてなし本当に嬉しい!!
お待ちかねの大好きなジビエは2種類
・熊本産 鹿のうちもも肉ロースト
・猪のロースト
贅沢すぎるよ!!最高〜✨✨✨✨
お塩でもお肉の旨味が感じれるんだけど
ケッパーソース、グリーンマスタード、レモンソース
これがまたおいしいのよ!!!!
〆のパスタは牛や色々はジビエ肉が入った
ラグーパスタお肉ホロホロなの♪
トマトっぽいソースって感じゃなくて
白ワインなども入ってて
食べたことのないお味に感動❤️
麺が細めだったのが以外だったんだけど
お肉のいい出汁吸い切ってるくらい吸ってて
めちゃくちゃうまいやないかぁ〜❣️ってご機嫌♪
デザートはチョコブラウニーに
クレームダンジュとイチゴにコーヒー☕️
最後の最後まで好みすぎて幸せだったぁ
雰囲気も良くて穴場だし席数も少ないから
あんまり知られたくなかったけど…
お店の応援もしたいし、本当においしかったから
デートとか1人でふらっと♪でも行ってみてほしい☺️
ランチタイムのメニューもあったんだけど
750円〜とめっちゃお得!!!!
スパイスカレーが気になる。。
Uber eatsもやってるみたい
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日本
口コミ通り前菜盛り合わせがとても美味しかったです。
店主さんもめちゃめちゃ良い方で、とても楽しめました。
スパークリング、白ワインも美味しかったです!!!

日本
一人当たりの料金: JPY 4,500
料理はどれも絶品で店主の人柄も良くまた来店したくなるお店でした。

日本
おいしかったです。またぜひ訪れたいです。

日本
このお値段でこのクオリティは素晴らしいと思います。アミューズが大好きです