ブリル飯店

1羽　4356円

神奈川県秦野市「丹沢大山五右衛門」さんでブリル飯店用に、通常の1.8倍の豆乳で作って頂いた【おぼろ豆腐】。しっかりとしたコクとあまみがあり、麻婆餡にも負けない存在感があります。熱々の土鍋で提供し、「熱」と「香り」が更に引き立つ。

ラム肉と豚肉を包んだ水餃子に当店自慢の旨辛よだれソースが絶品

豚バラ肉とロメインレタスを特製味噌で炒めたホイコーロー

大ぶり海老と濃厚なピリ辛ソース炒め。ふわふわの蒸しパンと共にどうぞ

シェフオリジナルの海老マヨ。レアチーズとの組合せが新しい逸品

贅沢にフカヒレ1枚を使用したとろとろのあんかけ煮！姿煮をこの価格で提供お店は見たことがありません！

とろりと濃厚な芝麻醤と自家製辣油の担々麺

手間暇かけた特製鶏湯ベースのスープに焦がし九条ネギと美明豚チャーシューがシンプルに美味

酸っぱく辛い絶妙なバランスがクセになる人気の麺

ぷりぷり海老ワンタンを豪華に4個のせたリピート高い麺

たっぷりの贅沢な具材と、とろ～り醤油系あんかけの汁そば

「五目」から「十目」へ。具沢山な贅沢あんかけそば

とろとろあんかけスープがたっぷりの汁そば

チャーシュー、海老、野菜など五目素材。しっとりパラリの炒飯

茜美人の蟹玉と玉子炒飯の合わさった炒飯

ぷりぷりな海老がゴロゴロ6尾と海老味噌の塩味炒飯

柔らかい手ビレを丸ごと使用した絶品あんかけ土鍋飯

ブリルなたっぷり具材のあんかけ中華丼

ぷりぷり食感の大ぶりな海老3尾と黄ニラを巻いた食べ応えのある名物春巻

クチナシの皮で包んだ、肉々しくジューシーな大ぶり焼売

海老１匹を贅沢に包んだワンタンを特製香味醤油で召し上がれ

一度蒸してから焼き上げる一口サイズの肉汁溢れる丸餃子

豚挽肉を小麦粉の薄皮で包んで蒸した肉汁たっぷりの点心

ハーフサイズ　858円低温調理でしっとり火入れした鶏肉に自家製醤油、熟成黒酢、自家製ラー油のソースが香り高く食欲がそそる一品

心地良い食感の浅漬け

癖の無いピータンと特製ネギソース

濃厚な細切りチャーシューと葱の辛みが効いたツマミに最高な一品

食感の違う「花咲クラゲ」と「金糸クラゲ」の2種をサッパリと仕上げたおつまみ

香辛料が食欲を唆る腸詰。八丁味噌を使った自家製豆板醤と。おつまみに最適です

葱と生姜の香ばしく爽やかな香りと紹興酒のコクをほんのり効かせたシェフ自慢の一品

旬のお魚に特製豆鼓ソースをかけたチャイニーズカルパッチョ

なめらかで濃厚な絶品杏仁豆富

胡麻あんとたっぷりの胡麻が香ばしい

風味豊かなライチシャーベット

芳醇な香りが特徴の鉄観音茶とマスカルポーネのティラミス※アルコール入ってます

プレミアム卵「茜美人」を使用した蒸したての中華風カステラは今人気のスイーツ

〈ハーフチャーハン、お好きなドリンク、おもちゃ付〉［選べるドリンク］オレンジジュース100%アップルジュース100%コカ・コーラジンジャーエール

〈ハーフラーメン、お好きなドリンク、おもちゃ付〉［選べるドリンク］オレンジジュース100%アップルジュース100%コカ・コーラジンジャーエール

・チャーシュータルト・広東焼売〈2個〉・海老ワンタン〈2個〉・小籠包〈2個〉

～～麺～～・ブリル風汁そば　　　　　1749円・酸辣湯麺　　　　　　　　1859円・担々麺　　　　　　　　　2079円・海老ワンタン麺　　　　　2079円・十目あんかけ焼きそば　　2189円・フカヒレ姿あんかけ汁そば　　3299円～～ライス・スープセット～～・四川風よだれ鶏　　　　　1749円・特製おぼろ麻婆豆腐　　　1969円・四川風エビチリ　　2189円・香味ネギソースの油淋鶏～～炒飯～～・ブリル炒飯　　　　　　　1749円・蟹玉たまご炒飯　　　　　2035円・ル―ローハン　1969円