和牛焼肉 光希

焼肉店ですき焼きを表現したい！かつおだし香る月見とろろにつけて召し上がってください。

厚切りなのに脂っぽくないです。あっさり食べたい方は塩がおすすめです。塩焼きはわさび醤油でお召し上がりください。

片面10秒ずつ焼いて下さい。それ以上はNG！よく焼派の方は上カルビをおすすめします。

特選薄切ロースよりも赤身が強くなります。あっさり食べたい方におすすめです。

ワンランク上の部位です。おろしポン酢でどうぞ！

本物の国産黒毛和牛Ａ４等級以上の肉を使用しております。

レモンダレでさっぱりと！

霜降りの良い部分だけを使用してます！数に限りがあります。

数に限りがあります。

薄くスライスしました。

コリコリの食感はビールにピッタリ！

ももの部分です。

やっぱり焼肉の王道

和牛の横隔膜です。焼肉通好みの味です。

ヒレもしくはリブロースのスジです。

細かく包丁を入れ、食べやすくしてます。

ぷりぷりの甘みのある脂がたまりません。

和牛の大腸です。

お酒のお共に！

ももの部分です。

ビタミンたっぷり！

ごま油の風味が効いた醤油ベースのオリジナルドレッシングを使用。

ゴマドレッシングを使用。

塩味であっさり味付けしています。

※辛さ抜きも出来ます。

ほうれん草、もやし、ぜんまいの３種

白菜のキムチ

キュウリのキムチ

大根のキムチ

３種の盛り合わせ

玉ネギ、ピーマン、ニンジン、エリンギ、ねぎ、かぼちゃ※季節により内容が変わります。

旧生レバーと同じものを使用しています！

生ロース肉に熱を加え、表面を削り落とし芯の一番良い部分を使用しました。わさび醤油でお召し上がり下さい。

自家製酢みそでどうぞ！

韓国のりを巻いて召し上がってください。

プリプリの食感がたまりません。

和牛のテールを半日間じっくり煮込みました。

しそ風味であっさりと。