旨いマグロと海鮮居酒屋 漁火 新橋店

季節を愛でる先附から、蒸し鶏と豆腐の滋味深いサラダへ。当日直送の鮮魚四種盛りが酒を呼び、炙りマグロをおろしポン酢で小粋に嗜みます。今宵の目玉は、豪快な本マグロのテールステーキ。炭火の如き熱気で焼き上げた旨みが、五臓六腑に沁み渡ります。いくらとネギトロが華を添えるだし巻きを経て、特大海鮮ちらしで腹を満たす。背伸びせず贅を味わう。まさに大人の日常を彩る至福の宴。

徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々。朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる究極の品々！料理長が奏でる匠の技をとくとご堪能あれ。自慢の鮮魚をご堪能下さい！

四季を愛でる先附から海の幸が躍るサラダで幕を開けます。本鮪三種の食べ比べと直送鮮魚が、今宵の宴を鮮やかに彩り、真打ちには「本マグロの断面刺しステーキ」が登場。豪快な火入れが引き出す脂の甘みが五臓六腑に沁み渡ります。いくらとネギトロが華を添えるだし巻きを挟み、江戸の粋を伝える「葱鮪鍋」へ。旨みが凝縮した雑炊で締めれば、心まで満たされる。の深淵に触れる至福の刻。

四季を映す先附から、海の宝石が躍るサラダ、本鮪三種の贅沢な競演へと誘います。季節鮮魚の五種盛りと和牛炙りユッケが、海と陸の至福を繋ぎ、希少なマグロ頬肉の串焼きが五臓六腑を震わせます。いくらとネギトロが舞う出汁巻きを経て、真打ちは和牛のステーキかすきしゃぶを選ぶ贅沢。〆にトロたくか雑炊を添えれば、まさに宴の極致。本鮪と和牛の真髄に酔い痴れる、最高峰の物語。

全80種類以上のドリンクが飲み放題！ぜひともお好きな料理とともにお楽しみください。

当店初めてご利用する方におすすめのコースとなっております◎当店自慢の新鮮な刺身の中でもおすすめなマグロと選べるメインで鍋か焼き鳥をコースにご用意いたしました！当コースの飲み放題は生ビールも飲み放題付きと大変お得なコースとなっております♪

全80種類以上のドリンクが飲み放題！ぜひとも当店自慢のお好きな料理とともにお楽しみください。また、＋500円でスタンダードプラン、＋1000円でプレミアムプラン、そちらも併せてご検討ください◎