レッツ・ゴー・シルト
Let's Go Sylt / Let's go Sylt
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クアフュルステンダム沿いのシーフードとグリル料理
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牛フィレ肉 - "ブラックアンガス" - とサーモン - イカリミのタルタル、シャロットオニオンとトリュフの香りで、トーストしたチャバタと共に提供されます。
ほうれん草とトマトコンカッセのサラダの上に盛り付けられています。
約180g、ケッパー、アンチョビ、卵、シャロット、塩、胡椒と共に黒パンが添えられています
マリネしたルッコラサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
フリゼサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
ルッコラとトリュフビネグレットを添えて提供されます。
ルッコラの上にパルメザンチーズを削って盛り付けています。
トーストしたチャバタと一緒に提供されます。
レモンとコリアンダーのドレッシングとトーストしたチャバタを添えたサラダブーケの上に提供されます。
チリガーリックオリーブオイルで提供されます。
焼きニンニクバゲットと一緒に提供されます。
カニ肉とバゲット入り。
北海のエビとバゲットを添えて。
バゲットと一緒に提供されます。
ハーブクルトンとバゲットを添えて提供します。
3つのツナメダリオンをサシミスタイルでグリルし、ジャガイモのサラダとインゲン豆、ハーブを添えて提供します。
タコとチェリートマト、ルッコラを軽いスパイシーなハーブマリネードで和えたものを提供します。
グリルした鶏胸肉のストリップと一緒に提供されます。
グリルしたスカンピを使ったさまざまなサラダ。
グリルしたイカリミサーモンのストリップと一緒に提供されます。
削ったパルメザンチーズ、チェリートマト、オリーブオイルとバルサミコのビネグレットを添えて。
シャンパンクリームほうれん草でオーブン焼きしたフィーヌ・ド・クレール、またはクリームフレッシュ、オランデーズソース、新鮮なハーブでオーブン焼きしたもの。
リクエストに応じて、シャロットビネグレットもご用意できます。
リクエストに応じてシャロット酢のドレッシング付き。
リクエストに応じてシャロットビネグレット付き。
ザリガニサフランリゾットとルッコラの先端を添えた焼きホタテをお召し上がりください。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリを添えたチェリートマトと共に提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトとバジルのソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
焼きジャガイモとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリガーリックオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供します。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えた「ベル・ムニエール」のグリルした舌平目、ラ・ラテのジャガイモ付き。
グリルで半生に焼き、タイアスパラガスとローズマリー風味のラテポテトと共に提供します。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミのグリルサーモンメダリオンを厳選された野菜とポテトグラタンの上にのせて。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシーのカニを黒パンに、2つの目玉焼きとロブスターソースを添えて。
2つのブラータリングフィレが黒パンまたはフライドポテトと「主婦風」のソースと共に提供されます。
2つのビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースと共に提供されます。
3つのマトジェスフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
焼きジャガイモまたはポテトサラダと一緒に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
850 - 950 g; ジューシーなオーストラリア産のリブアイステーキ。
500gのグリル大エビをトーストしたバゲットとともに提供し、ロブスターソースとガーリックソース、サラダを添え、希望に応じて殻をむいて提供します。
1 kgのグリルの大エビ、トーストしたバゲット、ロブスターソースとガーリックソース、サラダ付き、希望に応じて殻をむいて提供します。
ガーリックバゲットと一緒に提供されます。
チリオイルマリネでグリルしたイカを季節のサラダの上に盛り付け、ガーリックバゲットを添えています。
ハーブを詰めた、ソテーした野菜、ラ・ラットポテト、サラダ付き。
サーモン、ロックバス、ゼンダー、ティラピアフィレ、ジャンボシュリンプ、スカンピ、ポテトウェッジ、ディップと共に提供されます。
約1kgのロブスターをグリルで焼き、シャンパン・ディジョンマスタードソースと季節のサラダを添えて提供します。
グリルで焼いた約600gのロブスターと、250gのグリルで焼いた牛フィレ肉をハーブバターとポテトグラタンと共に提供します。
スプラウトサラダとアンティパストクロスティーニの上に提供されます。
1/2ロブスター、サーモン、赤鯛、ゼンダー、ティラピアのフィレ、大エビとスカンピ、ポテトウェッジとディップと共に提供されます。
約600g、トマトクロスティーニ、ルッコラサラダ、さまざまなディップと一緒に提供されます。
約200g、3匹の大エビ、ハーブバター、ガーリックソースと共に提供されます。
ご希望に応じてベーコン付き。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えた「ベル・ムニエール」のグリルした舌平目、ラ・ラテのジャガイモ付き。
グリルで半生に焼き、タイアスパラガスとローズマリーのラテポテトと共に提供します。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミ - グリルサーモンメダリオンを厳選された野菜とポテトグラタンの上に。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシーのカニを黒パンに載せ、目玉焼き二つとロブスターソースを添えた料理。
2つのブラザリングフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースと共に提供されます。
2つのビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースと共に提供されます。
3つのマトジェスフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースと一緒に提供されます。
焼きジャガイモまたはポテトサラダと一緒に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
ザリガニサフランリゾットとルッコラの先端を添えた焼きホタテをお召し上がりください。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリを添えたチェリートマトと共に提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトとバジルのソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
サワークリームとノルドシーガニと一緒に提供されます。
サワークリームとロブスターとニンニクソースでグリルしたスカンピと一緒に提供されます。
サワークリームと家庭風ソースのマティエス3匹と一緒に提供されます。
サワークリームとサラダの付け合わせと一緒に提供されます。
3つのマトジェスと主婦風のソースを添えて提供します。
グリルしたスカンピとロブスターとガーリックソースを添えて提供します。
スモークサーモンとマスのキャビア、サワークリーム、さまざまなソースを添えて提供します。
焼きジャガイモとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリガーリックオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供します。
ご希望に応じてベーコン付き。
生姜とイチジクのジャムを添えたチーズのバリエーションのアレンジメント、バゲットと黒パン付き。
さまざまなデザートのバリエーション。
マンゴーと胡椒ソース、ココナッツミルク、ベリーミックスのソルベを添えたクラシックパンナコッタの組み合わせ。
マダガスカル・ブルボンバニラとヌガーの二種類のパッションフルーツパルフェソルベ。
森のベリー、さまざまな果物、バニラアイスクリームと一緒に提供されます。
バニラソースと一緒に提供されます。
ヌテラとバニラアイスクリームと一緒に提供されます。
エルダーフラワーシロップ、ライム、ミント入り
ブーケは長く持続的で、コーヒーとチョコレートの香りがあり、タンニンは非常に柔らかく滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
肉感的で力強い味わいで、香りにはシナモンと熟したプラムを思わせる。
甘い黒さくらんぼ、いちご、モカ、そして微細な下草の香りを伴う温かみのあるスパイシーなブーケの味わい。
ブーケと口の中で、ジューシーなチェリー、熟したラズベリー、カシスの新鮮なアロマ。繊細にバランスが取れ、サテンのように滑らかで、豊かさと調和に満ちています。
二重発酵されており、フルーティーなノートとスパイシーなニュアンスを持つ豊かなブーケ、柔らかなタンニン。
選択肢: 緑、フルーツ、ハーブ、カモミール、ペパーミント、ルイボス
牛フィレ肉のタルタル - "ブラックアンガス" - とサーモン - イカリミ、シャロットオニオンとトリュフの香りで提供され、トーストしたチャバタと共に。
ほうれん草とトマトコンカッセサラダの上に盛り付けられています。
約180グラム、ケイパー、アンチョビ、卵、シャロット、塩、胡椒、黒パンと共に提供
マリネしたルッコラサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
フリゼサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
ルッコラとトリュフビネグレットで提供されます。
ルコラの上に削ったパルメザンチーズを添えて提供されます。
トーストしたチャバタと一緒に提供されます。
レモンコリアンダードレッシングとトーストしたチャバタを添えたサラダブーケの上に提供されます。
チリニンニクオリーブオイルで提供されます。
焼きニンニクバゲットと一緒に提供されます。
カニ肉とバゲット入り。
ノルドゼーのカニとバゲット入り。
バゲットと一緒に提供されます。
ハーブクルトンとバゲットを添えて提供されます。
3つのツナメダリオンをサシミスタイルでグリルし、ジャガイモ、インゲン豆、ハーブのサラダの上に盛り付けました。
プルポとチェリートマト、ルコラを軽いスパイシーなハーブマリネードで和えたものを提供します。
グリルした鶏胸肉のストライプと一緒に提供されます。
さまざまなサラダとグリルしたスカンピ。
グリルしたイカリミサーモンのストライプと一緒に提供されます。
削ったパルメザンチーズ、チェリートマト、オリーブオイルとバルサミコのビネグレットを使った料理。
ファインズ・ド・クレール・ウーバーバッケンは、シャンパンクリームほうれん草またはクリームフレッシュ、オランデーズソース、新鮮なハーブで焼き上げられています。
リクエストに応じてシャロット酢ビネグレット付き。
リクエストに応じてシャロット酢ドレッシングも可能です。
リクエストに応じてシャロット酢のビネグレットも可能です。
川エビサフランリゾットとルッコラの先端を添えた焼きホタテを提供します。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリのチェリートマトを添えて提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトとバジルのソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
ブレートカルトッフェルとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリニンニクオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダ付きで提供されます。
ハウスドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えたグリルのシーズンゲ「ベルムニエール」とラテポテト。
グリルで半生に焼き、タイアスパラガスとローズマリーラテポテトと一緒に提供されます。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミグリルのサーモンメダイヨンと選りすぐりの野菜、ポテトグラタン。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシー蟹の黒パン、二つの目玉焼きとロブスターソース。
2 ブラタリングフィレは黒パンまたはフライドポテトと「ハウスフラウエンスタイル」のソースで提供されます。
2 ビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
3マトジェスフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
焼きジャガイモまたはポテトサラダと共に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
850 - 950 g; ジューシーなオーストラリア産のリブアイステーキ。
500 g グロス・ガーレンのグリル、トーストしたバゲット、ロブスターソースとガーリックソース、サラダ付き、希望に応じて殻をむいて提供。
1 kg グロス・ガーレンのグリル、トーストしたバゲット、ロブスターソースとガーリックソース、サラダ付き、希望に応じて殻をむいて提供。
ガーリックバゲットと一緒に提供されます。
チリオイルマリネでグリルされたイカを季節のサラダの上に盛り付け、ガーリックバゲットを添えています。
ハーブを詰めた、ソテーした野菜、ラ・ラットポテト、サラダ付き。
サーモン、ロックバス、ザンダー、ティラピアフィレ、ジャンボシュリンプ、スカンピ、ポテトウェッジ、ディップと共に提供されます。
ハンマー約1キログリルで提供、シャンパンディジョンマスタードソースと季節のサラダ付き。
グリルで焼いた約600gのロブスターと、250gのグリルで焼いたビーフフィレをハーブバターとポテトグラタンと共に提供します。
スプラウトサラダとアンティパストクロスティーニの上に提供されます。
1/2ホンデュラス、サーモン、ロックバス、ザンダー、ティラピアフィレ、大エビとスカンピ、ポテトウェッジとディップ付きで提供されます。
約600g、トマト・クロスティーニ、ルッコラサラダ、さまざまなディップと一緒に提供されます。
約200グラム、3匹の大エビ、ハーブバター、ガーリックソース付き。
ご希望に応じてベーコンも追加できます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダ付きで提供されます。
ハウスドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えた「ベルムニエール」スタイルのグリルのシーズンゲ、ラ・ラテポテト付き。
グリルで半生に焼き、タイアスパラガスとローズマリーラテポテトと一緒に提供されます。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミ - グリルのサーモンメダイヨンと選りすぐりの野菜、ポテトグラタン。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシー蟹の黒パン、二つの目玉焼きとロブスターソース。
2 ブラタリングフィレは黒パンまたはフライドポテトと「ハウスフラウエンスタイル」のソースで提供されます。
2 ビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
3マトジェスフィレが黒パンまたは焼きポテトと「主婦風」のソースで提供されます。
焼きジャガイモまたはポテトサラダと共に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
川エビサフランリゾットとルッコラの先端を添えた焼きホタテと一緒に提供されます。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリのチェリートマトを添えて提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトバジルソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
サワークリームとノルドシークリンと一緒に提供されます。
サワークリームとロブスターとニンニクソースでグリルしたスカンピと一緒に提供されます。
サワークリームと3つのマティエスを主婦風のソースで提供します。
サワークリームとサラダの付け合わせで提供されます。
3つのマトジェスと主婦風のソースを添えて提供します。
グリルしたスカンピとロブスターとニンニクソースを添えて提供します。
スモークサーモンとマスのキャビア、サワークリーム、さまざまなソースと一緒に提供されます。
ブレートカルトッフェルとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリガーリックオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供されます。
ご希望に応じてベーコンも追加できます。
生姜とイチジクのジャムを添えたチーズのバリエーションのアレンジメント、バゲットと黒パン付き。
さまざまなデザートのバリエーション。
マンゴー・ペッパーソースとココナッツミルク、ベリーミックスのソルベを添えたクラシックパンナコッタの組み合わせ。
マダガスカル・ブルボン・バニラとヌガーの二種類のパッションフルーツ・パルフェ・ソルベ。
ワイルドベリー、さまざまな果物、バニラアイスクリームを添えて提供されます。
バニラソースと一緒に提供されます。
ヌテラとバニラアイスクリームと一緒に提供されます。
エルダーフラワーシロップ、ライム、ミント入り
ブーケは長く持続的で、コーヒーとチョコレートのヒントがあり、タンニンは非常に柔らかく滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
肉のようで力強い味わいで、香りはシナモンと熟したプラムを思い起こさせる。
温かみのあるスパイシーなブーケに、甘い黒さくらんぼ、いちご、モカ、そして繊細な下草の風味が豊かに広がる味わい。
ブーケと口の中で、ジューシーなチェリー、熟したラズベリー、カシスの新鮮なアロマ。繊細にバランスが取れ、サテンのように滑らかで、豊かさと調和に満ちています。
二重発酵、果実のノートとスパイシーなニュアンスを持つ豊かなブーケ、柔らかいタンニン。
選択肢: グリーン, フルーツ, ハーブ, カモミール, ペパーミント, ロイボス
牛フィレ肉 - "ブラックアンガス" - とサーモン - イカリミのタルタル、シャロットオニオンとトリュフの香りで、トーストしたチャバタと共に提供されます。
ほうれん草とトマトコンカッセサラダの上に盛り付けられています。
約180グラム、ケーパー、アンチョビ、卵、シャロット、塩、胡椒、黒パンと共に提供
マリネしたルッコラサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
フリゼサラダとトーストしたチャバタと一緒に提供されます。
ルッコラとトリュフビネグレットで提供されます。
ルコラの上に削ったパルメザンを添えて提供されます。
トーストしたチャバタと一緒に提供されます。
レモンコリアンダードレッシングとトーストしたチャバタを添えたサラダブーケの上に提供されます。
チリニンニクオリーブオイルで提供されます。
焼きニンニクバゲットと一緒に提供されます。
カニ肉とバゲット入り。
ノルドゼーのカニとバゲット入り。
バゲットと一緒に提供されます。
ハーブクルトンとバゲットを添えて提供されます。
3つのツナメダイヨンをサシミスタイルでグリルし、ジャガイモ、インゲン豆、ハーブのサラダの上に盛り付けました。
プルポとチェリートマト、ルコラを軽いスパイシーなハーブマリネードで和えたものを提供します。
グリルした鶏胸肉のストライプと一緒に提供されます。
さまざまなサラダとグリルしたスカンピ。
グリルしたイカリミサーモンのストライプと一緒に提供されます。
削ったパルメザンチーズ、チェリートマト、オリーブオイルとバルサミコのビネグレットを使った料理。
ファインズ・ド・クレール・ウーバーバッケンは、シャンパンクリームほうれん草またはクリームフレッシュ、オランデーズソース、新鮮なハーブで焼き上げられています。
リクエストに応じてシャロット酢ビネグレット付き。
リクエストに応じてシャロット酢のドレッシングも可能です。
リクエストに応じてシャロット酢のビネグレットも可能です。
川エビサフランリゾットとルッコラの先端を添えた焼きホタテを提供します。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリを添えたチェリートマトと一緒に提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトバジルソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
焼きジャガイモとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリニンニクオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダ付きで提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダ付きで提供されます。
ハウスドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えた「ベルムニエール」のグリルのシーズンゲ、ラ・ラテのジャガイモ付き。
グリルで半生に焼き、タイアスパラガスとローズマリーラテポテトと一緒に提供されます。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミグリルのサーモンメダイヨンと選りすぐりの野菜、ポテトグラタン。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシー蟹の黒パン、二つの目玉焼きとロブスターソース。
2 ブラタリングフィレは黒パンまたはフライドポテトと「ハウスフラウエンスタイル」のソースで提供されます。
2 ビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
3マトジェスフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
焼きジャガイモまたはポテトサラダと共に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
850 - 950 g; ジューシーなオーストラリア産のリブアイステーキ。
500 g グロス・ガーレンのグリル、トーストしたバゲット、ロブスターソースとガーリックソース、サラダ付き、希望に応じて殻をむいて提供。
1 kgのグロース・ガーレンのグリル、トーストしたバゲット、ロブスターソースとガーリックソース、サラダ付き、希望に応じて殻をむいて提供。
ガーリックバゲットと一緒に提供されます。
チリオイルマリネでグリルしたイカを季節のサラダの上に盛り付け、ガーリックバゲットを添えています。
ハーブを詰めた、ソテーした野菜、ラ・ラットポテト、そしてサラダ付き。
サーモン、ロックバス、ザンダー、ティラピアフィレ、ジャンボシュリンプ、スカンピ、ポテトウェッジ、ディップと共に提供されます。
ハマー 約1kg グリルで提供、シャンパン・ディジョンマスタードソースと季節のサラダ付き。
グリルで焼いた約600gのロブスターと、250gのグリルで焼いたビーフフィレをハーブバターとポテトグラタンと共に提供します。
スプラウトサラダとアンティパストクロスティーニの上に提供されます。
1/2ホンデュラス、サーモン、ロックバス、ザンダー、ティラピアフィレ、大エビとスカンピ、ポテトウェッジとディップと共に提供されます。
約600g、トマト・クロスティーニ、ルッコラサラダ、さまざまなディップと一緒に提供されます。
約200g、3匹の大エビ、ハーブバターとガーリックソース付き。
ご希望に応じてベーコンも使用できます。
自家製ドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
自家製ドレッシングの小さなサラダ付きで提供されます。
ハウスドレッシングの小さなサラダと一緒に提供されます。
レモンバターとパセリを添えた「ベルムニエール」スタイルのグリルのシーザング、ラ・ラテのポテト付き。
グリルから半生で、タイのアスパラガスとローズマリーのラテポテトと一緒に提供されます。
バター野菜の上に提供され、ポテトグラタンが添えられています。
イカリミ - グリルのサーモンメダイヨンと選りすぐりの野菜、ポテトグラタン。
焼きジャガイモとディルクリームソースを添えて提供されます。
サフランリゾットとロブスターエストラゴンソースを添えて提供されます。
ノルドシー蟹の黒パン、二つの目玉焼きとロブスターソース。
2 ブラタリングフィレは黒パンまたはフライドポテトと「ハウスフラウエンスタイル」のソースで提供されます。
2 ビスマルクニシンフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
3マトジェスフィレが黒パンまたは焼きジャガイモと「主婦風」のソースで提供されます。
ブレートカルトフェルンまたはカルトフェルサラートと共に提供され、レムラーデンソースが添えられています。
フルスクリーブス-サフラン-リゾットに焼きエビを添えて、ルッコラの先端を添えています。
プロヴァンスの新鮮なハーブと、マイルドなチリのチェリートマトを添えて提供されます。
白ワインとハーブのソースで提供されます。
軽いトマトバジルソースで提供されます。
スパイシーなロブスタークリームソースで提供されます。
サワークリームとノルドシークリンと一緒に提供されます。
サワークリームとロブスターとニンニクソースでグリルしたスカンピと一緒に提供されます。
サワークリームと3つのマティエスを家庭風のソースで提供します。
サワークリームとサラダの付け合わせで提供されます。
3つのマトイェスと主婦風のソースを添えて提供されます。
グリルしたスカンピとロブスターとニンニクソースを添えて提供します。
スモークサーモンとマスのキャビア、サワークリーム、さまざまなソースと一緒に提供されます。
ブレートカルトッフェルとサラダを添えて、ロブスターとガーリックソースをかけて提供します。
マイルドなチリニンニクオリーブオイルで焼き、バゲットを添えています。
ロブスターとガーリックソースのサラダとバゲットを添えて提供されます。
スイートチリソースとバゲットを添えて提供されます。
ロブスターとガーリックソースを添えて、バゲットと共に提供されます。
ご希望に応じてベーコンも追加できます。
生姜とイチジクのジャムを添えたチーズのバリエーションのアレンジメント、バゲットと黒パン付き。
さまざまなデザートのバリエーション。
マンゴー・ペッパーソースとココナッツミルク、ベリーミックスのソルベを添えたクラシックパンナコッタの組み合わせ。
マダガスカル・ブルボン・バニラとヌガーの二種類のパッションフルーツ・パルフェ・ソルベ。
ワイルドベリー、さまざまな果物、バニラアイスクリームを添えて提供されます。
バニラソースと一緒に提供されます。
ヌテラとバニラアイスクリームと一緒に提供されます。
エルダーフラワーシロップ、ライム、ミント入り
ブーケは長く持続的で、コーヒーとチョコレートのヒントがあり、タンニンは非常に柔らかく滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
黒いチェリー、鉱物、花、ラズベリーの香り、バランスが取れていて滑らかです。
肉のようで力強い味わいで、香りはシナモンと熟したプラムを思い起こさせる。
温かみのあるスパイシーなブーケに、甘い黒さくらんぼ、いちご、モカ、そして繊細な下草の風味が豊かに広がる味わい。
ブーケと口の中で、ジューシーなチェリー、熟したラズベリー、カシスの新鮮なアロマ。繊細にバランスが取れ、サテンのように滑らかで、豊かさと調和に満ちています。
二重発酵、果実のノートとスパイシーなニュアンスを持つ豊かなブーケ、柔らかいタンニン。
選択肢: グリーン, フルーツ, ハーブ, カモミール, ペパーミント, ロイボス
