Visca Restaurant

170グラムのマグロのタルタル、ローストペッパーのマヨネーズ、サラダ、カジキマグロの卵、ストラッチャテッラ。

170グラムの焼きサーモン、アーモンドペースト、サラダ、マドニエのプロヴォラ、トマト。

170グラムのエビ、ドライトマトのマヨネーズ、トマトのサラダ、サフラン風味のペコリーノ。

200グラムのローストタコ、ポテトサラダ、ブラックオリーブのペースト、バジルペースト。

170グラムのサーモンのタルタル、揚げズッキーニ、パキーノの乾燥トマト、ストラッチャテッラ。

170グラムのマグロのタルタル、ピスタチオのペースト、チェリートマト、ストラッチャテッラ。

200グラムのカポナータ、ミントのマヨネーズ、シチリアのペコリーノロッソ。

200グラムのパルミジャーナ・ディ・メランザーネ、バジルペースト、ストラッチャテッラ。

170グラムのサーモンタルタル、醤油マヨネーズ、ゴマワカメ、リコッタサラータ。

サーモンタルタル、醤油、シチリア風ワカモレ、クリスピーハーブ。

サーモンのナゲット、ワイルドフェンネルのマヨネーズ、トマト、サラダ。

ミックスサラダ、ノンナのオリーブ、パキーノのドライトマト、グリルしたアーティチョーク、アヴォラのアーモンド、オイル漬けのサバ。

ミックスサラダ、シチリアのケッパー、ノンナのオリーブ、パキーノのミニトマト、グリルしたナス、ピスタチオの砕き

200グラムのマグロのタルタル、ピスタチオのペースト、チェリートマト、ストラッチャテッラ。

200グラムのサーモンタルタル、揚げズッキーニ、パキーノの乾燥トマト、ストラッチャテッラ。

200グラムのサーモンタルタル、ゴマわかめ、リコッタサラータ、醤油。

アンチョビ、トーストしたパンくず、ウイキョウ、干しぶどう。

じゃがいもと一緒に。

じゃがいもと一緒に。

じゃがいもとタジャスカオリーブのクリームの上に。

カポナータの上に。

ケチャップとマヨネーズと一緒に提供されます。

野生のフェンネルマヨネーズと一緒に提供されます。

ピスタチオの粒やチョコレートチップを添えて提供されます。