九州魂 米子店
Kyushu Damashii Yonago
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九州の味を満喫できる居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
2時間飲み放題付き…4,200円 お料理のみ…2,580円
2時間飲み放題付き…4,600円 お料理のみ…2,980円
2時間飲み放題付き…5,200円 お料理のみ…3,580円
福岡産
宮崎産
大分産
佐賀産
沖縄 石垣島産
琉球
琉球
・S…429円・W…539円
・S…517円・W…649円
ホッピーまたは黒ホッピー
焼酎
福岡産
宮崎産
大分産
佐賀産
鹿児島産
鹿児島産
沖縄 石垣島産
芋/長崎/25度iTQi☆☆(国際味覚審査機構)4年連続「優秀味覚賞」受賞黒麹の深いコクと、蒸し芋のような甘みを感じる、プレミアムな逸品。グラス90ml
赤芋/長崎/25度「紅あずま」を使用。甘みが活きる、濃厚でキレのある味わい。グラス90ml
鹿児島/25度深い味わいの中に力強さを感じます。グラス90ml
鹿児島/25度焼酎のイメージを変えた吟醸酒のような芋焼酎。グラス90ml
鹿児島/25度甘く優しい口当たりで、華やかな香りの個性的な味わい。グラス90ml
鹿児島/25度プレミアム焼酎の元祖。嫌味のない甘さと抜群のキレの良さ。グラス90ml
鹿児島/25度芋本来の上品な香りと綺麗な味わいが口中に広がります。グラス90ml
鹿児島 種子島/25度甘さが特徴の「安納芋」を使用した華やかな香りと軽い喉越し。グラス90ml
鹿児島/25度さつま芋本来の甘さが引き出された、風味豊かな焼酎。グラス90ml
熊本/25度「黄金千貫」を使用。風味豊かに仕上がっています。・グラス90ml…429円・ボトル…2,728円
宮崎/25度トロリとした甘み、キリッとした後切れ。・グラス90ml…429円・ボトル…2,728円
麦/長崎/25度iTQi☆☆☆(国際味覚審査機構)2年連続「最優秀味覚賞」受賞2018年国際味覚審査機構で「最優秀味覚賞<3つ星>」を受賞。麦の香りとフルーティさがバランス良く甘さを引き立てます。グラス90ml
麦/長崎/25度iTQi☆☆(国際味覚審査機構)3年連続「優秀味覚賞」受賞諫早産大麦を使用。焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいをお楽しみください。グラス90ml
鹿児島/25度果実リキュールのような芳香を奏でる吟醸麦焼酎。グラス90ml
鹿児島/25度麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さを表現した焼酎。グラス90ml
熊本/25度麦・麦麹一〇〇%の純麦焼酎。・グラス90ml…495円・ボトル…2,728円
宮崎/25度「百年の孤独」の原酒。軽い口当たりに仕上げた大麦一〇〇%の焼酎。・グラス90ml…550円・ボトル…2,948円
宮崎/40度長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。グラス60ml
熊本/25度米麹を通常の二倍使用。味わいを深めた焼酎。・グラス90ml…495円・ボトル…2,728円
熊本/25度減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ。グラス90ml
熊本/25度豊かな吟醸の華やかな香りとやわらかな味わい。グラス60ml
鹿児島/25度ほんのり甘みが広がりまろやかで芳醇な香り。・グラス90ml…572円・ボトル…3,168円
鹿児島/25度フルーティーでやさしい甘さ。グラス90ml
沖縄/25度泡盛独特のクセがなく、まろやかグラス90ml
沖縄/30度芳醇な香りを残しつつ、すっきりした味わい。グラス90ml
沖縄/43度カメ仕込みならではの芳醇さとコク。グラス90ml
北海道/20度大雪山系の清冽な水を使用した爽やかなしそ風味の焼酎。・グラス90ml…495円・ボトル…2,728円
25度クセのない、オリジナル焼酎。※グラスでの販売は行っておりません。ボトル
・梅干し(一個)…66円・カットレモン(1/10カット×10個)…165円・ハーフカットレモン(一個)…88円・ハーフカットグレープフルーツ(一個)…132円・氷…110円・お湯(ポット)…110円<デキャンタ>・割り水…110円・炭酸水…110円・ウーロン茶…550円・玉露…550円・グレープフルーツジュース…605円・オレンジジュース…605円・ジンジャーエール…605円
ビール+ジンジャーエール
ジン+ジンジャーエール
ウォッカ+ジンジャーエール
ウォッカ+グレープフルーツジュース
ピーチリキュール+ウーロン茶
ピーチリキュール+オレンジジュース
カシスリキュール+ソーダ
カシスリキュール+ウーロン茶
カシスリキュール+オレンジジュース
カシスリキュール+グレープフルーツジュース
福岡産焼酎+ミルク+あまおうシロップ
宮崎産焼酎+ミルク+マンゴーシロップ
新潟/日本酒度+2/酸度1.1リーズナブルでとても飲みやすいお酒です。「若い人にも飲んでもらいたい」杜氏の思いがこのお酒にぎっしり詰まっています。蔵元価格グラス
新潟/日本酒度+4/酸度1.0辛さを抑えた深い味わいと軽さが特長。グラス
山形/日本酒度+20/酸度1.0ほのかに感じるフルーティで品の良い吟醸香、爽快でまろやかなキレの良い味わいです。グラス
福岡/日本酒度+2/酸度1.4やさしい口当たりの中に、ほのかに米が香ります。魚を中心に、料理を引きたててくれる日本酒です。グラス
佐賀/日本酒度-3.5/酸度2吟醸用のオリジナルタンクでゆっくり発酵させることで穏やかな香りとスッキリした酸味、旨味が調和しました。グラス
佐賀/日本酒度+5/酸度0.9ほのかな甘みに、スッキリとした後味のキレが良い逸品です。グラス
長野/日本酒度-1/酸度1.3(社)日本馬肉協会が開発協力を行った、馬肉との相性はお墨付きの純米酒です。グラス
・小徳利…各429円・大徳利…各748円
赤・白・グラス…各429円・デキャンタ…各1,089円
カルピス+ソーダ+オレンジジュース
あまおうシロップ+ミルク+コンデンスミルク
マンゴーシロップ+ミルク
・ウーロン茶(冷/温)・玉露・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ペプシコーラ・ジンジャーエール・カルピスウォーター・カルピスソーダ各
※別途チャージ料418円([お一人様]※20歳未満を除く)を頂戴しております。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
本場九州で愛される味は、押しも押されぬ当店の定番人気メニュー。三種のスープが牛もつの旨味と野菜の甘みを引き出します。※一人前からご注文いただけます。一人前
■王道醤油■うま塩■生姜豚骨
素材本来の味を引き出したスープは柔らかくもお酒に負けず、互いの旨味を引き立てます。1人前より承ります。一人前
一、火をつけてお鍋が温まりましたら、まずはコラーゲンたっぷりのスープをお楽しみ下さい。二、鍋の中の柔らかく煮込んである骨付き肉をポン酢でお召し上がりください。三、お鍋の野菜や鶏肉が美味しく煮えましたらお好みでポン酢や柚子胡椒でお召し上がりください。
黒豚の旨さがぎゅっと詰まったこだわりの逸品です。
もちもちの皮から旨味たっぷりの肉汁が溢れ出す。火傷にご注意!
こだわりのスープで炊き上げた餃子と明太子の相性が抜群!
宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。風味豊かなごま鰹がアクセントに。
・中(一~二人前)…792円・大(三~四人前)…1,452円
・中(一~二人前)…759円・大(三~四人前)…1,386円
・4本…748円・8本…1,452円・12本…2,178円・16本…2,904円・20本…3,630円
(鶏スペアリブの甘タレ焼き)
(鶏スペアリブのピリ辛焼き)
自家製タルタルソースをかけた宮崎県発祥の定番。
エビのすり身をパンで挟み、油で揚げた料理。
芋の甘みとほんのり塩味。
定番の、あとを引くうまさ。
香ばしさが残る、ごま鰹の風味豊かな冷た~い特製味噌汁を、ご飯にかけて召し上がりください。是非味わって頂きたい一品です!
長崎県本土よりさらに西にある五島列島の郷土料理。コシが強くぷるんとした食感をお楽しみいただけます。
五島うどんとは、五島列島で古来より食されてきた、細めでコシが強い手延べうどんのことを指します。製造工程で椿油が使われており、風味豊かで滑らかなのどごしはまさに絶品。昔は生産量も少なく、その美味しさ、希少性から「幻のうどん」と呼ばれていました。近年ではメディアでも取り上げられ、全国的に注目されている五島うどん。本場さながらのコシ、のどごしを是非ご堪能ください。
具材たっぷりの餡をパリパリ麺にかけた、長崎名物ご当地グルメ。
日田焼きそばの香ばしく焼けた麺を石焼きで再現しました!
(スープ付き)
(漬物付き)
卓上で混ぜ合わせます。高菜とチャーシューの旨味、明太子が絶妙にマッチ!
温かいフォンダンショコラにアイスとフルーツを添えました。
熊本名物「いきなり団子」を雪見大福でアレンジしました。
熊本県阿蘇小国郷のジャージー牛乳を使用しています。
鹿児島県の名産茶葉ブランド「知覧茶」を使用した香り高いアイス。
お口直しに一口アイス。
【九州で人気の甘味ブランド】「子供の笑顔が見たいから、安心して食べられるプリンを作ってあげたい」というお母さんの想いを胸に、福岡市でワゴン販売をスタートしました。九州産の牛乳・たまご・生クリームの地元食材など、原料食材を厳選して使用しています。当店の「ジャージー牛乳アイス」と、「知覧茶アイス」は西通りプリンで作られています。手作りの味をお楽しみください。