スパイスビストロB 丸ビル店

これ一皿でビストロ気分。当店の「美味しい」をシェフの気まぐれでちょっとずつ詰め込んだお得な前菜盛り。シェアに最適です。

至高の贅沢。新鮮なオマール海老を一尾、丸ごと香ばしく焼き上げました。テーブルを華やかに彩る、特別な一品をご堪能ください。

とりあえずコレ！人参の甘みとビネガーの酸味が爽やかな、フランス家庭料理の定番。人参の自然な甘みとビネガーの酸味が爽やかな、まず一品に最適な前菜です。

卵好きにはたまらないビストロの定番おつまみの一品。濃厚な黄身と酸味の効いたマヨネーズが口の中でとろけます。

スパークリングワインと楽しみたい、彩りのある華やかな前菜。マンゴーの甘みがエビの美味しさを引き立てます。

ビストロの定番前菜。脂の乗ったサーモンをしっとりとマリネに。旨みを引き立てる、爽やかなハーブの香りに白ワインが進む一皿です。

シェフの気まぐれトッピングが乗ったブルスケッタ。スパークリングワインで乾杯のお供にぴったりなオーナーおすすめの一皿です。

フランスの定番お惣菜。お肉の旨みがぎゅっと詰まった素朴な味わいは、赤ワインのお供にピッタリ。肉々しい旨みが口いっぱいに広がります。

しっとり柔らかいロースハムの甘みをピクルスの酸味が引き立てるシンプルな組み合わせ。

３種類のハーブでマリネにしたオリーブ。香ばしいナッツと盛り合わせました。

フランス定番の牛煮込みとポテトのグラタン。お肉の旨みがぎゅっと詰まった素朴な味わいをバゲットに乗せて、ワインと一緒にお楽しみください。

フレッシュチーズの王様「ブッラータ」を贅沢に使用。トマトの甘み、チーズのコク、バジルの香りが織りなす、シンプルかつ極上の一皿です。

厳選されたハムとサラミの贅沢な盛り合わせ。冷えたワインやビールと相性が抜群のスターターです。

シェフのおすすめ盛り合わせ３種、５種。内容はスタッフまでお尋ね下さい。

まずは温かいスープで、ホッと一息。内容は日替わりです。

当店で長年愛される、ピリッと刺激的なケイジャンの風味のフレンチフライ。ビールとの相性が抜群で本当に止まらない。。

カリッとホクホクのポテトに、芳醇なトリュフの香りをまとわせた贅沢なフレンチフライ。

貝から溢れ出す、極上のスープが主役。最後の一滴までお楽しみください。バゲットの追加をおすすめします。

スペイン・カタルーニャ地方の料理。ヤリイカとパプリカをイカ墨で煮込んだ一品。

新鮮なエビ、イカ、白身魚などをふんわり軽い衣で揚げた、フリットミスト。レモンをキュッと絞って、熱々をどうぞ！

パリッと弾ける皮の食感と、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁。数種類のグリルソーセージを楽しめる、肉好きにはたまらない一皿です。

シャキシャキの新鮮野菜を、自家製のフレンチドレッシングでさっぱりと。お口直しにもおすすめです。

いつものシーザーサラダがワンランクアップした至福の一皿。濃厚なチーズとクリーミーな卵が絡み合う、贅沢な味わいをお楽しみください。

お肉みたいにジューシーなメカジキが主役と野菜たっぷりのサラダ。新鮮野菜と一緒に、さっぱりとしたドレッシングで召し上がれ。

南仏の海の恵みを凝縮させた魚介の旨みが詰まった濃厚なブイヤベース。心も温まる至福の一皿を最後の一滴までバケットと一緒にお楽しみください。(パン別売り)

シンプルながらも飽きのこない、フランスの定番。絶妙な火入れで仕上げたジューシーなステーキと、カリッと揚がったフレンチフライを召し上がれ。

香ばしく焼き上げたジューシーなお肉は、噛むほどに旨みが広がる、ボリューム満点の一皿。野菜の旨みが詰まったラタトゥイユとお楽しみください。

フランス定番の煮込み料理。牛脛肉のブルギニヨン煮込みは、赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮込んだ、深いコクが自慢。お肉がとろけるような柔らかさです。

旨みが口いっぱいに広がるジューシーなラム肉のロースト。クミンを使用した味付けはスパイスビストロ謹製の一皿。

フレンチの王道。ジューシーな鴨のロースト。濃厚な赤ワインソースが織りなす、格別なハーモニーをご堪能ください。

じっくり煮込んだ、旨みたっぷりのボロネーゼ。お肉と野菜のコクが、もちもちのパスタによく絡む、何度でも食べたい定番の一皿です。

エビ、アサリ、イカ。海の幸をたっぷり使ったペスカトーレ。魚介の旨みとトマトソースが食欲をそそる一皿です。

外はサクッと、中はとろける濃厚ショコラ。当店で長年人気のデザート

生クリームよりも軽やかで、チーズよりもまろやか。隠し味、マスカルポーネが格別のなめらかさを生んでいます。

隠し味にココナッツミルクを使用したフレンチトースト。じっくり染み込ませたアパレイユの優しい甘さにホッとする一品です。