牛門

上物3種盛り合わせと丸チョウ

いろんな部位を食べてみたい。。。そんな要望がくるだろうと勝手に作りました！赤身の肉からホルモンまで、、牛さんの部位が13種類入ってます！牛門のおいしいお肉をどうぞ味わってください！

3点 1380円5点 2280円

人気No.1コリコリの食感がやみつきに！ホルモン苦手な方でも好きになるはず！！

見た目がハチノスに似ている事からこの名前がつきました！まったくクセがなくてやわらかくて淡白です！

牛門のセンマイは丁寧に処理をほどこしてあるので真っ白です！臭みがなくオススメ！

他の胃袋と比べて赤身が差して美しく、脂ものっています。試す価値あり！

ホルモンの代表格！プリップリの脂がホルモン好きにはたまりません！

シマチョウ同様プリップリの脂で明日のお肌はツルツル！！焼き過ぎ注意！脂が暖まればGo！！！！

この食感がたまりません！店長の大好きな一つ！！

鉄分豊富で疲れている人に最適な一品です！

マニアックな部位No.1一度食べたらやみつきになる事間違いなし！

ホルモンじゃないけどヘルシーメルシー！

その名の通りタンの筋の部分。侮る事なかれ！カリカリに焼くと最高です！！

コリコリした食感がおつまみに最適で箸休めにもばっちりな一品です！

牛門特製の出汁を使い自慢のマルチョウを一度炙ってから鍋にいれる最高のもつ鍋です！

リピート率No.1メニュー！さっと炙って、といた卵黄でお召し上がりください！

自家製梅しそタレにつけたタンです。さっぱりした味がやみつきに！

ニンニクベースでもみ込んだハラミです！元気になりますよー！！！

牛のカルパッチョ！ロースト好きにはおすすめです！

丸チョウを今日は辛くいきませんか？自家製の辛味噌でもみ込んであります！

近所のひつじもんとのコラボレーションメニューです！30cmのロングソーセージ！

極上のタンを炙っておろしポン酢で！！絶品の一品です！

新世紀というより新兵器！肉、ライス、肉！！これがあればいい。。。

このとろけ具合は、まさに初恋のよう。。。あの頃の気持ちを取り戻してください！

ホルモン好きにはたまりません。コラーゲンをたくさん摂取して明日もプリプリ！！！

グラス 400円750mlボトル 1500円

グラス 580円750mlボトル 2800円

グラス 480円1Lパック 2000円

スパークリングの日本酒