焼肉 いのうえ 渋谷店

トモサンカク、シンシン、カメノコウの3種盛り。上質なモモ肉を使用した当店の人気NO.1メニュー☆

極上のサーロインを自家製の甘だれと卵にからめて、ミニライスに巻いてお召し上がりいただきます。

自家製ポン酢でさっぱり食する「しゃぶしゃぶスタイル」

内容は日替わりとなっております。

歯切れの良い厚切りの上タン塩。この価格でこの味は是非食べていただきたい一品です！タンは輸入牛を使用しております。

熟成が見事になされたカルビ。黒毛和牛独特の”うま味”をご堪能下さい。

ただの上カルビと思ったら大間違い！食べたらすぐに上質の脂が口の全体に広がります。こちらもＡ４、Ａ５ランクのお肉です。

葱がたっぷり乗ったいのうえの葱カルビ。カルビで葱を蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。

黒毛和牛の底力を発揮した一品。ロースならではの赤身と脂の絶妙なバランスがたまらない！シンシンを使用しております。

赤身とサシのバランスが良く、上質な霜降りも食欲をそそる。トモサンカクを使用しております。

和牛ハラミは入荷が困難なため、数量限定となっております。

「牛の大腸」こちらは脂少なめ、あっさりめのホルモン。皮の部分をカリカリに焼くのがお勧め☆

「牛の第１胃袋」ホルモンと並ぶ定番メニュー。コリコリとした食感がたまらない一品。癖になる味です。

「牛の肝臓」おなじみ。栄養のかたまりレバー。良質の部分のみを惜しげもなく出した一品。

いのうえが使用しているのはただの豚肉ではなくしっかりと味のある”薩摩黒豚”のみを使用。特製柚子醤油タレとの相性も◎。

当店の刺し物は低温調理しております。

※スープはハーフも出来ます※＋100円でクッパに出来ます。