淡路島生パスタ 淡路島骨付鶏 ROSSO

一本

わさびを使ったクリームソースです。

淡路鶏を使った自家製のつくねです。卵と混ぜてどうぞ。

チーズ好きにはこのパスタ。濃厚なクリームソースをどうぞ。

ブルーチーズのいい香りが美味しいパスタです。生ハムの塩気もいいアクセント。

人気食材の海老。淡路島のほうれん草を練り込んだパスタでどうぞ。

オクラのネバネバと明太ソースが絡んでいます。

明石名産の蛸と淡路島の新鮮な玉ねぎをどうぞ。

地の鰯を自家製でアンチョビにしました。

新鮮なシラスを使ったパスタ。レモンの爽やかな味です。

魚貝をミンチにして紫蘇のソースで仕上げています。

明石といえば鯛。相性のいいオリーブのタプナードと。

原木で仕入れる生ハム。切り立ての味をどうぞ。

明石蛸を使ったご当地ピザです。

アンチョビとにんにくが美味しいピザ。

柔らかなシラスがたっぷり乗っています。

バジルとモッツァレラの王道ピザ。

はちみつをかけてどうぞ。

こちらはホワイトソースで仕上げています。

魚介から出るソースが美味しいトマトソースパスタです。

アンチョビ、にんにく、オレガノで仕上げています。

牛肉100%の食べやすいミートソースです。当店は小さくミンチにしています。

モッツァレラとトマトソースのシンプルなパスタです。

牛すじ肉を柔らかく赤ワインで煮込みトマトソースと合わせています。

ベーコンの脂が美味しいパスタです。

淡路鶏のフライドチキン。ケイジャンの味付けです。

鶏の首肉せせり。独特の食感が美味しい人気の部位。

鶏肉の筋肉の部位です。自家製のヤキニクソースで。

お団子ニョッキ。濃厚ソースでどうぞ。

海苔風味の揚げパン。おつまみに。

おつまみの定番。

お酒のアテに。リッツ添えてます。

シナモンと焼けたりんごのお美味しいデザート。

すっきり食後にどうぞ。

原木からカットした濃厚な味の生ハムです。・S…680円・L…1,280円

しっかりした味の明石蛸。自家製のソースで。

淡路鶏のもも肉の蒸し鶏。マスタードのソース。

ワインのアテに。リッツ添えてます。

あつあつのグラタンです。

おつまみにもサラダ感覚でも。