CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR
セ ラ ヴィ レストラン アンド スカイバー / CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR
天空の楽園で贅沢なダイニングエクスペリエンスを満喫
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CE LA VI TOKYOオリジナルの新たなランチコースが登場！ 季節で変わる本日のサラダにはじまり、メイン料理、食後にはデザートまでお楽しみいただけます。 さらに、乾杯スパークリングで優雅にお食事をスタートできるのも嬉しいポイントです♪ ごゆっくり素敵なランチタイムをお過ごしください。
渋谷の中心にありながら、非日常の景色とともに楽しむシーズナルコース。 初夏の訪れを感じる、新たなコースが5月12日よりスタート。 旬の食材を取り入れ、軽やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕立てました。 真鯵や焼き茄子の前菜に始まり、甘み豊かな北海道産ホワイトコーン、会春菊と稚鮎のリゾットなど、季節の恵みを一皿ごとに表現。 メインはタンドリーチキンを中心に、香り豊かなスパイスのアクセントをお楽しみいただけます。 デザートには、林檎のコンポートとカッサータでさっぱりとした余韻を。 日常に少しの特別感を添える、初夏のひとときをぜひお楽しみください。
渋谷の中心にありながら、非日常の景色とともに楽しむシーズナルコース。 初夏の訪れを感じる、新たなコースが5月12日よりスタート。 旬の食材と香り豊かなスパイスやハーブを重ね、軽やかさの中に奥行きのある味わいを表現しました。 真鯵と焼き茄子の前菜から、甘み際立つ北海道産ホワイトコーン、会春菊と稚鮎のリゾットへと続く、季節を感じる構成。 メインはタンドリーチキン、金目鯛の鱗焼き、または和牛サーロインからお選びいただけます。 デザートには、ジャスミン香るテリーヌと杏のソルベで、爽やかな余韻を。 旬と香りが織りなす、初夏ならではのひとときをお楽しみください。
サフラン、ライムリーフ
白味噌ドレッシング、パルメザンチーズ
スウィートジンジャードレッシング、グレープフルーツ、カブのピクルス
醤油ジュレ、わさび菜、茗荷、ごぼうチップス
チリビネガー、フレッシュレモン
サワークリーム、チャイブ、クラッカー
キーマチキン、ターメリックライス、カダイフ
玄米粉ヌードル 99麺、クリスピーポーク、ピーナッツ、柚子ゼスト
キオッチョラのショートパスタ、ライムフォーム
アジアーゴ、グラナパダーノ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、ブラータ
トマトソース、パプリカ、ハラペーニョソース
照焼きソース、半熟卵、トリュフ、トリュフ、グラナパダーノ
イクラ、ドライベルモット、青のり
そら豆、マッサマンカレー、ココナッツ
レフォールクリーム ネギジンジャー
カンポットペッパーコーン、パイナップルグリル、クスクスタブレリレッシュ
黒ゴマピュレ、アワビ茸、ブロッコリー
生牡蠣 (4)、北海道産ホタテのセヴィーチェ (4)、真鯛のクルード、カクテルシュリンプスウィートサワーソース、チリビネガー、フレッシュレモン
ココナッツ
XOディップ
カッサータ、アーモンドスティック
ルバーブのコンポート、イチゴソルベ、レモンクランブル
抹茶ゼリー、ベリーソース、抹茶モンブラン、マスカルポーネ、ライムマカロン
＊スタッフへお問い合わせください
サケスリングRice Shochu, Sake, Green Tea, Yuzu, Dill米焼酎、日本酒、緑茶、柚子、ディル
渋谷 サンセットBols Dry Orange, Welch's White Grape, Grenadine Syrup, Lime Juice,Sodaボルス ドライオレンジ、ウェルチ ホワイトグレープ、グレナデンシロップ、ライムジュース、ソーダ
パラダイス シティーCuervo Tradicional Silver, Jasmine, Passion fruit, Almond Syrup, Simple Syrup, Lime Juice, Sodaクエルボ トラディショナル シルバー、ジャスミン、パッションピューレ、アーモンドシロップ、シンプルシロップ、ソーダ
ヒスイHendrix Gin, Bols Sour Apple, Saint-Germain, Soda, Cucumberヘンドリックス ジン、ボルス サワーアップル、サルジェルマン、ソーダ、きゅうり
和菓子ボムポップDARK RUM, HOJICHA POWDER, MILK,ANKO, KUROMITSU, CREAMダークラム、ほうじ茶、ミルク、あんこ、黒蜜、クリーム
椎茸の余韻BELVEDERE VODKA,COCONUT WATER,YUZU, WHITE DASHI, SHIITAKEベルベデールウォッカ、ココナッツウォーター、柚子、白だし、椎茸
スカーレットクラウンBELVEDERE VODKA, TOMATO, JALAPENO,KAFFIR LIME LEAF, ESPUMA FOAMベルべデールウォッカ、トマト、ハラペーニョ、カフィアライムリーフ、エスプーマ
ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット
ヴィラ アンティノリ ビアンコ
テラザス レゼルバ シャルドネ
テラザスレゼルバ カベルネソーヴィニヨン
ピノノワール ドメーヌ ド ヴァルモアシン
シャトー ミニュティー プレスティージProvence, France
ルカツィテリ クヴェヴリ ワイン セラーKakheti, Georgia
アサヒ プレミアム 熟撰
ペローニ ナストロアズーロ
アサヒ ドライ ゼロ (ノンアルコール)
コカ-コーラ / コカ-コーラゼロ / ジンジャー エール
トニック
ゆずスパークリング KIMINO
レッド ブル / レッド ブル シュガーフリー
マンゴー / オレンジ / グレープフルーツ
パイナップル / クランベリー
アクアパンナ
サン ペレグリーノ
CÉ LA VI TOKYO SIGNATURE BLEND / ENGLISH BREAKFAST / EARL GREY / GARDEN OF EDEN /JASMINE RESERVE /TALIS MASALA CHAI / MATCHA+ /EGYPTIAN CHAMOMILE (non caffeine) /FRENCH LEMON GINGER (non caffeine)CÉ LA VI TOKYO ブレンド / イングリッシュ ブレックファスト / アールグレイ / ガーデン オブ エデン / ジャスミン リザーブ /タリーズマサラチャイ / 抹茶＋/エジプシャンカモミール (ノンカフェイン) /フレンチレモンジンジャー (ノンカフェイン)
ウーロン茶
エスプレッソ
アメリカーノ / アイスコーヒー
ラテ / アイスカフェラテ
ダブルエスプレッソ
表示価格は税込価格です。別途サービス料10%を頂戴します。
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