La Vineria Di Montepulciano

ラ・ヴィネリア・ディ・モンテプルチャーノは、町の中心にあるこぢんまりとしたワイン・バーで、トスカーナの生肉や地元のペコリーノ・チーズをふんだんに使ったカッティングボードで知られている。若く熱心なチームによる温かいもてなしと、この地方の名物料理についての丁寧な説明が好評だ。オーブンから出してくれる熱々のフォカッチャや、イノシシの煮込みなどの素朴な料理が、地元のワインとマッチして、リラックスした味わい深い体験ができる。