牛兵衛 西庵 ヨドバシ池袋店

サーロイン・ミスジ・イチボ・中落ちカルビ・肩バラ・内モモの六種類の部位がお楽しみいただけるおすすめの盛り合わせです。2～3人前/280g通常価格

信州牛サーロイン・ヘッドバラ・リブマキ・クラシタ・トモサンカク高級部位５種類の盛り合わせ。口の中でとろける味わいをお楽しみ下さい。

脂が程よくのり風味のよい部位カタ　　1980円

サシがきめ細やかで柔らかい霜降り肉の代名詞リブマキ　　3300円サーロイン　3520円

赤身の旨みがありくせのない部位ランプ 2400円

味わい深い赤身でさっぱりとしていますウデ　 2100円

脂がよく入った部位で濃厚な味わいが特徴中落ちカルビ　1760円

牛肉の中で脂身が少ない赤身肉ソトモモ　1980円ウチモモ　2310円

モモ、ウデ、ランプ、イチボ、芯玉を使用。

ウデ、ランプ、イチボ、芯玉の上質な部分を使用。

芯玉、リブロースの特上部位を使用。

リブロース、肩ロース、サーロインを使用。

タン 1848円特上タン 3520円牛タン味比べ　2640円

ハラミ 1320円上ハラミ　2200円

シマチョウ　968円上ミノ　1320円

※お味をお選びいただけます。・塩焼き・ゆずこしょう焼き・たれ焼き

※お味をお選びいただけます。・塩焼き・たれ焼き

・焼き野菜盛り合わせ 880円(たまねぎ、ししとう、人参、しいたけ、長ネギ、パプリカ（赤・黄）)・きのこ焼き盛り合わせ 990円（まいたけ/しいたけ/えりんぎ ）

天使の海老（二尾） 990円イカ 825円帆立（1個） 380円海鮮盛り合わせ 2970円

目が回る程、きめ細かいサシがビッシリと入った極上品。

フィレの中でも一頭からしかとれない超希少部位。

・キムチ（白菜キムチ） 550円・カクテキ（大根キムチ） 550円・オイキムチ（胡瓜キムチ） 550円・キムチ盛り合わせ 935円(キムチ・カクテキ・オイキムチの三種類)

彩りも鮮やかなナムルの盛り合わせ。

ネギチヂミ 1100円チーズチヂミ 1320円海鮮チヂミ 1980円

・チョレギサラダ 825円・塩チョレギ 825円・牛兵衛サラダ 825円

・サンチュ・サンチュ味噌

テレビでも紹介された自慢の一品。

・わかめスープ　715円（ミネラル豊富なさっぱりスープ）・玉子と野菜のスープ 715円（ふんわりとした玉子がおいしいおすすめの品）※お子様向け野菜や玉子を抜いておつくりすることもできます。・信州牛カルビスープ 990円（信州牛を贅沢に使った甘辛いスープ）

信州牛を炙りのお寿司にしました。口の中でとろける感じをお楽しみ下さい。特選信州牛炙りにぎり 715円

信州牛炙りにぎりの味比べ。赤身の塩・赤身のタレ・大トロのタレの３種類をお楽しみ頂けます。

・ライス 330円（小 275/大 440）（茨城県産コシヒカリ100％使用）・クッパ 825円（小 660）（玉子と野菜のあっさりとした雑炊）・信州牛ユッケジャンクッパ 1100円（小 825円）（信州牛ユッケジャンスープの雑炊）・信州牛のカルビクッパ 1100円（小 825円）（信州牛のカルビスープの雑炊）・ビビンパ（スープ付き） 935円（小 715円）◆冷麺各種・本場の盛岡生冷麺を使用しスープにこだわった本格冷麺 1100円（小 825円）◆温麺（韓国麺）各種・カルビ温麺 1210円・ユッケジャン温麺 1210円※お好きなスープに＋220円で温麺をお作りいたします。

・杏仁豆冨 495円（なめらかで口当たりのよい杏仁豆冨 ）・バニラアイス 495円・ラ　フランスシャーベット　495円・わらびもちバニラアイス添え　660円