ザ・メディテレーニアン・シェフ・カフェ

ザ・メディテレーニアン・シェフ・カフェでは、フムス、ギロス、メゼ、ギリシャサラダなどのカジュアルな地中海料理を、小さくて気取らない雰囲気の中で楽しめます。地元の市場向けにフムスやサラダを製造していることで知られ、食事をしながら調理過程を見学することができます。トルコの紅茶やコーヒー、手作りのデザートが体験をさらに豊かにし、多くの食材はオーガニックで非遺伝子組み換えの選択肢を強調しています。