オステリア イタリアーナ セブン・エンバーズ

季節野菜、海の幸、淡路産チーズ シェアするのに最適3種1,900円／5種3,000円

ブラタチーズ、モッツァレッラチーズ、ミニトマトコンフィ、ブレッドトースト　シェアするのに最適

3種1,900円／5種3,000円

淡路島産モッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノを使用し、トマトソースと重ねて焼き上げた、香ばしくとろける一品

国産ムール貝のオリーブオイル、ガーリック、ブラックペッパーソテー。　本場ナポリの逸品。

シェフの祖母の引き出しから見つかった、家族に代々伝わるレシピをもとにした一皿。懐かしさと温もりが詰まった、心を満たす料理。

時間をかけて煮込んだ近江牛のラグーを絡めたフレッシュタリアテッレパスタ

クリーミーなリコッタとほうれん草を包んだ自家製パスタ。バターとセージで仕上げた、香り豊かな一皿

海の風味豊かなソースで仕上げた、贅沢な味わいのパスタ

クリーミーで鮮やかなカルナローリ米サフランリゾットに、柔らかく煮込んだ仔牛のオッソブーコを合わせた、豊かな味わい。

じっくり煮込んだトマトソースで仕上げたジューシーな自家製ミートボール。香ばしく焼いたパンとともに「スカルペッタ」で最後の一滴まで楽しめる、シェアにもぴったりな一皿

ジューシーで香ばしく焼き上げた豚肩ロールに、とろけるチーズを詰めた、やみつきになる味わい

オリーブとケッパーが薫る、時間をかけて煮込んだ柔らかいタコのトマト煮。ナポリの漁師から生まれたクラッシックな料理

京丹波高原豚バラ肉、ローズマリー、セージ、レモンゼスト、サルサ・ベルデ、ローストポテト

本日の新鮮な魚を、シンプルにグリル。オリーブオイルとレモン、香り豊かな季節のハーブで仕上げ

京地どりをトマト、オリーブ、オレガノとともにじっくり煮込み、熱々の鉄鍋でご提供。素朴で力強い味わいが魅力

炭火で焼き上げた1kg の豪州産T-Boneステーキ。ローストチェリートマトのコンフィ、ベイクドポテト、グリルズッキーニ添え。豊かな味わいで、シェアに最適な一皿。

クリーミーでバターの風味豊かなマッシュポテトを、本場イタリアのコンフォートフードスタイルで丁寧に仕上げました

旬の彩り野菜を香ばしくグリルし、ハーブとオリーブオイルで風味豊かに仕上げました

旬の新鮮なグリーン野菜

ソテーしたほうれん草にパルメザンチーズを添え、コク深く香ばしい味わいに仕上げました

トマトソース、淡路産フィオルディラッテモッツァレッラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル。時代を超えて愛されるクラッシックな逸品。【追加トッピング】・京都亀岡産　牛生ハム（+950円）・ポルチーニ茸、パセリクリーム （+900円）

サン・マルツァーノトマトのマリナーラソースと淡路島モッツァレラを包んだ、カリッと揚げたナポリ名物。日曜の夜に家族で囲む、懐かしさあふれる味わい

淡路産リコッタチーズクリーム、砂糖漬けオレンジ

小麦粉不使用カプリアーモンドチョコレートケーキ、クレームフレーシュ

香り高いモカコーヒーを、昔ながらの直火式ポットで丁寧に抽出。自家製ビスコッティを添え、イタリアの家庭を思わせるひととき