うなぎのしろむら 知立駅前店
Eel Shiromura Chiryu Ekimae Store
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絶品炭火焼きうなぎと洗練された和空間
評価
日本ユーザーの評価3.87（1件）口コミ
メニュー
ご家族やご会食に最適な御膳料理です。
ご家族やご会食に最適な御膳料理です。
ご家族やご会食に最適な御膳料理です。
手焼き炭火焼にこだわった三河一色産の活うなぎを堪能できるしろむらのメインメニューです。
手焼き炭火焼にこだわった三河一色産の活うなぎを堪能できるしろむらのメインメニューです。
うなぎのしろむらの新名物『鰻もつ鍋』！！炭火で焼き上げた『三河一色産 活うなぎ』と新鮮な『和牛モツ』を使用したスタミナ抜群の鍋です。さらに〆の食事はしろむら自慢のひつまぶしを大きな木桶にてご提供させていただきます。皆さまでたのしくシェアしてお召し上がりいただけます！鰻屋だからこそできる新しい鍋コースをぜひお楽しみください。
うなぎのしろむらの新名物『鰻もつ鍋』炭火で焼き上げた『三河一色産 活うなぎ』と、新鮮な『和牛モツ』を使用したスタミナ抜群の鍋です。鰻屋だからこそできる新しい鍋をぜひお楽しみください。
うなぎのしろむらの新名物『鰻もつ鍋』炭火で焼き上げた『三河一色産 活うなぎ』と、新鮮な『和牛モツ』を使用したスタミナ抜群の鍋です。鰻屋だからこそできる新しい鍋をぜひお楽しみください。
甘口／辛口
黒麹の醸すうまさはトロッとした甘み、キリッとした後切れにあります。
まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。ゆっくりと熟成させ、芋焼酎ながら口当たりが良く飲みやすい。
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。
上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。
果物を思わせる芳醇な香りと米の旨味・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
甘味が広がるまろやかな口当たり、女性的な味わいの、その名の通り美しいお酒です。
口に広がる柔らかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和したお酒です。
四段仕込みのほのかなお米の甘みと、キレの良い後口で飲み飽きせずに楽しんでいただけます。熱燗で旨みを引き出して飲むのもオススメ。
辛口らしい味の強さ。酒本来の旨味を感じることができる「味わい」飲み答えのある旨みと味の強さが、料理の味わいを引き立てます。ぬる燗や熱燗でも、しっかりとした辛口と味わいを楽しむことができます。
落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。
控えめながら炊きたてのお米のようなふくよかな香り。優しい甘みと柔らかな旨みから、後味はキレの良いドライ感。食事に合わせやすい丸みのある一本。
洋梨の香りとしっかりとした味わいが特徴です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
口中に含んだ時の花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
【肝吸い付 3,608円】うなぎ：半尾ひつまぶし・卵黄の醤油漬・吸い物・茶碗蒸し・香の物・薬味・お茶漬け出汁
【肝吸い付 4,708円】うなぎ：1尾ひつまぶし・卵黄の醬油漬・吸い物・茶碗蒸し・香の物・薬味・お茶漬け出汁
うなぎ：1.5尾ひつまぶし・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・薬味・お茶漬け出汁
うなぎ：2尾※ご飯の中にも鰻が入ってます。ひつまぶし・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・薬味・お茶漬け出汁
まずはそのままで【一膳目】うなぎ本来の味と香りをお楽しみいただけるようそのままでお召し上がりください。お好みの薬味で【二膳目】ねぎ・海苔・わさびの中からお好みの薬味を添えて爽やかな風味をお楽しみください。しろむらこその...【三膳目】しろむらでしか味わえない卵黄の醬油漬で濃厚な味わいをお楽しみください。さっぱりとお茶漬け風に【四膳目】薬味をのせて、特製の出汁を注げばさっぱりとしたお茶漬け風に早変わり。
【肝吸い付 3,498円】うなぎ：半尾活うなぎ丼・卵黄の醬油漬・吸い物・茶碗蒸し・香の物
【肝吸い付 4,598円】うなぎ：1尾活うなぎ丼・卵黄の醬油漬・吸い物・茶碗蒸し・香の物
うなぎ：1.5尾活うなぎ丼・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物
うなぎ：2尾※ご飯の中にも鰻が入ってます。活うなぎ丼・とろろ・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物
うなぎ：3/4尾肝入り活うなぎ丼・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物
うなぎ：半尾金のうな玉丼・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・薬味
うなぎ：半尾和牛ミスジ丼のうな牛丼・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・薬味
【白米→うなぎ飯変更：5,588円】うなぎ：1尾活うなぎの蒲焼き・白米・卵黄の醬油漬・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・山葵
【白米→うなぎ飯変更：5,588円】うなぎ：1尾活うなぎの白焼き・白米・塩・肝吸い・茶碗蒸し・香の物・山葵
【白米→うなぎ飯変更：2,530円】しろむらの和風唐揚げ・白米・マヨネーズ・吸い物・茶碗蒸し・香の物
【白米→うなぎ飯変更：3,630円】天ぷら（うなぎの梅肉てんぷら/季節の野菜と魚）・白米・天つゆ・塩・吸い物・茶碗蒸し・香の物
【白米→うなぎ飯変更：3,410円】本日のお刺身五種盛・白米・吸い物・茶碗蒸し・香の物
【白米→うなぎ飯変更：2,640円】本日の煮魚・白米・吸い物・茶碗蒸し・香の物
※写真はイメージです。先付け2種・お造り盛り合わせひつまぶし（並）又はうなぎ丼（並）・茶碗蒸しデザート
※写真はイメージです。先付け3種・お造り盛り合わせ・肝焼きひつまぶし（上）又はうなぎ丼（上）・茶碗蒸しデザート
※写真はイメージです。先付け4種・お造り盛り合わせ・肝焼き・うまき・うざくひつまぶし（上）又はうなぎ丼（上）・茶碗蒸しデザート
創業以来のしろむら特製うまきをご堪能ください。自家製のうなぎしぐれ煮を味わい深いだし巻き卵で優しく包み込んだ逸品です。
職人が炭火で手焼きにこだわり、地元三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。
職人が炭火で手焼きにこだわり、地元三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます
その日捌いた新鮮な肝のみを使用しています。卵黄醬油漬けでどうぞ。
じっくりと時間をかけて炊き上げたうなぎしぐれ煮。お酒のお供にもご飯のおかずにも最適です。
うなぎ屋定番のうなぎと胡瓜の酢の物。香り高い自家製の土佐酢がよく合います。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
自家製のピリ辛ダレがクセになる当店自慢の手羽先唐揚げ。・3個：748円・6個：1,430円・10個：2,398円
カリッとジューシー！鰹の香りを楽しめるしろむらの名物から揚げ・3個：528円・6個：1,056円・10個：1,738円
うなぎにも使用する甘辛タレと山椒の爽やかな香りが病みつき必至の名物ポテトフライ。
お子さまも食べやすいサイズにカットされた定番ポテトフライ。
うなぎと梅肉を使った天ぷらはさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
小うどん・からあげ・ポテトフライ・玉子焼き・枝豆・ご飯・ふりかけ・ゼリー・プリン・ジュース※アレルギー：卵・乳・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・オレンジ
小うどん・からあげ・ポテトフライ・手羽先・コーンコロッケ・ハンバーグ・オムレツ・おにぎり・茶碗蒸し・プリン・ジュース※アレルギー：卵・乳・小麦・大豆・ごま・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・オレンジ
小うどん・カニ甲羅グラタン・からあげ・ポテトフライ・エビフライ・ハンバーグ・うなぎご飯・茶碗蒸し・プリン・ジュース※アレルギー：卵・乳・小麦・エビ・カニ・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・オレンジ
柚子皮の触感と香りが心地よい、もっちりとした食感が特徴の葛餅アイス
小豆をたっぷり使った、もっちりとした食感が特徴の葛餅アイス
タレ、山椒つき
タレ、山椒つき
タレ、山椒つき
タレ、山椒、薬味、出汁つき
タレ、山椒、薬味、出汁つき
タレ、山椒、薬味、出汁つき
タレ、山椒つき
タレ、山椒つき
・吸い物：165円・肝吸い：216円・ひつまぶし用出汁：108円・小袋入り(タレ・山椒)：162円
うなぎ約3尾/ご飯約1kgタレ、山椒、薬味つき
うなぎ約5尾/ご飯約2kgタレ、山椒、薬味つき
うなぎ約8尾/ご飯約2.5kgタレ、山椒、薬味つき
・6個：864円・10個：1,382円
・6本：1,188円・10本：1,942円
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