とんかつ じゅんちゃん

赤身も多く、ジューシーながら適度な脂の甘みが感じられるロース。 厳選された群馬県産の坂東もち豚を丁寧仕上げたとんかつは、サクサクとした衣とジューシーな肉質が特徴。ふっくらしたご飯は希少米「龍の瞳」を使い、野菜がごろごろと入った豚汁と一緒にお楽しみください。 また、アラカルトメニューのじっくり煮込んだ小麦粉不使用のカレーをご注文いただき、カツカレーにして召し上がっていただくこともおすすめです。

脂が少なくあっさりと、柔らかい食感が特徴のヒレ。 高知県・小川製塩所の完全天日塩やレモンなどでさっぱりと召し上がっていただけるほか、大根おろしを入れた温かいウスターソースと合わせていただきます。紫蘇が入ったキャベツの千切りとの相性も抜群。ふっくらしたご飯は希少米「龍の瞳」を使い、野菜がごろごろと入った豚汁と一緒にお楽しみください。

坂東もち豚の希少部位を使用した特リブロースかつ御膳。一日数量限定でご用意しております。