背脂醤油 ラーメン庄兵衛

国産鶏の鶏清湯スープの旨味と一口ごとに広がる背脂のコク 、老舗蔵元の熟成醤油が味わえる贅沢スープ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。

【しっかり滲みた味玉】+ 国産鶏の鶏清湯スープの旨味と一口ごとに広がる背脂のコク 、老舗蔵元の熟成醤油が味わえる贅沢スープ。

【のり2枚・味玉・チャーシュー】+ 国産鶏の鶏清湯スープの旨味と一口ごとに広がる背脂のコク 、老舗蔵元の熟成醤油が味わえる贅沢スープ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。

濃厚とんこつと鶏青湯のダブルスープに、広がる背脂のコク 、濃厚マイルドなこってりタイプ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。

【しっかり滲みた味玉】+濃厚とんこつと鶏青湯のダブルスープに、広がる背脂のコク 、濃厚マイルドなこってりタイプ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。

【のり2枚・味玉・チャーシュー】+ 濃厚とんこつと鶏青湯のダブルスープに、広がる背脂のコク 、濃厚マイルドなこってりタイプ。 卓上の調味料でやみつき度UPの一品。

老舗海苔屋「河幸」より仕入れる、背脂ラーメン専用の特注海苔をたっぷりと。ラーメンにはもちろん、ライスをくるんでお召し上がりください。

豚×丸鶏のWスープに、煮干し・さば節・カツオ節、旨味を最大限に引き出したスープに熟成醤油と香ばしい自家製香味油をプラス。あっさりとこってりの中間を再現。土鍋でぐつぐつ、最後まであつあつでどうぞ！【ノーマル・1辛・2辛・3辛、選べます！】

塩麹にじっくり漬け込んだ豚肉を、長時間の低温調理で丁寧に火入れ。柔らかく旨みが引き立つ“しっとりレア”なチャーシューを贅沢にのせた至極の丼！

ジューシーなチャーシューにマヨネーズのまろやかさが絡む、おいしくない訳がない一杯。ガツンとくる魅惑の美味しさがここにある！

国産米使用。大盛り無料です。

のり2枚・味玉・チャーシュー