串かつとワイン 寶船

揚げたての串カツは、サーモンとイクラの親子串やフォアグラのトリュフなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。食材の旨味を引き出す技術で、特別な食体験を提供します。食べるペースに合わせて揚げてくれるので、ゆっくりと楽しむことができます。

店内は沖縄の海をイメージしたブルーのカウンターテーブルが特徴的で、落ち着いた雰囲気が広がります。琉球石灰岩を用いた内装が、訪れる人々に癒しを与えます。カウンター席では、料理人の技を間近で楽しむことができ、特別な時間を過ごせます。

2021年4月20日にオープンし、沖縄で新しい串カツのスタイルを提案しています。店名に込められた宝船のイメージが、訪れる人々に特別な体験を提供します。沖縄の地で、創作料理の新しい風を吹き込む存在として注目されています。