鮨 蒼風

宮古島シギラリゾート内に誕生した鮨 蒼風は、落ち着いたカウンターで職人技を堪能できる一軒。目の前で繰り出される握りは凛とした佇まいで、噛むたびに海の香りがふわりと広がると評判です。日本酒との相性も抜群で、鮑のソースをはじめ酒肴まで丁寧に仕立てられ、思わず追加を頼んでしまうという声も。温かな接客と居心地の良さがリピーターを惹きつける、旅の記憶に残る鮨店です。