神楽坂 茶寮 本店
カグラザカサリョウ / Kagurazaka Saryo Mainten
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和素材のこだわりを詰め込んだワンランク上のパフェ。お茶と共に味わうことで、より美味しさを楽しめます。シメパフェとしてもおすすめです。
こだわりの抹茶アイス、 抹茶ゼリー、抹茶プリンと抹茶づくしのパフェに、香ばしい玄米茶アイスと、サクサクもちもち食感を加え食べ進めたくなる美味しさに仕上げました。庭園をイメージした飾り付けが新しい茶寮スタイル。
ラム酒が香るモンブランクリームに抹茶を合わせ、栗やサクサクパフ、ブラウニーをトッピング。栗の甘みと風味が豊かな女性支持率 NO1パフェ!
濃厚なチョコレートパフェに抹茶 ・ 玄米茶アイスを合わせた和の風味を楽しめる茶寮流チョコレートパフェに仕上げました。サクサクのチュイルに絡めてお召し上がりください。
芳醇な香りの抹茶。爽やかな味わいの煎茶。香ばしい風味の玄米茶。三種のお茶アイスが楽しめる利き茶アイス。
もちもち食感の寒天、 よもぎ生麩、 甘さを控えた低糖あんこ、 白玉、 抹茶アイスにコクのある黒蜜をかけていただく当店でも人気のあんみつです。
お茶の風味と、チーズクリームのコクが相性抜群!甘さと、塩味のバランスが美味しいデザートドリンクです。
生湯葉とぷりぷりとした海老をのせたお粥。お好みでみたらしあんをかけてお召し上がりください。
高温で香ばしく炙ったサーモンと、甘くコクのあるいくらに、自家製の出し汁をたっぷりとかけてお召し上がりください。
ほうじ茶を使いやわらかく仕上げた豚の角煮が口の中でほろほろとほどける食べ応えのある一品。
はまぐりの出汁がたっぷり味わえるやさしい味わい。明太子のピリ辛がアクセント。
竜田揚げのサクッとした食感と、アボカドのなめらかな食感が美味しい、黒酢の香りが食欲そそるおなかも満たされるカフェ丼
抹茶のカスタードクリームと蒸し栗のクリームを重ねた栗のほっこりした甘さと、抹茶のほろ苦さがクセになる定番の一品です。※季節により販売していないことがあります。
フィナンシェ2種各4枚
京抹茶・煎茶・ほうじ茶各2枚
フィナンシェ2種各2枚、パウンドケーキ4種各1枚
フィナンシェ2種各2枚、パウンドケーキ4種各2枚
・煎茶 若葉摘み・ほうじ茶 炭火炒り・玄米茶 抹茶入り・和紅茶 紅ふうき
・煎茶 古都緑・玉露 天祥(玉露のみ+100円)・玄米茶 都の雪・ほうじ茶 紅かおり
・煎茶 かりがね・ほうじ茶・玄米茶 かりがね・和紅茶
京都府産宇治抹茶「五十鈴」を使用した濃い緑の鮮やかなお抹茶。旨味と渋みがほど良く、初めての方でも飲みやすい味わいです。
旨みのある煎茶をスッキリとさわやかに楽しめるティーソーダ。炭酸の喉ごし煎茶の風味が口いっぱいに広がります。

