サリーズ・フィッシュ・ハウス&バー

ローズマリー、コリアンダー、ローストガーリックブール、発酵ハーブバター（V）

アチョーテ ブラック ビーン ピューレ、アボカド、焦げたラディッキオ、ペピタ グレモラータ (DF)

塊のカニ、細かいハーブ、オールドベイアイオリ、エアルームトマトチャツネ (S)

削ったニンジン、赤唐辛子のチミチュリソース

デリカタスカッシュ、ベビーレタス、ケソアニェホ、クリスピーパン粉 (V)

アップルウッドスモークベーコン、スイートオニオン、ハラペーニョペッパー、タバスコ、オイスタークラッカー (P, S)

スイートジェムレタス、ゴールデンピーシュート、スイカラディッシュ、シェーブフェンネル、マンチェゴチーズ、ハイビスカスビネグレット（GF、V）

エビ、ホタテ、パンチェッタ、アボカド、ベビートマト、バターレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、ハウスキュウリ、クリーミーパンチェッタドレッシング（GF、P、S）

圧縮きゅうり、トマト、マウイオニオン、マイクロシラントロ（DF、GF、S）

サーバーに日替わりのセレクションについて尋ねてください (DF, GF, S)

スモール 2-3 人分 | ラージ 4-6 人分 キングクラブの脚、ポーチドロブスターの尾、季節のオイスター、ガルフシュリンプ、ハーフシェルのホタテ、クラシックミニョネット、新鮮なレモン、カクテルソース (DF, GF, S)

湾のエビとハラペーニョカクテルソース、ツナトスタダとタマリンド醤油、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、セラーノチリ、季節の牡蠣とユズパールのミニョネットソース (DF, GF, S)

スペインのチョリソ、キングクラブ、スズキ、カジキ、ムール貝、ホタテ、ローストトマトとフェンネルのブロス、グリルしたカントリーブレッド (P, S)

スイートコーンヴルーテ、イングリッシュピーリゾット、トリュフバター、ピーシュート（GF、P、S）

ロブスターサラダ、マイヤーレモンアイオリ、マイクロセロリ、ガーリックブレッド、レモンウェッジ（S）

サリーの特製ブレンドパティ、ハウスアイオリ、バターリーフレタス、モントレージャック、甘いグリルオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ディルピクルス (P)

チリ産シーバス、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

野生のきのこ、白いホミニー、伝統的なメキシコのスパイス、大根、キャベツ、マイクロシラントロ (GF, VG)

7オンスのスペイン産サフランとハーブのナージュ（グルテンフリー）

7オンスのピロンシーヨスパイスのバターナッツスクワッシュピューレ (GF)

14オンスのローストカリフラワーピューレ、グリルレモン（グルテンフリー）

7オンスのプラチリとごまクリーム（グルテンフリー）

14オンスのドライチリデミグラス（グルテンフリー）

8オンスの骨髄、揚げリーク（グルテンフリー）

14オンスデートモレソース

(グルテンフリー, ベジタリアン, ヴィーガン)

（乳製品、グルテンフリー、ベジタリアン）

グラスフェッドビーフパティ

ランチディッピングソース

クリーミーなチェダーチーズソース

白いパン、アメリカンチーズ

小麦トルティーヤ、モントレージャックチーズ

バターポーチドロブスターミート、マスカルポーネ、シャンパンサフランナージュ、カルーガキャビア、クリスプリーク、チャイブオイル、シェーブフェンネル、チャードマイヤーレモン、グリルカントリーブレッド

バターポーチドロブスターミート、マスカルポーネ、シャンパン-サフランナージュ、カルーガキャビア、クリスプリーク、チャイブオイル、シェーブフェンネル、チャードマイヤーレモン、グリルカントリーブレッド

ローズマリー、コリアンダー、ローストガーリックブール、発酵ハーブバター（V）

アチョーテ ブラック ビーン ピューレ、アボカド、焦げたラディッキオ、ペピタ グレモラータ (DF)

塊のカニ、細かいハーブ、オールドベイアイオリ、エアルームトマトチャツネ (S)

削ったニンジン、赤唐辛子のチミチュリソース

デリカタスカッシュ、ベビーカール、ケソアニェホ、クリスピーパン粉 (V)

ロブスターサラダ、マイヤーレモンアイオリ、マイクロセロリ、ガーリックブレッド、レモンウェッジ（S）

ポブラーノタルタル、ビーフステーキトマト、ワイルドラグラ、ブリオッシュバン

サリーの特製ブレンドパティ、ハウスアイオリ、バターリーフレタス、モントレージャック、甘いグリルオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ディルピクルス

ハーブマリネの鶏胸肉、ペッパージャック、アボカド、トマト、ハーブガーリックアイオリ、オニオンスプラウト、プレッツェルバン

圧縮きゅうり、トマト、マウイオニオン、マイクロシラントロ（DF、GF、S）

ツナ、スティッキーライス、スパイシー マヨ、マイクロシラントロ、海苔、白生姜、アボカド、マンゴー、クリンチガーリック、タマリンド醤油 (DF, GF)

サーバーに日替わりのセレクションについて尋ねてください (DF, GF, S)

キングクラブの脚、ポーチドロブスターの尾、季節の牡蠣、湾のエビ、ハーフシェルのホタテ、クラシックミニョネット、新鮮なレモン、カクテルソース（DF、GF、S）

湾のエビとハラペーニョカクテルソース、ツナトスタードとタマリンド醤油、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、セラーノチリ、季節の牡蠣とユズパール＆ミニョネットソース（DF、GF、S）

アップルウッドスモークベーコン、スイートオニオン、ハラペーニョペッパー、タバスコ、オイスタークラッカー (P, S)

エビ、ホタテ、パンチェッタ、アボカド、ベビートマト、バターレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、ハウスキュウリ、クリーミーパンチェッタドレッシング（GF、P、S）

スイートジェムレタス、ゴールデンピーシュート、スイカラディッシュ、シェーブドフェンネル、マンチェゴチーズ、ハイビスカスビネグレット（GF、V）

ライムマリネのマヒマヒ、焦げたパイナップルスロー、クレマベルデ、トマトソフリトライス、再加熱した豆、マイクロシラントロ (P)

チリ産シーバス、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

ピロンシージョスパイスの人参ピューレ、チンゲンサイ、グリルレモン（GF）

野生のきのこ、白いホミニー、伝統的なメキシコのスパイス、大根、キャベツ、マイクロシラントロ (GF, V)

持続可能な調達、季節の野菜、ピーニャポテト、シトラスバターソース（グルテンフリー）

ローズマリー、コリアンダー、ローストガーリックブール、発酵ハーブバター（V）

アチョーテブラックビーンピューレ、アボカド、焦げたラディッキオ、ペピタグレモラータ（DF）

塊のカニ、細かいハーブ、オールドベイアイオリ、エアルームトマトチャツネ（S）

削ったニンジン、赤唐辛子のチミチュリソース

デリカタスカッシュ、ベビーレタス、ケソアニェホ、クリスピーパン粉 (V)

アップルウッドスモークベーコン、スイートオニオン、ハラペーニョペッパー、タバスコ、オイスタークラッカー (P, S)

スイートジェムレタス、ゴールデンピーシュート、スイカラディッシュ、シェーブフェンネル、マンチェゴチーズ、ハイビスカスビネグレット（GF、V）

エビ、ホタテ、パンチェッタ、アボカド、ベビートマト、バターレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、ハウスキュウリ、クリーミーパンチェッタドレッシング（GF、P、S）

圧縮きゅうり、トマト、マウイオニオン、マイクロシラントロ（DF、GF、S）

サーバーに日替わりのセレクションについて尋ねてください (DF, GF, S)

スモール 2-3 人分 | ラージ 4-6 人分 キングクラブの脚、ポーチドロブスターの尾、季節のオイスター、ガルフシュリンプ、ハーフシェルのホタテ、クラシックミニョネット、新鮮なレモン、カクテルソース (DF, GF, S)

湾のエビとハラペーニョカクテルソース、ツナトスタダとタマリンド醤油、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、セラーノチリ、季節の牡蠣とユズパール＆ミニョネットソース（DF、GF、S）

スペインのチョリソ、キングクラブ、スズキ、カジキ、ムール貝、ホタテ、ローストトマトとフェンネルのブロス、グリルしたカントリーブレッド (P, S)

スイートコーン・ヴルーテ、イングリッシュピー・リゾット、トリュフバター、ピーシュート（GF、P、S）

ロブスターサラダ、マイヤーレモンアイオリ、マイクロセロリ、ガーリックブレッド、レモンウェッジ（S）

サリーの特製ブレンドパティ、ハウスアイオリ、バターレタス、モントレージャック、甘いグリルオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ディルピクルス

チリ産シーバス、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

野生のきのこ、白いホミニー、伝統的なメキシコのスパイス、大根、キャベツ、マイクロシラントロ (GF, VG)

7オンスのスペイン産サフランとハーブのナージュ（グルテンフリー）

7オンスのピロンシーヨスパイスのバターナッツスクワッシュピューレ (GF)

14オンスのローストカリフラワーピューレ、グリルレモン（グルテンフリー）

7オンスのプラチレとごまクリーム（グルテンフリー）

14オンスのドライチリデミグラス（GF）

8オンスの骨髄、揚げたポロ葱（グルテンフリー）

14オンスデートモレソース

(グルテンフリー, ベジタリアン, ヴィーガン)

（乳製品、グルテンフリー、ベジタリアン）

グラスフェッドビーフパティ

ランチディッピングソース

クリーミーなチェダーチーズソース

白いパン、アメリカンチーズ

小麦トルティーヤ、モントレージャックチーズ

バターでポーチしたロブスターの肉、マスカルポーネ、シャンパン-サフランナージュ、カリューガキャビア、クリスプリーク、チャイブオイル、スライスしたフェンネル、焦がしたマイヤーレモン、グリルしたカントリーブレッド

ローズマリー、シラントロ、ローストガーリックブール、発酵ハーブバター (V)

アチョーテブラックビーンピューレ、アボカド、焦げたラディッキオ、ペピタグレモラータ（DF）

塊のカニ、香草、オールドベイアイオリ、エアルームトマトチャツネ（S）

削った人参、赤唐辛子のチミチュリソース

デリカタスカッシュ、ベビーレタス、ケソアニェホ、クリスピーパン粉 (V)

ロブスターサラダ、マイヤーレモンアイオリ、マイクロセロリ、ガーリックブレッド、レモンウェッジ (S)

ポブラーノタルタル、ビーフステーキトマト、ワイルドアルグラ、ブリオッシュバン

サリーの特製ブレンドパティ、ハウスアイオリ、バターリーフレタス、モントレージャック、甘いグリルオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ディルピクルス

ハーブマリネの鶏胸肉、ペッパージャック、アボカド、トマト、ハーブガーリックアイオリ、オニオンスプラウト、プレッツェルバン

圧縮きゅうり、トマト、マウイオニオン、マイクロシラントロ（DF、GF、S）

ツナ、スティッキーライス、スパイシーマヨ、マイクロシラントロ、海藻、白生姜、アボカド、マンゴー、クリスピーガーリック、タマリンド醤油（DF、GF）

サーバーに日替わりのセレクションについて尋ねてください (DF, GF, S)

キングクラブの脚、ポーチドロブスターの尾、季節のオイスター、ガルフシュリンプ、ハーフシェルのホタテ、クラシックミニョネット、新鮮なレモン、カクテルソース（DF、GF、S）

湾のエビとハラペーニョカクテルソース、ツナトスタードとタマリンド醤油、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、セラーノチリ、季節の牡蠣とユズパール＆ミニョネットソース（DF、GF、S）

アップルウッドスモークベーコン、スイートオニオン、ハラペーニョペッパー、タバスコ、オイスタークラッカー (P, S)

エビ、ホタテ、パンチェッタ、アボカド、ベビートマト、バターレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、ホットハウスキュウリ、クリーミーパンチェッタドレッシング（グルテンフリー、P、S）

スイートジェムレタス、ゴールデンピースシュート、スイカ大根、スライスしたフェンネル、マンチェゴチーズ、ハイビスカスビネグレット (GF, V)

ライムマリネのマヒマヒ、焦げたパイナップルスロー、クレマベルデ、トマトソフリトライス、再加熱した豆、マイクロシラントロ (P)

チリ産シーバス、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

ピロンシージョスパイスの人参ピューレ、チンゲンサイ、グリルレモン（グルテンフリー）

野生のきのこ、白いホミニー、伝統的なメキシコのスパイス、大根、キャベツ、マイクロシラントロ (GF, V)

持続可能に調達された季節の野菜、ピーニャポテト、シトラスバターソース（グルテンフリー）

ローズマリー、シラントロ、ローストガーリックブール、発酵ハーブバター (V)

アチョーテ黒豆ピューレ、アボカド、焦げたラディッキオ、ペピタグレモラータ（DF）

塊のカニ、香草、オールドベイアイオリ、エアルームトマトチャツネ (S)

削ったニンジン、赤唐辛子のチミチュリソース

デリカタスカッシュ、ベビーレタス、ケソアニェホ、クリスピーパン粉 (V)

アップルウッドスモークベーコン、スイートオニオン、ハラペーニョペッパー、タバスコ、オイスタークラッカー (P, S)

スイートジェムレタス、ゴールデンピースシュート、スイカ大根、スライスしたフェンネル、マンチェゴチーズ、ハイビスカスビネグレット (GF, V)

エビ、ホタテ、パンチェッタ、アボカド、ベビートマト、バターレタス、ポイントレイエスブルーチーズ、ハウスキュウリ、クリーミーパンチェッタドレッシング（グルテンフリー、P、S）

圧縮きゅうり、トマト、マウイオニオン、マイクロシラントロ (DF, GF, S)

サーバーに日替わりのセレクションについて尋ねてください (DF, GF, S)

小サイズ 2-3人前 | 大サイズ 4-6人前 キングクラブの脚、ポーチドロブスターの尾、季節の牡蠣、湾のエビ、ハーフシェルのホタテ、クラシックミニョネット、新鮮なレモン、カクテルソース (DF, GF, S)

湾のエビとハラペーニョカクテルソース、ツナトスタダとタマリンド醤油、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、セラーノチリ、季節の牡蠣とユズパール＆ミニョネットソース（DF、GF、S）

スペインのチョリソ、キングクラブ、スズキ、カジキ、ムール貝、ホタテ、ローストトマトとフェンネルのブロス、グリルしたカントリーブレッド (P, S)

スイートコーンヴルーテ、イングリッシュピーリゾット、トリュフバター、ピーシュート（GF、P、S）

ロブスターサラダ、マイヤーレモンアイオリ、マイクロセロリ、ガーリックブレッド、レモンウェッジ（S）

サリーの特製ブレンドパティ、ハウスアイオリ、バターリーフレタス、モントレージャック、甘いグリルオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ディルピクルス (P)

チリ産シーバス、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

野生のきのこ、白いホミニー、伝統的なメキシコのスパイス、大根、キャベツ、マイクロシラントロ (GF, VG)

7オンスのスペイン産サフランとハーブのナージュ（グルテンフリー）

7オンスのピロンシーヨスパイスのバターナッツスクワッシュピューレ (GF)

14オンスのローストカリフラワーピューレ、グリルレモン（グルテンフリー）

7オンスのプラチリとごまクリーム（グルテンフリー）

14オンスのドライチリデミグラス（グルテンフリー）

8オンスの骨髄、揚げたポロ葱（グルテンフリー）

14オンスデートモレソース

(グルテンフリー, ベジタリアン, ヴィーガン)

(乳製品不使用、グルテンフリー、野菜・果物使用)

グラスフェッドビーフパティ

ランチディッピングソース

クリーミーなチェダーチーズソース

白いパン、アメリカンチーズ

小麦トルティーヤ、モントレージャックチーズ

キャラメライズドオニオンとハーブハニーバター

ハーブガーリックアイオリ

スモークパプリカベビーポテト、ロメスコソース、タンジェリンオリーブ、ヒガンテホワイトビーンサラダ、グリルレモン

ジャンボラ lump カニ、マイヤーレモンアイオリ、ワイルドアルグラ、スライスしたフェンネル、オーブンローストトマト

炎で焼いた牛肉、新鮮なピーマン、マッシュルームと玉ねぎ、熱々のスキレットに小麦トルティーヤと共に

サルサ、コリアンダー、みじん切りの玉ねぎ、ライムジュース、クリスピーコーントスターダ、テーブルサイドで準備されたワカモレ（ハラペーニョ、ライムジュース、塩入り）

ハラペーニョトマトジャム、ワイルドラグラ、ローストトマト、キャラメライズドオニオン、スライダーバン、ババガヌーシュと根菜チップのサイド付き

パンチェッタクランブル、アボカド、ベビートマト、バターレタス、シェーブトレビソグリーン、ポイントレイエスブルーチーズ、イングリッシュキュウリ、クリーミーパンチェッタハーブドレッシング

ブッラータチーズ、トーストスライバーダルモンド、エアルームトマト、シャンパンハーブビネグレット

ババガヌーシュ、オーブンローストトマト、ワイルドアルグラ、スライスしたレインボーキャロット、グリルアスパラガス、トイボックススクワッシュ、トーストしたペピタシード、ホワイトバルサミコビネグレット

アップルウッドスモークベーコン、クラム、スイートオニオン、ユーコンポテト、ミレポワ、タバスコ、オイスタークラッカー

ビーフタロウバター、シードマスタードアイオリ、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、B&Bピクルス、エイジドホワイトチェダー、ブリオッシュバン

メアリーのフリーレンジチキンブレスト、ペッパージャックチーズ、ハラペーニョトマトジャム、アップルウッドスモークベーコン、ハーブアイオリ、バターレタス、スライストマト、アボカド、トーストしたブリオッシュバン

ロブスターとブルークリブサラダ、マイヤーレモンアイオリ、セロリマイクログリーン、ガーリックブレッド、レモンウェッジ

マンゴー・ナパキャベツスロー、クレマベルデ、ケソフレスコ、マイクロシラントロ、トマトソフリトライス、再加熱した黒豆、火で焼いたサルサ

季節の魚、ピーニーポテト、持続可能に調達された市場の野菜、マイヤーレモン、テーブルサイドで注がれるバターソース

2つの衣をつけて揚げたチリ産シーバスのフィレ、ステーキフライ、モルトビネガー、タルタルソース

フランクステーキ、ガーリックシュリンプ、トリュフポムフリットとパルメザン、ハーブガーリックアイオリ

ゴルフシュリンプとカクテルソース、スパイシーツナとゴマの葉、タコとクリスプクラッカー、ピクルスオニオンとグリルレモン

マグロ、もち米、スパイシーマヨ、海藻サラダ、甘酢生姜、アボカド、マンゴー、クリスピーガーリック、海苔フレーク、タマリンド醤油

ブルサンチーズのマッシュユコンポテト、塩ローストキャロット、手作りボルドレーズソース

スパイシーマリナーラ、グリルオニオン、ズッキーニ、ベルペッパー、クリスピーガーリック

ローストガーリックベビースピナッチとグリーンピースムース、コンフィフィンガーリングポテト、チャードブロッコリーニ、ピクルドシャロット、マイヤーレモンクレームフレーシュ、ガーリックハーブ

スペインのチョリソ、キングクラブレッグ、シーバス、ブラックムール貝、シー・スカロップ、ジャンボシュリンプ、ローストトマトとフェンネルバターブロス、グリルドカントリーブレッド

サーバーにシェフの最新の創作料理を説明してもらってください

レモン、ハーブオイル

アレッポペッパー、アガベビネグレット、トーストペピタシード

ホットハニー

ステーキフライ、季節の野菜

レタス、トマト、ブリオッシュバン、ステーキフライ

ステーキフライ、季節の野菜

3つのグリルシュリンプ、ステーキカットフライ、季節の野菜

エルボーマカロニヌードル、ホワイトチェダーチーズソース

ピスタチオ チーズケーキ ムース、ロースト ピスタチオ ベース、ラズベリー ゼリー、ピスタチオ ソース

ストロベリーババロワ、バニラスポンジケーキ、ディプロマットクリーム、マセレーテッドストロベリー

レモンヨーグルトムース、レディフィンガークラスト、タルトレモングレーズ、ミックスベリーコンポート

ダークチョコレートポットドクレーム、カリカリのキャラメルワッフェクランブル、バニラマカロン

サーモン、グリルチキン、トマト、ほうれん草、エンドウ豆、ユコンポテト、ベーコンをトッピング

グリルチキン、ポテト、グリーンピース

冷凍バナナ、ピーナッツバター、ギリシャヨーグルト、ハチミツをプレッツェルスティックにのせて

ラロ・テキーラ、レモンジュース、タイバジルシンプル、卵白、タイバジルオリーブオイル、チリオイル

エンプレス1908ジン、チノラパッションフルーツリキュール、ガーデンパーティリキュール、レモンジュース、マイヤーレモンとデーツシロップ

ボトニストジン、レモン、シンプル抹茶、卵白

ディプロマティコラム、ベルベットファレルナム、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、パイナップルジュース

白いクリスティアーノ、オレンジ、ライム

ケテルワン、ウォッカ、アバブボードオレンジ、レモン、シンプルシロップ、ブラックベリー

400コネホスメスカル、ケチョルテクサナムソトル、ニクスタリコールデエロテ、ダッシュファイアモレビターズ、チャードデメララシロップ

ブルガル1888ラム、ドベルディアマンテテキーラ、セントエリザベスオールスパイスドラム、ディサローノアマレット、リキッドアルケミストプライクリーペアシロップ、パイナップルジュース

エル・クリスティアーノ・クラス・レポサド、ミスター・ブラック・コーヒー・リキュール、エスプレッソ

ウッドフォードリザーブバーボン、デメララシロップ、アロマティックビターズ、スモークウッドチップ

ライアーのアマレッティ、レモンジュース、シンプルシロップ、イチジク、ライアーのクラシコ グランデ

ライアー、ブラックベリー、シンプルシロップ、ライムジュース、ソーダ水

ライアーのピンク・ロンドン・スピリット、アップルジュース、ザクロシロップ、卵白、アップルサイダービネガー

ライアーズクラシコグランデ、オレンジジュース、グレナデン

セレクトフレーバー

ペプシ、ダイエットペプシ、スターリー、ドクターペッパー、シュウェップスジンジャーエール

オレンジ、リンゴ、クランベリー、グレープフルーツ

エビアンまたはペレグリノ