Staff Only

1,200円～

白・オレンジ・赤各1,000円～

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2種のリンゴのお酒をミックスして仕上げた爽やかなロングカクテル。

バーボンウイスキーのハイボール。オレンジの香りと一緒に。

メキシコのスモーキーな蒸留酒、メスカルをライムとソーダで。

甘くほろ苦いロングカクテル。ほうじ茶の香ばしさの余韻と共に。

ハイビスカス香る紅茶「エロス」を使った華やかなレモンサワー。食事にも合います。

フレッシュな香り。食事に合うジントニック。

トンカ豆を漬け込んだラムとラズベリーを合わせて。不思議な香りが広がるディナーカクテル。

国：オランダレモングラスやシトラス、様々なハーブの香りが特徴。

国：フランス30種類のりんごを使ったフルーティなジン。

国：イングランド紅茶とカルダモンやシナモンなどのスパイスを合わせたジン。

国：南アフリカ東洋的なスパイスと柑橘類が詰まったさわやかなジン。

国：オーストラリアリンゴやエルダーフラワーを使用。柔らくフルーティーで、ジェニパーベリーの爽やかな香りと柑橘類の香り。

国：フィンランドライ麦由来の甘さとハーブ感が特徴。

国：アメリカ微かな苦味、シトラスの酸味、丸みのあるアロマ。

国：ベルギー洋梨の優しい甘さ。フルーティで飲みやすいジン。

国:ベルギーグリーンティやベルガモットを使用。華やかで香水のようなジン。

国：日本(京都)お米、玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を使用。

国：日本東洋のハーブやスパイスを使った新感覚のジン。

アガベ由来のフレッシュな植物感と3種の薪でスモーキーな香り。マイルドなミネラル感のバランスが特徴。

エスパディンとトバラの2種のアガベを使用。ミネラルや繊細なフルーツ感、スモーキーで丸みのあるフルボディのメスカル。

アガベ野生種の中でも個性的な味わいで知られる品種、クプレアタ。ほのかに感じる甘みと大地を思わせるハーブ感。

IRI(Irish)

SCO(Scotch)

SCO(Scotch)

SCO(Scotch)

SCO(Scotch)

SCO(Scotch)

USA(Tennessee)

USA(Bourbon)

USA(Bourbon)

USA(American)

JPN(Japanese)