サーモンアンドトラウト

サーモンアンドトラウトは、ユニークなガストロノミー体験を提供する一軒だ。シェフの森枝による大胆なアプローチで、さまざまな国の料理をアレンジし、新しい味わいを楽しめる。店内は下北沢のセンスを感じさせるインテリアに囲まれ、カウンター席ではシェフの調理を間近で見ることができるのも魅力。訪れるたびに新たな驚きと発見が待っている、飽くなき冒険心を刺激するレストランだ。