鶏屋 香車

こだわりの自家製塩を使い、強火で一気に焼きあげ旨みを閉じ込めています

ササミ　ハツ　ズリの3種を独自の下処理でご提供。生姜醤油でどうぞ

特製のタレで漬け込み炭焼きした一品醤油タレが炭で焼かれた香りがたまらない自慢の一品

下処理から提供出来るまでに7時間当店で1番手間暇かけてる一品です。

写真のらーめんは甘海老鶏白湯らーめんです。スープが無くなり次第次のらーめんに変わるスタイル

・自家製塩とポン酢・香味油で和えた当店オリジナルの2種類から選べます。

昆布や干し椎茸の旨みと野菜の旨みが入ったタレに自家製マヨネーズで作るタルタルソースが当店のこだわりです。

余計な事せずに塩胡椒でカリッとジューシー

ヌカ漬け歴20年自慢の自家製ヌカ漬けどうぞ

ひしおは醤油や味噌の原点とも言われ、辛味成分グルタミン酸を豊富に含んだ日本伝統の調味料です。ニンニク胡椒の2種類でもも焼きの味変アイテムとしてお召し上がりください。