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バーボンウイスキー原産国：アメリカ【度数：40%】 200年以上の歴史を誇り、1973年以来世界売上No.1を誇るバーボン。キャラメル、バニラ、コーンの香ばしさが香り、甘み、軽やかなキャラメルやバニラに続きほのかな樽のニュアンス、最後はクリーンで穏やかな切れの良いフィニッシュです。 

バーボンウイスキー原産国：アメリカ【度数：40％】 粗悪なバーボンが多かった時代にアイザック・ウォルフ・バーンハイムによって品質にこだわり完成したバーボン。彼のイニシャルであるI.W.と無二の親友フランク・ハーパーの名前を冠し名付けました。トウモロコシの配合率が86%と非常に高く、トウモロコシからくるなめらかでスムースな舌触りが特徴的です。バニラやバナナなどの甘味とコクがあり、スッキリとした味わいの中にクリーミーさがあります。甘味が強く、スッキリとしたライトな味わいは初心者にもオススメ。 

バーボンウイスキー原産国：アメリカ【度数：40.5％】 毎年恒例のハンティングで蒸溜所オーナーが友人たちに振る舞ったバーボンをきっかけに、ワイルドターキーという名が生まれた。もちろん狩りのターゲットは七面鳥だった。濃厚で芳醇な香りのフィニッシュに仕上げたバーボン。甘いバニラや洋ナシに加え、ほのかなスパイシーさも感じられる。6年、7年、8年熟成の原酒をブレンドしたバランスの良さも特徴です。

テネシーウイスキー原産国：アメリカ合衆国テネシー州【度数：40%】 約3ｍの高さに積み上げたサトウカエデの木炭を通し、一滴ずつろ過することでなめらかな口あたりを実現。その後、自社製の樽で熟成させ、熟成度を年数で区切るのではなく、一樽ずつテイスティングをして確かめています。熟成樽由来のバニラ、キャラメル等の良い香りと、まろやかでバランスのとれた味わい、オーク樽のほのかな風味、スムースでドライな後味です。

バーボンウイスキー原産国：アメリカ【度数：45%】 シンボルである赤い蝋はうっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したもの、スタッフそれぞれの癖やスタイルが表れます。メーカーズマークが他のバーボンと一線を画しているのは、ライ麦の代わりに冬小麦を使う点です。冬小麦由来の優しいまろやかさと絹のようにしなやかな口当たり。滑らかでバニラを中心に複雑で繊細、ふっくらとした甘みと香ばしさが特徴です。 

バーボンウイスキー原産国：アメリカ【度数：46.5%】 貯蔵庫で長い眠りの時を過ごした原酒を、ひと樽ごとに厳格にテイスティングし、その中から熟成のピークを迎えたものだけが選ばれる。どこまでも芳醇で濃密な味わい。時間と手間を惜しまず造りあげた至高のシングルバレルバーボンウイスキー。口に含んだ際に広がる、ドライフルーツやイチジクのようなフルーティーな甘い風味が魅力。心地よいシナモンのような香りが鼻に抜けてゆくのも特徴で、ほのかにスパイシーさも感じる、エレガントな仕上がりの１本です。

シングルモルト・ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：46％】 兵庫県明石市にある瀬戸内の蒸留所は近畿有数の酒どころ。古くは延宝7年（1679）に醸造を行っていたとの記録が残っており、ウイスキー製造免許を取得したのも1919年と寿屋（現サントリー）の山崎蒸溜所よりも早い。アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティングしており、それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお愉しみください。スウィートでウッディな香り、ミディアムライトで上品かつスパイシー、わずかにピーティな味わいです。 

ブレンデッド・ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】 大ウイスキーをブレンドしていることから、その象徴としてボトルの形を5角形にしていることが特徴です。華やかでバニラ様やパイナップルのようなフルーティーなトップノートにクリーム系の甘さと濃厚でウッディな香りが続きます。味わいは滑らかで甘やかな飲み口で次第にスモーキーやシナモン様のスパイスが感じられます。甘さとスモーキー、スパイシー・ウッディが複雑に絡み合いながら心地よく続く余韻をお愉しみください。 

グレーン・ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】 愛知県にある知多蒸溜所で生まれたグレーンウイスキーのみをブレンドしてつくられる「知多」。トウモロコシなどの穀類を主原料とするグレーンウイスキーは、風味が軽やかで穏やかな性格。ウイスキーらしい確かな熟成感がありながら、グレーンウイスキーならではの軽やかな飲み心地が、「知多」の魅力。口当たりよくスムースに愉しめます。軽やかな味わいで、ほのかな甘い香りが特長。余韻はなめらかで心地よく、素材の旨みを活かした和食との相性が抜群です。

ピュアモルト・ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43％】 グレーンを使わずに実現できる最上級の飲みやすさを追い求めて、ブレンダーはニッカが誇るさまざまなモルトをより精緻に磨きあげ、ブレンドを再編成しました。キーモルトは、シェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルト。なめらかで艶やかな口当たり、華やかでフルーティーな香り。バナナやネーブルオレンジのようなフルーティーさと重厚なモルトの甘みとコク、ビターチョコのような甘くほろ苦い余韻が穏やかな樽香やピート香を伴い心地よく続きます。

ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】 多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティング。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれます。 

ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】 白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーです。森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。 

ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】 “日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”をコンセプトのこだわりの逸品です。日本のウイスキーならではの美しくバランスのとれたハーモニー、華やかで豊かな香りで奥深い味わいとなっています。ローズ、ライチ、ほのかなローズマリー、白檀熟成した樽の香り。蜂蜜の透き通った甘さ、オレンジピールチョコレートの味わいで、繊細なほのかなミズナラを感じるやさしく穏やかに続く余韻をお愉しみください。 

ミズナラピュアモルト・ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：42％】 水・森・街の三つの恵まれた環境がそろった神戸地で生まれた六甲山蒸留所。厳選したスコットランド産モルト原酒を森の澄んだ空気とともにミズナラの樽で追熟し、山頂と麓、六甲山で磨かれたふたつの水を加え味わいを調整しております。麦芽のやさしい甘みとコク、ミズナラ由来のオリエンタルな伽羅香、木々を駆け抜ける爽やかな風を思わせる余韻が特徴のノンピートタイプのピュアモルトウイスキーです。 

ジャパニーズウイスキー原産国：日本【度数：43%】繊細で上品なテイストの日本を代表する「山崎12年」。シェリー樽原酒とジャパニーズオークのミズナラ樽原酒が潜む琥珀色。ホワイトオーク樽熟成原酒由来の甘いバニラ香と熟した果実香が特徴。奥行きのある甘みと厚みのある味わい。心地よく続く余韻には、甘いバニラや樽香が漂う。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が世界を魅了し続けている逸品です。

カナディアンウイスキー原産国：カナダ【度数：40%】 カナダのオンタリオ州コリングウッドにあるカナディアンミスト蒸溜所にて造られた高品質なカナディアンウイスキー。3回蒸溜後にホワイトオーク樽にて熟成され、軽快でスムーズな口当たりとまろやかですっきりした味わいが楽しめます。飲みやすくすっきりした味わいが特長です。 

カナディアンウイスキー原産国：カナダ【度数：40％】 製造元のハイラム・ウォーカー社はカナダ最南端オンタリオ州ウォーカーヴィルに本社と工場を持つカナダを代表する酒類企業。どこまでもマイルドな口当たりと滑らかな味わい、そしてやわらかさの中に芯のあるコク。オーク樽の中で12回以上ものカナダの厳しい冬を越え生まれたフルボディータイプのウイスキーです。 

カナディアンウイスキー原産国：カナダ【度数：40％】 個性的でありながらクセはなく、絶妙なバランスを追い求めブレンドされたプレミアム・カナディアンの代表格。1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒として誕生。豊富な穀類と清冽な水に恵まれたラ・サール蒸溜所では600種ものブレンドを試作し、軽快な口当たりとまろやかな味わいが特徴。今では世界No.1のカナディアンウイスキーとして世界各国で愛飲されています。国王の王冠からヒントを得たとされる優美なボトルも特徴的です。

ブレンデッド・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：40％】 フローラル、ヘザーやハニーの香り。味わいはなめらかでクリーン、フレッシュバニラ、わずかに洋ナシ、ソフトでフルーティー。ほのかな甘さにスモーキーさを感じる程よいバランスの余韻です。 

ブレンデッド・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：40％】 1800年代、シーバス兄弟が先駆者としてモルトとグレーンウイスキーのブレンドを始めて以降、膨大なウイスキー原酒とブレンディング技術を蓄積したシーバス・ブラザーズ社は、後に世界に躍進するブランド「シーバスリーガル」を誕生させ世界中の愛飲家を虜にしています。香りは野生のハーブ、はちみつ、柑橘系のフルーツ。味わいはリッチ、フルーティーでまろやかな舌触り、はちみつ、熟したりんご、ヘーゼルナッツが感じられ長く柔らかな余韻です。 

シングルモルト・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：40%】 グレンフィディックと並び世界で一番売れているシングルモルトウイスキー。その中でもザ・グレンリベット12年は「世界で最も人気のあるモルトの一つ」と名高い評価を得ています。アメリカンオークやヨーロピアンオークの樽で熟成され、色は鮮やかなゴールド、上品な甘みにバニラや蜂蜜の味わい、フルーティな香り、長くクリーミーで滑らかな余韻が続きます。 

ブレンデッド・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：43％】 ウシュクベとはゲール語で「生命の水」という意味で、ウイスキーの語源といわれています。250年近い歴史を持ち、現存するウイスキーの中で最も古い歴史を持つブランドのひとつでもあります。特徴的なのはそのモルト比率。通常のブレンデッドと比べ高く、60～80%という贅沢なレシピで作られています。しっかりとしたはちみつとシリアル、香ばしいモルト風味とアーシーなスモーキーフレーバーをお愉しみください。

シングルモルト・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：43％】 熟成には、スペインのアンダロ地方から取り寄せた最高級のシェリー樽である超甘口のペドロ･ヒメネス樽と辛口のオロロソシェリー樽を使用し、時間をかけて熟成を行っています。香りは甘く、クリーミーなバニラ、ジンジャー、オータムフルーツ、胡桃、蜜蝋。味は、リッチ、クリーミー、シルクのようにスムースで暖かくリッチのオークとシェリーの甘さです。

ブレンデッド・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：40％】 世界中のウイスキーファンにとって垂涎の的とされ、究極のブレンドとして称賛される銘品。ピート香、ウッディネス、モルティーな香りが複雑に溶け合った奥行きのある香り。重厚で、それでいて、やわらかな口当たり。ひときわ長いアフターテイスト。クリーミーで蜂蜜のような甘美さの中にも、潮の香りとスモーキーさも感じられる複雑な味わい。長い余韻、かすかなスモーキーとバニラ香、潮の香りのフィニッシュです。

シングルモルト・スコッチウイスキー原産国：スコットランド【度数：40％】 華やかで上品な味わいから、「スコッチウイスキーの王様」や「シングルモルトのロールスロイス」などと呼ばれ、世界中のウイスキーファンに愛されています。伝統的なザ・マッカランのスタイルとアメリカンオークの甘さを融合させたダブルカスクシリーズの一つ。ファッジ、柑橘類、柔らかなスパイスの風味があり完璧に調和の取れたまろやかなシングルモルトです。 

スコットランド・アイラ島で作られるシングルモルト・ウイスキーです。“ウイスキーの聖地”と呼ばれるアイラ島で造られるスコッチウイスキーのひとつで、ほとんどの蒸溜所が海に面していることから「潮っぽいの香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように個性的な香りがするのが特徴です。 

アイラウイスキー原産国：スコットランドアイラ島【度数：46％】 アイラの中で特に強烈なスモーキーな存在として知られる玄人好みのアードベッグ。爽やかで海を思わせるヨード香、燻製魚、炭焼コーヒーの香りに、柑橘系の果実の香りが加わる。チョコレートとタフィーの甘さ、シナモンスパイス、薬品のようなフェノールの香りが魅力的に入り混じっている。口当たりは、タバコの煙とエスプレッソコーヒーのフレーバーとともに、深みのあるピート香が口一杯に広がり、余韻は長く豊かでスモーキー。砕いたピートや麦芽の甘みが残ります。 

アイラウイスキー原産国：スコットランドアイラ島【度数：40％】 アイラ島のウイスキーといえばスモーキーなピート香が特徴ですが、ブルックラディザ・クラシック・ラディはその逆でピート香がなく(ノンピート)、ライトでフローラルなウイスキーです。ポートシャーロットやオクトモアのようなヘビーピートタイプの銘柄が有名でもあるブルックラディ蒸留所ですが、ブルックラディザ・クラシック・ラディは前述のとおりライトな印象のため初心者にも飲みやすくおすすめのウイスキーとなっています。 

アイラウイスキー原産国：スコットランドアイラ島【度数：40％】 「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。海に面する貯蔵庫の中で、12年ものあいだ潮の香りを呼吸し続けたウイスキー。潮の香りを感じさせる個性を持ちながら、すっきりとした飲みやすさも併せ持ったシングルモルト。 

アイラウイスキー原産国：スコットランドアイラ島【度数：40%】 アイラ島でつくられるモルトは、総じてスモーキーで海藻や潮の香の特性を抱いていますが、「ラフロイグ」は力強い濃密な個性に魅せられた世界中のファンから、アイラモルトとして高い支持を受けています。ラフロイグ10年は力強いスモーキーフレーバが特徴的で、爽快なピート香と海草を思わせる潮の香りが渾然一体となっています。

アイラウイスキー原産国：スコットランドアイラ島【度数：43％】 アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で造られるシングルモルト。最も情熱的、スモーキー、豊かな香味で多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。アイラ島が誇る荘厳なる一品。ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味で島の名を世界的に知らしめました。琥珀がかったゴールドの色合い、少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。

ブレンデッド・アイリッシュウイスキー原産国：アイルランド【度数：40%】 ジェムソンは「ブレンデッドアイリッシュウイスキー」です。ポットスチルウイスキーと上質のグレーンウイスキーを3回蒸留し、ブレンドして造られます。３回蒸留することで、ジェムソンの特徴的な滑らかさが生み出されます。その後、4年以上にわたってオーク樽で熟成して完成です。 

ブレンデッド・アイリッシュウイスキー原産国：アイルランド【度数：40%】 アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、ワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。

シングルモルト・アイリッシュウイスキー原産国：アイルランド【度数：40％】 3回蒸留され、バーボンカスクで熟成されています。3回蒸留にこだわるのは、雑味を取り除くことで、よりなめらかで軽やかな口当たりを実現するためと、ウイスキー原酒が本来もつフルーティーさや甘みをより引き出すためです。フレッシュな青りんごのアロマ、ダークチョコレートやヘーゼルナッツ、マシュマロの芳醇な甘み、そして円熟味のあるフィニッシュです。 

シングルモルト・アイリッシュウイスキー原産国：アイルランド【度数：40％】 1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。ブッシュミルズのスタンダード商品。3回蒸溜をしたモルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンド。スムースな口当たりとフレッシュな果実の様な味わいです。

ブレンデッド・アイリッシュ・ウイスキー原産国：アイルランド【度数：40％】 100%アイルランド産大麦を原料に3回蒸留しアメリカンオークバーボン樽を使用して熟成され、桃を思わせる甘い果実の香りに、ブラックペッパーのピリッとしたスパイスのニュアンスが漂います。口に含むと、スパイスやダークチョコレートの風味が広がり、バーボン樽熟成に由来する樽香が感じられます。フィニッシュにはバタースコッチの心地よい余韻が続きます。

シングルモルト・アイリッシュウイスキー原産国：アイルランド【度数：40％】 一般にアイリッシュウイスキーはスモーキーフレーバーが無いとされるが、その昔のアイリッシュはピーテッド麦芽を使用しており、モルト原酒にピート香を付けているのが特徴のクーリー蒸留所産シングルモルト。ラガヴーリンとラフロイグに対抗して造られ、1996年度の国際ワイン＆スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞しています。ただ、ピート香のフェノール値はアイラモルトより低く穏健な風味。 

･ベイリーズ・ロック ベイリーズを氷に注いだオン・ザ・ロックスタイル【目安度数：17%】ベイリーズは、アイリッシュウイスキーをベースに、クリーム、チョコレート、バニラなどの風味を加えた、甘くクリーミーなリキュールです。独特の甘さと滑らかな口当たりが特徴ですが甘過ぎずロックでも愉しめるよう調整されています。･ベイリーズ・ミルク ベイリーズをミルクで割ったカクテル【目安度数：5.6%】ベイリーズミルクは、ベイリーズ (Baileys) というアイリッシュクリームリキュールをミルクで割ったカクテルで、甘くクリーミーで、バニラやカカオのような風味も感じられる、デザート感覚で楽しめる味わいが特徴です。カルーアミルクに似ていますが、ベイリーズの方がより濃厚で、少しのほろ苦さがあるのが特徴です。･ベイリーズ・アイス・コーヒーベイリーズをアイスコーヒー割ったカクテル【目安度数：5.6％】コーヒーの苦味と高い香りに、ベイリーズの甘味が相まって、深みのあるおいしさを味わえます。･ベイリーズ・アイス・ティーベイリーズをアイスティーで割ったカクテル【目安度数：5.6％】香り立つ紅茶にクリームのまろやかさが加わり、甘くリッチな味わいが愉しめます。

･生絞りレモン・サワーウォッカにレモンをしぼり、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･生絞りライム・サワーウォッカにライムをしぼり、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･オレンジ・サワーウォッカにオレンジジュースを注ぎ、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･グレープフルーツ・サワーウォッカにグレープフルーツジュースを注ぎ、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･パイン・サワーウォッカにパイナップルフルーツジュースを注ぎ、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･グレープ・サワーウォッカにぶどうジュースを注ぎ、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】･トマト・サワーウォッカにトマトジュース（有塩）を注ぎ、コアントローを隠し味に入れ、炭酸で割ったサワー【目安度数：5%】

・ジン・ライム氷を入れたオールド・ファッションド・グラスにジンを注ぎ、ライムをしぼったカクテル【目安度数：47%】ジン本来の味を感じられるカクテルです。ライムが爽やかに香って、大人の味わいを楽しめます。・ジン・リッキ―ジンにライムをしぼり、炭酸で割ったカクテル【目安度数：10％】 フレッシュライムの香りとジンのハーモニー。辛口ですっきりした味わいです。 ・ジン・トニックジンをトニック（ほんのり甘みと苦みが感じられる炭酸）で割ったあと、ライムをしぼったカクテル【目安度数：10％】ジンのカクテルといえば真っ先に思い浮かぶほど有名なカクテル。ほのかな苦みと程よい甘さでスッキリとした味わいです。・ジン・バックジンにレモンをしぼり、ジンジャエールで割ったカクテル【目安度数：10％】 ジンジャエールの爽やかな甘さとジンがよくマッチして飲みやすいカクテルです。・オレンジ・ブロッサムジンをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：10％】オレンジジュースのフルーティーな甘さがジンと合わさることで、飲みやすいカクテルになっています。

・ウォッカ・リッキーウォッカにライムをしぼり、炭酸で割ったカクテル【目安度数：8%】 キレのある爽快な飲み口を好む人にも人気のカクテルです。・ウォッカ・トニックウォッカをトニック（ほんのり甘みと苦みが感じられる炭酸）で割ったあとライムをしぼったカクテル【目安度数：8％】クセのないウォッカを使うことでよりクリアでさっぱりした味わいとなります。 ・モスコー・ミュールウォッカにライムをしぼり、ジンジャエールで割ったカクテル【目安度数：8％】ジンジャエールとライムの爽やかな飲み口が心地よい、ピリッとした刺激のある味わいを銅のマグカップでご賞味ください。・ブルドッグウォッカをグレープフルーツジュースで割ったカクテル【目安度数：8％】ほのかな苦味やさわやかな酸味が特長のグレープフルーツと、キリッとクリアなウォッカは甘すぎずスッキリとしています。 ・スクリュー・ドライバーウォッカをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：8％】オレンジジュースのナチュラルな酸味と甘味を、すっきりとしたウォッカが引締めた飲みやすい味わいです。

・ラム・リッキーラムにライムをしぼり、炭酸で割ったカクテル【目安度数：8%】ふわっと立ち昇るラムの風味を感じつつ、レモンの酸味と炭酸で爽快に飲むことができます。 ・ラム・トニックラムをトニック（ほんのり甘みと柑橘が感じられる炭酸）で割ったあとライムをしぼったカクテル【目安度数：8％】甘さを持つラムにトニックウォーターのほどよい苦みがマッチしたシンプルで爽やかなカクテルです。 ・ラム・バックラムにレモンをしぼり、ジンジャエールで割ったカクテル【目安度数：8％】ジンジャーエールのピリッとした刺激が心地よく、後味にラムの風味がほのかに残ります。 ・キューバリバーラムにライムをしぼり、コーラで割ったカクテル【目安度数：8％】ラムとコーラの甘さをライムの酸味でほどよく引き締めた爽やかな一杯です。 ・キューバ・スクリューラムをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：8％】ラムの甘みとオレンジの風味が良く合い、フルーティーな甘みと爽やかさがあって飲みやすいカクテルです。 

･テキーラ・オン・ザ・ロック氷を入れたオールド・ファッションド・グラスにテキーラを注ぎ、ライムをしぼったカクテル【目安度数：40%】ストレートよりも口当たりがよく、氷が溶けるにつれてまろやかな味わいになります。 ･テコニックテキーラをトニック（ほんのり甘みと柑橘が感じられる炭酸）で割ったあとライムをしぼったカクテル【目安度数：8％】テコニックの名前を世に知らしめたのは、メキシコオリンピック。透明感があり涼しげで、テキーラの香りをシンプルに感じれるカクテル。スッキリとして、爽快で喉越しが良いです。 ･テキーラ･バックテキーラにレモンをしぼり、ジンジャエールで割ったカクテル【目安度数：8％】 テキーラとショウガ、レモンの風味、辛口の心地よい刺激です。 ･メキシコーラテキーラにライムをしぼり、コーラで割ったカクテル【目安度数：8％】 コーラの炭酸と甘味がテキーラの刺激的な辛さをマイルドにした、テキーラの風味を味わいやすい一杯。･シャンギロンゴテキーラをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：8％】 テキーラ独特の匂いを抑え、テキーラが苦手な人でも飲みやすく、オレンジジュースの甘さも抑えられています。 ･テキーラサンライズテキーラをオレンジジュースで割ったあとグレナデンシロップを沈めたカクテル【目安度数：8％】テキーラ特有の風味とオレンジジュースの果汁感がマッチしたフルーティな味わい。1970年代に著名なミュージシャンたちの影響で世界に広まったカクテルです。 

ライチにレモンをしぼり、炭酸で割ったカクテル【目安度数：4.5%】 ライチリキュールの味や香りを強く感じられますが、ソーダの口当たりが非常に良く、飲みごたえがあります。 

ライチにレモンをしぼり、炭酸で割ったカクテル【目安度数：4.5％】 みずみずしいライチの香りが引き立つドライですっきりとした味わい。隠し味の林檎ブランデーも効いています。 

ライチとグレープフルーツジュースを炭酸で満たしブルーキュラソーを加えたカクテル【目安度数：4.5％】ライチリキュールの独特の香りとクセのないさっぱりとした飲み口が特徴で、女性に人気があります。 

ライチにライムをしぼり、コーラで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 トニック・ウォーターで割っている分、チャイナブルーより炭酸で喉ごし爽やかな味わいです。 

ライチをお選びいただいたフルーツジュースで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 フルーツリキュール×フルーツジュースの組み合わせなので甘くて飲みやすいです。 

ライチにレモンをしぼり、コーラで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 みずみずしいライチの香りにコーラの風味がマッチした、爽快な味わいです。 

ライチにレモンをしぼり、烏龍茶で割ったカクテル【目安度数：4.5％】 豊かなチャイニーズ・リーフと甘美なライチの香りがハーモニーを奏でます。 

カンパリを炭酸で割ったカクテル【目安度数：5.4%】 オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の苦味を濃縮したような風味に炭酸の爽やかさがマッチします。 

カンパリをトニック（ほんのりと甘みと苦みが感じられる炭酸）で割ったカクテル【目安度数：5.4％】ほろ苦さとさわやかな風味をもつイギリス生まれのトニックウォーターが、カンパリの味わいをより一層引き立てています。 

カンパリとグレープフルーツをトニック（ほんのりと甘みと苦みが感じられる炭酸）で割ったカクテル【目安度数：5.4％】グレープフルーツとトニックウォータの爽やかな甘みの中に、カンパリの苦みが絶妙にマッチしたカクテルです。

カンパリをウーロン茶で割ったカクテル【目安度数：5.4％】 烏龍茶の風味によってカンパリの甘みが打ち消されて苦味だけが残ったような味わいで、さっぱりとしています。カンパリの苦味が好きな人にはおすすめです。 

カンパリをお好みのフルーツジュースで割ったカクテル【目安度数：5.4％】 カンパリの苦みとフルーツジュースの甘みと酸味がコラボして爽やかな味わいです。 

【数あるカシスリキュールの中、当店のクレームドゥカシスは最高級品種ノワール・ドゥ・ブルゴーニュのみで造られる、芳醇なアロマが魅力的です。トップブランドの名に恥じない濃縮感のある味わいを造り出すため、通常の2倍以上に相当する1ℓ当たり1.4㎏ものカシスを使用しています。このカシスを飲んだことのない方には一度、飲んでいただきたいオススメです。】

カシスを炭酸で割ったカクテル【目安度数：4.5%】 カシスの豊かな風味に、ソーダが優しくマッチしたすっきりと飲みやすい味わいです。 

カシスとグレープフルーツをトニック（ほんのりと甘みと苦みが感じられる炭酸）で割ったカクテル【目安度数：4.5％】カシスの甘味のある果実味とGFジュースの酸味と果汁感のバランスをトニックで爽快に仕上げたフルーティな味わいです。 

カシスとお好みのフルーツジュースを割ったカクテル【目安度数：4.5％】 カシスの甘さとフルーツジュースの甘酸っぱさが組み合わさった飲みやすい味です。 

カシスをウーロン茶で割ったカクテル【目安度数：4.5％】 カシスのフルーティな甘味と、ウーロン茶のすっきりとした味わいです。 

カシスを牛乳で割ったカクテル【目安度数：4.5％】 カシスに牛乳を加えたことにより、ヨーグルトドリンクのようなとろみと味わいです。 

ピーチリキュールにレモンをしぼり、炭酸で割ったあと、グレナデンで色付けしたカクテル【目安度数：4.5%】ピーチにライムと炭酸が加わることでほんのり甘くいながらも爽やかな一杯です。 

ピーチリキュールをウーロン茶でカクテル【目安度数：4.5％】 お茶のさわやかな香りとピーチのまろやかで芳醇な香りが特徴で、すっきりと飲みやすいです。 

ピーチリキュールをアイスティーで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 ピーチティーがお好きな方にはオススメの飲みやすいカクテルです。 

ピーチをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 オレンジの酸味とピーチの甘味が絶妙にマッチしたフルーティで果汁のナチュラル感のある飲みやすい味わいです。 

ピーチをお好みのフルーツジュースで割ったカクテル【目安度数：4.5％】 ピーチの甘みとフルーツジュースの甘酸っぱさが相性の良い飲みやすいカクテルです。 

ヨーグリートを炭酸で割ったカクテル【目安度数：5.3%】プレーンヨーグルトのような爽やかな風味とほのかな甘みが楽しめます。 （ロック用のまぁるい氷代を別途税込50円頂戴します）

ヨーグリートを炭酸で割ったカクテル【目安度数：5.3%】 ヨーグルトの風味はそのままにスッキリとした味わいを楽しめます。 

ヨーグリートをジンジャエールで割ったカクテル【目安度数：5.3％】 炭酸のすっきりとした味わいに加えて、ジンジャーのスパイス感が癖になります。 

ヨーグリートをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数：5.3％】 ヨーグルトとオレンジの甘酸っぱさが特徴で、デザートのような味わいが楽しめます。 

ヨーグリートをパイナップルジュースで割ったカクテル【目安度数：5.3％】 トロピカルで甘くフルーティーな味わいが楽しめます。 

ヨーグリートを牛乳で割ったカクテル【目安度数：5.3％】 全体的に柔らかい味わいになるので、ヨーグルト酒自体の味わいをそのままマイルドに楽しみたい方に向いてます。 

・グラス：950円・ボトル：5,500円

・スプリッツァー白ワインを炭酸で同量に割ったカクテル【目安度数：6%】 爽やかな香りと後に残らないすっきりとした味わいです。・キール白ワインにカシスリキュールを組み合わせたカクテル【目安度数：14％】 白ワインだけだと酸味が強かったりしますが、そこにカシスが加わる事で程よい甘さに仕上がります。・オペレーター白ワインとジンジャエールを同量に割り、レモン果汁を絞ったカクテル【目安度数5.5％】 爽快な組み合わせ、そこにレモンの酸味がアクセントとして加わり、甘さを引き締めています。・スプリッツァー・ルージュ赤ワインを炭酸で同量に割ったカクテル【目安度数：6%】 赤ワインの香りと果実味の味わいの中にも、すっきりとした飲み口になります。・カーディナル赤ワインにカシスリキュールを組み合わせたカクテル【目安度数：14％】 カトリック教会の枢機卿が着る赤いケープに由来した名前で深い甘さと果実の繊細な味わいが特徴です。 ・キティ赤ワインをジンジャエールで同量に割ったカクテル【目安度数：6％】 フルーティで軽やかな味わいとジンジャーエールのスパイシーさがアクセントになります。 ・カリモーチョ赤ワインをコーラで同量に割ったカクテル【目安度数：6%】 赤ワインのタンニンによる渋みがコーラの甘さで中和されることでとても爽快で飲みやすいスペインで人気のカクテル。 ・ワイン・クーラー赤／白ワインにオレンジキュラソー、オレンジジュース、グレナデンシロップを注いだカクテル【目安度数：10%】さわやかなフルーティーさで、サングリアのような味わいです。 

氷は入っていません・キール・ロワイヤルスパークリングワインにカシスリキュールを組み合わせたカクテル【目安度数13%】 優しい果実味と酸味の甘酸っぱい味が特徴です。・ミモザスパークリングワインをオレンジジュースで割ったカクテル【目安度数7.6％】 甘さと酸味が絶妙にマッチしたフルーティでやや辛口の味わいです。 ・ホワイトミモザスパークリングワインをグレープフルーツジュースで割ったカクテル【目安度数7.6%】 スッキリとした軽い口当たりで飲める爽快感を愉しめる一杯です。 

・ヴーヴ・クリコイエローラベルブリュット：22,000円３種類の葡萄が使われており繊細で優美なバランスのシャンパーニュを造り上げています。味わいはキレのあるフレッシュ感と際立つ果実感、白い花や赤い果実、時間とともにブリオッシュのような複雑な芳香も感じられ非常にエレガントです。 ・モエ・エ・シャンドンネクターアンぺリアルロゼN.I.R：30,000円発光するボトル世界唯一のナイト向けラグジュアリーロゼ・シャンパン。深いコーラルカラーに野イチゴやレッドカラント、イエロー・ピーチ、イチゴジャムなどの力強い果実味の中に、酸味たちのぼるアロマを感じる芳醇な味わいがその魅力です。赤いフルーツやナツメグの香りとキャラメルのような滑らかでリッチな口当たりが力強いフルーティさを引き立てています。・ローラン・ペリエロゼ：・45,000円エレガントな色合いはラズベリーを思わせる艶やかな色調からサーモンピンクのニュアンスへと自然に変化し、ラズベリー、スグリ、イチゴ、ブラックチェリーなどのベリー系果実のフレッシュさがひときわ豊かに香り立ちます。口に含むとバスケットいっぱいに集めた摘みたてのベリーに飛び込んだような感覚を呼び起こしてくれます。凝縮したフルーツフレーバー、余韻の長さと味わい深さが特別なシーンを彩ります。・ドン・ペリニヨン：80,000円最上級の畑から収穫したピノ・ノワールとシャルドネのみで仕立てるワインは、地下セラーでの熟成が最低でも、８年という規定を優に超える長期熟成を経てリリースされます。輝きの強いゴールドの色合い。グラスからは、メロンやマンダリンオレンジなど甘やかな果実のアロマが溢れ出します。さらにバターやスパイス、シトラスオイル、アーモンド、蜂蜜の香りが重なる複雑な印象。口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。塩味を纏ったフィニッシュが続き、一貫性のある深い余韻が残ります。 

「飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさ。」が特長の躍動感あるうまさが特徴です。【度数：5%】 

世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。濃厚かつクリーミーでしっとりとした泡は、ザーツ産ホップによるスパイシーな香り、苦味とバランスが取れたまろやかで甘いフレーバーを持っています。しっとりとした泡はピルスナーウルケルの味わいを最大限に引き出すための重要な要素となっています。【度数：4.4％】

「六甲ビール」は、神戸市北区の有馬温泉にほど近い六甲山の麓、「裏六甲」とも呼ばれる自然豊かな地域にある醸造所で造られる、神戸を代表するクラフトビールのひとつです。地下50メートルの岩盤から汲み上げた六甲の名水で仕込んだビールには、材料から製法まで独自のこだわりがあふれています。ブラウンエールはローストしたカラメルモルトを麦芽の一部に使用しており、グラスに注ぐと美しい琥珀色が目に映えます。優しい口当たりに仕上がっており、麦芽の味わいとホップの苦み、 発酵由来のエステル香がバランス良く整っている味わいです。飲み疲れしませんが、味わい深いビールとなっております。こうして造られたビールは瓶に詰められ、自社製の自動瓶ラベラーでラベルが貼付されたのちに出荷されます。【度数5.5％】

・シャンディガフジンジャエールとビールを同量で割ったカクテル【目安度数：2.5%】 ジンジャエールのピリッとした刺激的な後味や苦味と、ビールの苦味が程好くマッチした爽快な味わいです。・ディーゼルコーラとビールを同量で割ったカクテル【目安度数：2.5％】 コーラの甘さがプラスされるため、ビールの苦みが苦手な方にぴったりです。 ・カシスビアビールにカシスを組みあせたカクテル【目安度数：8％】 果実味豊かなカシスの風味に、ビールがマッチした、シュワシュワッとしたフルーティな味わいです。 ・ビター・オレンジオレンジジュースとビールを同量で割ったカクテル【目安度数：2.5%】 オレンジジュースの甘みとともに、ビールのほろ苦さが感じられます。 

・いいちこ：800円麦焼酎【度数：25%】 やわらかな口当たり。ほのかにひろがる素朴なうまさ。大麦麹の酒の原点『全麹造り原酒』との調和を極めた本格焼酎です。・黒霧島：800円芋焼酎【度数：25％】 大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとしたあまみと、キリッとした後切れが特長です。 ・茉莉花JJ／JS／JK／JO：800円ジャスミン焼酎の茉莉花をJJ（ジャスミン茶）／JS（ソーダ）／JK（紅茶）／JO（烏龍茶）でわります【目安度数4.3％】 

・蝶矢梅酒エクセレント厳選した紀州産南高梅を100％使用し、ブランデーで造り上げた高級梅酒。まろやかでコクのある味わいが特徴です。【度数：14%】

・サントリーV.S.O.P：900円日本を代表する高品質ブランデー。とても（Very優れた（Superior古い（Old澄んだ（Pale美酒として、女性をふくめ、多くの人々にブランデーの華やかで優美な魅力を伝えてきた名作。華やかでフルーティーな香りとまろやかな味わいで、ブランデーならではの優雅でゴージャスな魅力を楽しめます。【度数：40%】 ・レミーマルタンV.S.O.P：1,300円フランスのリムーザンオーク樽で長期熟成され、ヴァニラのはっきりとした香り、エレガントでフローラルな香りが特徴。熟した果実のしっかりとした特徴と甘草の繊細な香りが調和し、エレガントかつパワフルなアロマ。ボディはバランスが良く、層の厚い香りで、熟した果実のまろやかさとシルクのような質感を合わせ持ちます。【度数：40％】 ・ヘネシーV.S.O.Pフィーヌシャンパン：2,200円 ヘネシーが手掛ける日本限定スペシャルブレンドのこの「フィーヌ・シャンパ―ニュ」は1976年に初登場。すらりとした透明なボトルが「オー・ド・ヴィー」（原酒）の比類なき色合いを誇り高く主張します。60種類もの「オー・ド・ヴィー」が複雑に、そして完璧に絡み合う「ヘネシーＶ.Ｓ.Ｏ.Ｐ」フィーヌ・シャンパンコニャック地方でも上位4つの栽培地区で生産された原酒を厳選して使用されています。長期熟成の古酒をふんだんに使用した、奥深く滑らかなスムーズなのど越し、繊細で洗練された味わいです。【度数：40%】

・ホット・コーヒー：700円神戸北野ホテル総料理長にも認定された神戸市にある焙煎歴30年以上のブレンドのスペシャリスト自家焙煎珈琲KAFFEEFIKA（カッフェフィーカさんのプレミアムコーヒーです。珈琲に適した93度でじっくり抽出します。 ・カフェ・ロワイヤル：1,100円ホットコーヒーにロワイヤルスプーンをのせ、その上に角砂糖とブランデーを垂らし、火をつけます。【目安度数：0.8％】英雄ナポレオンが愛飲した、ブランデーの香りとコーヒーの味わいの組み合わせを嗜むというなんとも優雅な飲み物です。 ・ホット・カフェオレ：700円

・紅茶（アメージングチョコモルト）：700円神戸の紅茶専門店ラクシュミーさんのアッサムベースの茶葉とスペイン産のカカオピールをブレンドしたラクシュミーオリジナルのブレンド紅茶。しっかりコクのある紅茶にカカオピールやバニラの甘い香り、ほんのり香るモルトフレーバーが大人の雰囲気を漂わせる紅茶です。その豊かな香りに、「こんな紅茶もあるの？」と驚かれる方も多いです。・ティー・ロワイヤル：1,100円ホットティーにロワイヤルスプーンをのせ、その上に角砂糖とブランデーを垂らし、火をつけます。【目安度数：0.8％】ブランデーが紅茶の風味を引き出してくれるため、より美味しく紅茶を飲むことができます。 ・極上はちみつ紅茶：700円神戸の紅茶専門店ラクシュミーさんの1000種類以上の蜂蜜を試してたどり着いた、紅茶のための蜂蜜をお愉しみください。 ・ロイヤルミルクティー：700円・ホット・チャイ・ティー：700円茶葉をお湯とミルクで煮出したチャイにシナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャーなどさまざまなスパイスを加えた飲み物です。

・ルイボス・ティーポリフェノールを含んだノンカフェインのお茶です。発酵による特有のまろやかな風味と、紅茶と烏龍茶のあいのこのようなほのかな甘みと酸味で、後味がすっきりしているのが特長です。 ・ローズヒップ＆ハイビスカスティー美しい赤色のローズヒップティーは、むの乾燥させたバラの実「ローズヒップ」を茶葉としたノンカフェインのハーブティーです。フルーティーな香りとほんのり甘酸っぱい味わいが特徴です。 

・アイス・コーヒー・アイス・カフェオレ

・アイス・ティー・アイス・ミルク・ティー・オレンジ／グレープフルーツ／パイン・アイス・ティーお好きなフルーツジュースをお選びください。アイスティーとジュースを同量で割ったドリンクです。 ・アイス・マサラチャイ・ティー茶葉をお湯とミルクで煮出したチャイにシナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャーなどさまざまなスパイスを加えた飲み物です。 

・コカ・コーラ：700円・能勢ジンジャエール：700円能勢ミネラルソーダのガス圧を維持しつつ、生姜の風味をピリッとしっかり効かせた、ほんのり甘いちょっと大人向けのジンジャーエールです。もともとはバーのために開発されたジンジャーエールなだけあって、お酒との相性も抜群です。・オレンジ／グレープフルーツジュース／パインジュース：700円・ブラッド・オレンジジュース：800円・ジャスミンティー：700円・ウーロン茶：650円

ジンジャエールにサトウキビ・シロップを加え、ライムを絞ったノンアルコール・カクテル ジンジャエールの甘味をライムがキリッと引き締めてくれる非常に飲みやすいカクテルです。ノンアルコール・カクテルの中でも甘さが抑えられていて、爽やかな味わいが愉しめるカクテルです。 

グレナデンシロップにジンジャエールを注ぎ、レモンを加えたノンアルコール・カクテル グレナデンの甘い口当たりとジンジャエールのピリッとくる後味、すっきりとしたレモンの香りが爽快な味わいです。 

グレナデンシロップにコーラを注ぎ、レモンを加えたノンアルコール・カクテル 甘い口当たりとコーラの甘味にグレナデンシロップの甘味を追加したレシピで、爽やかながらも甘味が強いのが特徴です。 

レモンとサトウキビ・シロップに炭酸を注いだノンアルコール・カクテル 甘酸っぱく、すっきりとした爽快感があります。 

グレナデンシロップとオレンジジュースをトニック・ウォーターで割ったノンアルコール・カクテル（トニック・ウォーターとはほんのり甘みと苦みが感じられる炭酸です） オレンジの爽やかな甘さにトニックのほろ苦さが加わることでただ甘いだけでなくちょっぴり大人な味わいになっています