北海道の幸とお酒 たかふじ

華やかで奥行きのある味わい。甘く上品な香りとまろやかな余韻が広がる気品あふれる仕上がり。

やわらかく調和のとれた味わい。まろやかなコクと心地よい余韻が残るバランスの良い仕上がり。

繊細で奥深く、重なり合う余韻。バニラの甘い香りと熟した果実の風味が広がる、日本を代表するシングルモルト。

爽やかで軽やかな味わい。ほのかなスモーキーさと清涼感のある香りが抜ける、森を思わせる一杯。

芳醇で重厚な味わい。ドライフルーツの甘みと深いコクが広がり濃厚で満足感のある余韻。

ドイツ　白ワイン　やや甘口やさしい印象の白ワイン。柔らかな甘みと澄んだ風味が広がる、軽やかな飲み心地です。すっきりとした口当たりで、初めての方にも手に取りやすい一本。食前酒としても、天ぷらやだし巻きなど和の料理と相性よくお楽しみいただけます。

アメリカ　白ワイン　辛口レモンや洋ナシの香りがほどよく広がる、爽やかでやさしい印象の白ワイン。ふくよかな旨みと軽やかな後味が調和し、和食の繊細な味わいをそっと引き立てます。食事に寄り添う穏やかな味わいで、白身魚や鶏料理との相性も良好です。

フランス　白ワイン　やや辛口白い花や青リンゴを思わせる清らかな香りと、すっきりした口当たりが魅力の白。みずみずしい果実味で、重さがなく和食との相性は抜群。刺身や揚げ物など、素材を生かした和の料理と相性よくお楽しみいただけます。

アメリカ　赤ワイン　辛口　ミディアムボディブラックベリーやカシスの深い香りが感じられる、落ち着いた印象の赤ワイン。ほのかな樽の風味がやわらかさを添え、バランスのよい口当たりに仕上がっています。程よいコクがありながらも重すぎず、和食の味わいにも自然と寄り添う一本です。

アメリカ　赤ワイン　やや辛口　ミディアムボディ黒い果実の豊かな香りと、角のとれた渋みが調和した、落ち着きある赤ワイン。ほどよい厚みとやわらかな余韻があり、飲み心地は重すぎず心地よいバランス。香ばしい焼き物や、旨みのある料理と合わせると、風味がより深まります。

アサヒ生ビール黒生 690円サッポロクラシック 770円アサヒ ドライZERO 450円

・レモンサワー・ライムサワー・巨峰サワー・ざくろサワー・カルピスサワー・緑茶ハイ・ウーロンハイ

・あらごし梅酒・あらごしゆず・あらごしみかん

ニッカハイボール 500円角ハイボール 600円セッションハイボール 700円知多ハイボール 800円余市ハイボール 1100円竹鶴ハイボール 1100円白州ハイボール 1200円山崎/響ハイボール 1400円

それが「レミーハイ」です。 レミーマルタンをソーダで割ることで、ワンランク上のハイボールに。VSOPの香りに爽快感がプラスされストレートやロックは苦手と感じている方も楽しんでいただけます。

手つかずの大自然積丹ブルー発のクラフトジン。積丹ならではの多種多様なボタニカルで作り上げた森林系の蒸留酒。少し口に含むとふわっとどこか懐かしい松の香り。口当たりはなめらかで、ほのかな甘みとスパイシーな苦み。

言わずと知れたダークラムの名作。古代マヤの歴史が息づくグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られています。極上の甘みと複雑で芳醇なコクのある味わい。

言わずと知れたダークラムの名作。古代マヤの歴史が息づくグアテマラの緑豊かな大地と気候のもとで造られています。 極上の甘みと複雑で芳醇なコクのある味わい。

フィリピン初のプレミアム・ラム。ブランドとして。2,012年同国でリリースされました。商品名【ラベルの人物】はフィリピンの革命の英雄から付けられました。

甘口で素直なサツマイモの香りを残しつつ飲みやすい焼酎。サツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しめるように造られています。

黒麹仕込みの力強さとコガネセンガンの香ばしい香りと甘さ。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな口当たり、しっかりと飲みごたえのある1本です。

利尻昆布を原料に用い、長期熟成を経て完成した焼酎です。昆布の旨みと香りが優しく広がります。

グラス 500円1合 750円

グラス 600円1合 900円

グラス 700円1合 1,000円

グラス 750円1合 1,100円

グラス 800円1合 1,200円

グラス 800円1合 1,200円

グラス 800円1合 1,200円

グラス 850円1合 1,250円

グラス 900円1合 1,350円

グラス 1,000円1合 1,500円

余市、宮城峡、ペン・ネヴィスをはじめスコットランドのモルトだけをブレンドした、ブレンデッドモルトウイスキー。柑橘系の爽やかさにはじまり、紅茶のような華やかさ、そしてピートの力強いビター感と甘い余韻へ。

北海道を味わうサッポロクラシック。ビール本来のうまさにとことんこだわり、副原料を一切使用しない麦芽100%生ビール。北海道限定のうまさをお楽しみください。

超一級の味覚をもつ利尻昆布を原料に用い、長期熟成を経て完成した焼酎です。昆布の旨味と香りが優しく広がります。

北海道白糠町で鍛高譚のためだけに栽培された、香り高い赤しそを使用しています。厳選されたしそならではの華やかな香り、口中に広がる爽やかな風味をお楽しみください

重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。 やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒。まろやかな口あたりとキタコブシのほのかな甘み、エゾヤマモモのスパイシーさ、エゾミカンのほろ苦さなど、芳醇で複雑な味わい

・カシスソーダ…600円・カシスミルク…650円・ピーチソーダ…600円・ピーチミルク…600円・クーニャン…600円・ライチ&カルピスソーダ…600円・ライチトニック…650円・ライチミルク…650円・モスコミュール…650円・ジントニック…650円・ベイリーズミルク…650円

・シャーリーテンプル…550円・サラトガクーラー…550円・ざくろカルピスソーダ…550円・ざくろソーダ…550円・ざくろミルク…600円・黄昏…550円・いちごソーダ…550円・いちごミルク…600円

緑茶／烏龍茶／ジンジャーエール／コカ・コーラ／カルピス／カルピスソーダ／ライチソーダ