Bistro KI-4
ビストロ キシ
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温かみとこだわりが光る隠れ家ビストロ
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.16（1件）口コミ
写真
メニュー
旬の食材を使用した季節毎のメニューとなっております。 是非ご賞味下さい。
☆当店の人気メニューをコース仕立てにした初来店の方向けのおまかせコース☆ 本日の前菜盛り+前菜+魚料理+肉料理+食後のお飲み物
生産国：南アフリカ ブレダー・リバー・ヴァレー品種：シャルドネ58% ピノ・ノワール４２％
生産国 :アメリカ カリフォルニア州品種 :シャルドネ52% ピノ・ノワール48%
生産国：フランス シャンパーニュ地方品種：シャルドネ100％
生産国：フランス シャンパーニュ地方品種：シャルドネ・ピノノワール
生産国：フランス プロバンス地方品種：グルナッシュ・ティプラン・サンソー
生産国：フランス ラングドック地方品種：ヴェルメンティーノ・テレ
生産国：アメリカ カリフォルニア品種：シャルドネ
生産国：日本 山梨県品種：甲州
生産国：フランス アルザス地方品種：シャスラ
生産国：フランス アルザス地方品種：リースリング
生産国：ニュージーランド マールボロ品種：ソーヴィニョンブラン
生産国：フランス ロワール地方品種：ソーヴィニョンブラン
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：シャルドネ
生産国：フランス ボルドー地方品種：ソーヴィニョンブラン・セミヨン・ソーヴィニョングリ
生産国：アメリカ カリフォルニア品種：シャルドネ
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：シャルドネ
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：シャルドネ
生産国:アルゼンチン メンドーサ品種:カベルネソーヴィニヨン
生産国:フランス ラングドック地方品種:グルナッシュ
生産国:フランス ブルゴーニュ地方品種:ピノノワール
生産国:南アフリカ ステレンボッシュ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体
生産国:フランス ボルドー地方品種:メルロー・カベルネフラン
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：ピノノワール
生産国：アメリカ カリフォルニア品種：メルロー
生産国：フランス ボルドー品種：カベルネソーヴィニョン・メルロー・プティヴェルド
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：ピノノワール
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：ピノノワール
生産国：フランス ブルゴーニュ地方品種：ピノノワール
その日の最良の食材を使用した2～3皿になります。こちらはご来店いただいたお客様皆様に人数分のご注文をお願いしております。
生地を寝かしながら3日かけて仕込んだ自家製パイ生地に、具材とアパレイユを入れ1時間オーブンで焼き上げました。
メカジキのソテーをのせた、南仏らしい鮮やかな盛りつけのサラダ。
岐阜県揖斐郡から仕入れた鹿肉をしっかり火入れし、自家製赤ワインベリーソースで。
和牛サーロイン、和牛ランプ、豪州産サーロインの三種類のステーキを用意しおります。お客様のお好みに合わせてご提供いたします。
一晩マリネした鴨肉でフォアグラを包み、自家製のパイ生地で焼き上げたこだわりの一品。
鴨のコンフィ、自家製ソーセージ、豚肩肉、フローマージュドテット、白いんげん豆のトマトスパイス煮込み
魚介系の出汁4種類をブレンドして米を炊きました。普通のスペインのパエリアに比べて旨味を強く感じられます。※Lサイズ3280円
本日の鮮魚と海老、ホタテ、いか、ムール貝、蛤を使用した贅沢なブイヤベース。スープは別途で仕込み、数種類の魚と甲殻類で出汁を取り一日かけて仕上げております。ル・クルーゼ鍋で提供しておりますので2〜４名様でお召し上がりいただけます。残ったスープは＋５００円で旨味たっぷりのリゾットをお作り致します。
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