恵比寿 鉄板焼き Sublime

大切な人とのお食事に、鉄板×フレンチのフルコースをお楽しみ頂けます。シェフが、技巧を凝らしたお皿の数々と職人が、和牛の旨みを最大限に引き出した鉄板料理をご堪能できます。 ■　アミューズ蕪　春野菜■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パンBread季節のパン ■　海鮮鉄板焼桜鯛　鉄板焼■　和牛一品黒毛和牛コンビーフ　クレープ■　サラダ■　厳選黒毛和牛ステーキ厳選黒毛和牛　赤身の鉄板焼※プラス2000円で黒毛和牛A5サーロインに変更※プラス3500円で黒毛和牛A5ヒレに変更※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザートメッセージ付きアニバーサリーケーキデザートご希望のメッセージを記入頂けます■　カフェコーヒー　or　紅茶

鉄板×フレンチのフルコースをお楽しみ頂けます。シェフが、技巧を凝らしたお皿の数々と、職人が和牛の旨みを最大限に引き出した鉄板料理をご堪能できます。恵比寿Sublimeのスタンダードコースです。 ■　アミューズ 蕪　春野菜■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パンBread季節のパン■　海鮮鉄板焼桜鯛　鉄板焼■　和牛一品黒毛和牛コンビーフ　クレープ ■　野菜鉄板焼 ホワイトアスパラガス　筍■　サラダ ■　厳選黒毛和牛ステーキ厳選黒毛和牛　赤身の鉄板焼※プラス2000円で黒毛和牛A5サーロインに変更※プラス3500円で黒毛和牛A5ヒレに変更※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザート苺　ミニパフェ■　カフェ コーヒー　or　紅茶

恵比寿Sublimeの料理をバラエティー豊かに召し上がれます。 ■　アミューズ 雲丹　蕪　春野菜■　前菜キャビア　白海老　帆立■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パン季節のパン■　スペシャル 黒毛和牛　トリュフ ■　海鮮鉄板焼桜鯛　鉄板焼■　和牛一品黒毛和牛コンビーフ　クレープ ■　野菜鉄板焼ホワイトアスパラガス　筍■　サラダ ■　厳選黒毛和牛ステーキ厳選黒毛和牛　赤身の鉄板焼※プラス2000円で黒毛和牛A5サーロインに変更※プラス3500円で黒毛和牛A5ヒレに変更※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザート苺　ミニパフェ■　カフェコーヒー　or　紅茶

技巧を駆使して仕上げる黒毛和牛サーロインと、食材の旨みを引き出した絶品のソース、お皿の数々をお楽しみ頂けます。鉄板料理がお好きな方や、接待、ビジネス会食、外国のお客様のおもてなしにおすすめです。 ■　アミューズ 雲丹　蕪　春野菜■　前菜キャビア　白海老　帆立■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パン季節のパン■　スペシャル 黒毛和牛　トリュフ■　海鮮鉄板焼活け鮑の鉄板焼き■　和牛一品黒毛和牛コンビーフ　クレープ■　野菜鉄板焼ホワイトアスパラガス　筍■　サラダ■　厳選黒毛和牛ステーキA5黒毛和牛　サーロイン　鉄板焼※プラス1500円で黒毛和牛A5ヒレに変更※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザート苺　ミニパフェ■　カフェコーヒー　or　紅茶

恵比寿Sublimeのスペシャリテのお皿、鉄板料理の美味しさの全てをご提供できる最高峰のコースです。味、空間、サービスを存分にご堪能ください。 ■　アミューズ雲丹　蕪　春野菜■　前菜キャビア　白海老　帆立■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パン季節のパン■　スペシャル黒毛和牛　トリュフ■　海鮮鉄板焼活け伊勢海老の鉄板焼■　和牛一品 黒毛和牛コンビーフ　クレープ ■　野菜鉄板焼ホワイトアスパラガス　筍■　サラダ■　厳選黒毛和牛ステーキA5黒毛和牛　サーロインとヒレの鉄板焼　食べ比べ※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザート苺　ミニパフェ■　カフェコーヒー　or　紅茶

恵比寿Sublimeのスペシャリテのお皿、鉄板料理の美味しさの全てをご提供できる最高峰のコースです。味、空間、サービスを存分にご堪能ください。 ■　アミューズ雲丹　蕪　春野菜■　前菜キャビア　白海老　帆立■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　パン季節のパン■　スペシャルフォアグラ　トリュフ■　海鮮鉄板焼活け鮑の鉄板焼き■　海鮮鉄板焼活け伊勢海老の鉄板焼■　和牛一品 黒毛和牛コンビーフ　クレープ ■　野菜鉄板焼ホワイトアスパラガス　筍■　サラダ■　厳選黒毛和牛ステーキA5黒毛和牛　ヒレ　鉄板焼※プラス800円でガーリックライス　追加※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライス　追加■　デザート苺　ミニパフェ■　カフェコーヒー　or　紅茶

恵比寿Sublimeのスペシャリテのお皿、鉄板料理の美味しさの全てをご提供できる最高峰のコースです。味、空間、サービスを存分にご堪能ください。

Sublimeを代表するオードブルからはじまり、鉄板では、職人が、旬の海鮮や、黒毛和牛ステーキをご提供、フレンチ×鉄板の要素を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。ビジネス会食、接待、記念日でのご利用のおすすめです。 ■　アミューズ蕪　春野菜■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　海鮮鉄板焼本日の鮮魚鉄板焼 ■　野菜鉄板焼季節の焼き野菜の一皿 ■　サラダ■　厳選黒毛和牛ステーキ厳選黒毛和牛　赤身の鉄板焼※プラス2000円で黒毛和牛A5サーロインに変更※プラス3500円で黒毛和牛A5ヒレに変更 ■　食事白米　味噌汁　漬物※プラス800円でガーリックライスに変更※プラス2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライスに変更■　デザート季節のアイス　フルーツ ■　カフェコーヒー　or　紅茶

Sublimeを代表するオードブルからはじまり、鉄板では、職人が、活の鮑や、黒毛和牛ステーキをご提供。フレンチ×鉄板の要素を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。ビジネス会食、接待、記念日でのご利用のおすすめです。 ■　アミューズ蕪　春野菜■　スープポルチーニ　マッシュルーム　ポタージュ■　海鮮鉄板焼活　鮑の鉄板焼■　野菜鉄板焼季節の焼き野菜の一皿■　サラダ ■　厳選黒毛和牛ステーキ厳選黒毛和牛　赤身の鉄板焼※プラス2000円で黒毛和牛A5サーロインに変更※プラス3500円で黒毛和牛A5ヒレに変更■　食事白米　味噌汁　漬物※800円でガーリックライスに変更※2000円でトリュフ風味のローストビーフガーリックライスに変更■　デザート季節のアイス　フルーツ■　カフェ コーヒー　or　紅茶