2020年 ミシュラン一つ星
2019年 ミシュラン一つ星
旬の味 いち
イチ / Seasonal Aji Ichi
3.48
（1件）JPY 14,000
日本料理
港区, 東京都, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 14,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
住所
席種
カウンター
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
季節の美味しさを堪能できる隠れ家的和食店
旬の味 いちは、素材の魅力を最大限に引き出した料理が評判の和食店です。店主自らが厳選した長野の山菜や新鮮な魚介類を使用し、視覚的にも美しい料理が提供されます。恵比寿の落ち着いたロケーションに位置し、隠れ家的な雰囲気が漂います。
評価
3.48（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.51（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
店主のおまかせコース
店主が特におすすめの品を盛り込んだコースになります。季節の旬の料理を存分にお楽しみ頂けます。お食事は人気の旬の土鍋ごはんの中からお好きな物をお選び頂けます。
JPY 15,200
■旬のおまかせコース
店主の実家長野からの旬の野菜・季節の魚・貝などを主に使った料理。前菜・お造り・焼物など5〜7品。お食事は含まれておりません。単品で旬の土鍋ごはんをご注文頂けます。
JPY 8,600
料理
季節の前菜
時価 (お尋ねください)
季節のお造り
時価 (お尋ねください)
季節の自家製風干し焼き(のどぐろ)
時価 (お尋ねください)
そら豆と季節の貝の土鍋ご飯
時価 (お尋ねください)
新ワカメと牡蠣のしゃぶしゃぶ
時価 (お尋ねください)
秋田の新蓴菜のみぞれ鍋
無選別の蓴菜を使用
時価 (お尋ねください)
鮎の土鍋ご飯
時価 (お尋ねください)
長野のとうもろこしの土鍋ご飯
時価 (お尋ねください)
夏の天然の岩牡蠣
時価 (お尋ねください)
天然の大鰻焼き
時価 (お尋ねください)
焼き鱧
時価 (お尋ねください)
秋刀魚の土鍋ご飯
当店一番人気の土鍋ご飯。おろしたての大根おろしと共に。
時価 (お尋ねください)
じこぼう
長野の天然のきのこです。
時価 (お尋ねください)
鮭といちじくの紙包み焼き
鮭といちじくを味噌と一緒に紙で包んで香りを閉じ込めてご用意致します。
時価 (お尋ねください)
七輪のいちじく焼き
鳥取広岡農場の完熟いちじくとピーナッツ味噌の七輪焼き
時価 (お尋ねください)
北海道産新いくら
北海道産新いくらの醤油漬けをご用意しています。
時価 (お尋ねください)
山菜のお盆盛り
新潟県松之山から届く天然の山菜です。
時価 (お尋ねください)
長野天然のきのこ
店主の実家の長野から、じこぼう、こもそなどなど地元ならではのきのこをご用意致します。
時価 (お尋ねください)
国産松茸
国産松茸を七輪焼き、鱧と合わせたお鍋や土鍋ご飯でご用意致します。
時価 (お尋ねください)
せいこ蟹
内子、外子がたっぷり楽しめます
時価 (お尋ねください)
寒ぶりのしゃぶしゃぶ
脂ののったぶりと長野の野菜と共に
時価 (お尋ねください)
毛蟹の土鍋ご飯
時価 (お尋ねください)
秋しゃこ
焼きしゃこでご準備致します
時価 (お尋ねください)
天然の猪と長野の野菜の沢煮
時価 (お尋ねください)
牡蠣の昆布焼き
時価 (お尋ねください)
セイコガニ
土鍋ご飯でおすすめです
時価 (お尋ねください)
特選和牛焼き
時価 (お尋ねください)
ドリンク
生ビール
サントリープレミアムモルツ
JPY 750
びんビール
JPY 750
黒ビール（ギネス）
JPY 850
梅酒
・日本酒ベース 700円・焼酎ベース 780円・黒糖梅酒 700円
時価 (お尋ねください)
シングルモルトウイスキー
山崎12年ハイボールあります。
JPY 1,000
旬のくだもの
焼酎割り
JPY 840
生すだち焼酎
ソーダ割り
JPY 820
季節の果実酒 650円より
時価 (お尋ねください)
梅酒ウーロン茶割り
JPY 790
※その他ウーロン割りなど焼酎割り出来ます。
時価 (お尋ねください)
国産紅茶（やぶきた）1ポット
JPY 800
しもん葉茶（焙煎）1ポット
JPY 1,000
ウーロン茶
JPY 370
天然温泉寿鶴
JPY 200
季節の果実ジュース
JPY 650
無添加国産ジュース 630円より
・ぶどう・林檎
時価 (お尋ねください)
ノンアルコールビール
キリンフリー
JPY 600
ガス入りミネラルウォーター
サントリープレミアムソーダ
JPY 400
【白ワイン】
時価 (お尋ねください)
ブルゴーニュ ブランレ フェメロッドロク
ブルゴーニュ／ユヴェール シャヴィ
JPY 4,000
ミュスカデセーブル エ メーヌ '08 アンフィボリット ナチュール
ロワールノランドロン
JPY 4,730
トウーレーヌ ソーヴィニヨン'08
ロワール ノ ヲヴュット
JPY 5,400
シャブリ '08
ブルゴーニュ／ジャンマルクブロカール
JPY 6,930
プイイ フュイッゼラヴェルシュール '08
ブルゴーニュ／ダニエルバロー
JPY 9,800
ピュリニーモンラッシェプルミエクリュ '03 クロデュ カイユレ
ブルゴーニュ／ランブレイ
JPY 19,600
バタールモンラッシュオスピスドゥボーヌ'97
ブルゴーニュ／シャルトロンエトレビュッシュ
JPY 29,400
【赤ワイン】
時価 (お尋ねください)
ブルゴーニュルージュラトープ '06
ブルゴーニュ／ユベール・シャヴィ
JPY 5,000
シャトー ド カンダル '99
ボルドー／カンダル
JPY 5,800
リュリルージュアンロゼイ '07
ブルゴーニュ／ヴァンサンデュルイコジャンティアル
JPY 8,100
ピノノワールゼロ ドゥーズ '08
アルザス／ジュラール シュレール エ フィス
JPY 10,500
ジュヴレイ シャンベルタン '04
ブルゴーニュ／ビュルゲ
JPY 11,800
【がんばれ東北・北関東】
日本酒の売り上げの一割を酒造復興のための寄付金とさせて頂きます。
時価 (お尋ねください)
伯楽星はくらくせい（宮城）
純米大吟醸 おりがらみ一年熟成 90cc
JPY 1,200
写楽しゃらく（福島）
純米吟醸 備前雄町
JPY 950
清泉「七代目」きよいづみ（新潟）
純米吟醸 生貯蔵
JPY 900
日高見ひだかみ（宮城）
-希望の光- 純米
JPY 820
花垣はながき（福井）
純米吟醸
JPY 700
山鶴やまつる（奈良）
めちゃ辛 特別純米
JPY 780
【年一回プレミアム日本酒】
時価 (お尋ねください)
黒龍「石田屋」純米大吟醸
JPY 23,000
黒龍「二左衛門」純米大吟醸
JPY 23,000
黒龍「しずく」大吟醸
JPY 13,000
十四代「七垂二十貫」
JPY 14,500
十四代中取り大吟醸山田錦
JPY 13,750
田酒 純米大吟醸
JPY 10,000
天狗舞「中三郎」大吟醸おりがらみ
JPY 13,200
朝日山「洗心」純米大吟醸
JPY 13,000
豊盃大吟醸 金賞酒
JPY 8,750
磯自慢 大吟醸純米
JPY 8,400
明鏡止水 純米大吟醸
JPY 7,900
【焼酎】
時価 (お尋ねください)
≪芋≫
時価 (お尋ねください)
海 うみ 25°
JPY 750
八千代伝 やちよでん 25°
JPY 740
紫尾の露 しびのつゆ 25°
JPY 750
さつまの薫 純黒 25°
JPY 760
≪麦≫
時価 (お尋ねください)
泰明 特蒸 たいめい 25°
JPY 670
兼八 かねはち 25°
JPY 650
藤の露 ふじのつゆ 25°
JPY 650
ちんぐ 25°
JPY 600
≪米≫
時価 (お尋ねください)
鳥飼 とりかい 25°
JPY 840
山蒻翠 やませみ 25°
JPY 750
猫また古酒 25°
JPY 740
≪栗≫
時価 (お尋ねください)
古丹波 こたんば 25°
JPY 790
≪黒糖≫
時価 (お尋ねください)
朝日 25°
JPY 760
龍宮 りゅうぐう 30°
JPY 790
らんかん 42° 無ろ過原酒古酒
JPY 1,050
≪泡盛≫
時価 (お尋ねください)
春雨 はるさめ 30°
JPY 680
まさひろ 30°
JPY 650
残波 ざんぱ 30°
JPY 680
≪グラッパタイプ（初留取り）≫
時価 (お尋ねください)
爆弾ハナタレ 44°
JPY 1,050
万磨 まんれき 44°
JPY 1,000
≪ブランディータイプ（樽古酒）≫
時価 (お尋ねください)
天使の誘惑 40°
JPY 1,050
百年の孤独 40°
JPY 1,050
◎割り水焼酎
温泉水と焼酎を５：５で割りなじませてあります。食中にはおすすめです。
時価 (お尋ねください)
◎その他限定酒、古酒などあります。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
旬の味 いち
English
Seasonal Aji Ichi
한국어
슌노아지 이치
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2020年 ミシュラン一つ星
2019年 ミシュラン一つ星
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
18:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 14,000
席種
カウンター
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
不明
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