かくれんぼ伊酒屋 じろう

アボカドのタルタルに漬けマグロをのせました

牡蠣（カキ）とオイスターソースのオイル漬けです

ワカサギの唐揚げを軽くマリネしたものです。洋風南蛮漬け

サーモンのカルパッチョと根菜をマリネしました。酸味が心地よいです

とろりと溶けたカマンベールチーズとハーブとオリーブオイルで味付けしたトマトがのってます

十勝産クリームチーズに、いくらをのせたガーリックトーストです

十勝マッシュや舞茸など６種のきのこがのったキッシュです。

アボガドがたっぷりのった濃厚キッシュです

ホワイトソースで煮込んだスライスしたじゃがいもの自然な味わいがほっとします。

自家製ベシャメルの一口サイズのクリームコロッケがたくさん盛ってあります。

一口サイズのジューシーメンチカツ。 みなさんでどうぞ。

イタリアの国民食アランチーニです。

おなじみ豚肉のしゃぶしゃぶサラダにアクセントにあれがはいっています。 わかりますか？

本日のおすすめの具材を沢山のせてあるサラダです。

焼いたばかりのクルトンと温玉がのったシーザーサラダ。

新鮮な野菜のスティックを温かいドレッシングにつけて召し上がってください。

ベトナム風のソースと西洋風のソースの意外な組み合わせ。

やっぱり冬は真だちですね。 とろりと、 とろけるフリットを柚子胡椒マヨネーズでどうぞ

マグロ、サーモン、旬魚のカルパッチョ3種盛りです。

特製マヨネーズを使ったプリプリの海老マヨです。

旬の魚を酢で〆ました。

さっぱりとした和のものが食べたくなったらどうぞ

トマトや根菜の自家製ピクルスです。

おなじみのたこわさびです。

じゃがいもの自然の甘味が美味しいフライドポテトです。

生ハムと、 とろりと溶けたカチョカヴァロが美味しいです。

十勝産じゃがいもとバターのじゃがバター。

おなじみジューシー唐揚げ。

５つのたこ焼きの中に、 １つ大盛りのわさびが入った恐怖のたこ焼き。

帯広の豊西にあるトヨニシファームで育った牛のハンバーグです。

時間をかけて煮込んだ良質な肉のうまみたっぷりのビーフシチューのような牛すじ煮込みです。

初生から肥育まで一貫生産体制を行う十勝の牧場・トヨニシファーム。厳選された飼料やその配合にもこだわり、大事に育てられた「豊西牛」を、当店では直接仕入れています。その「豊西牛」のお肉を香ばしく焼いたステーキは、厚切りながらも柔らかく、旨味がたっぷりでジューシーな味わい！同じ牧場内で作られる黒にんにくをソースに使い、十勝の自然と命の恵みをたっぷりと満喫できる一皿です。

とろりと温玉が美味しい豚のつくねです。

柔らかい若鶏を白ワインとクリームで煮込んだ冬らしい一品です。

濃厚な鴨肉のローストをバルサミコの甘酸っぱいソースでお召し上がりください。

鶏ねぎまをハーブと一緒に焼き上げました。

柔らかく煮込んだ豚の角煮を串にさして炙りました。

豊西牛の黒にんにくソースを使った串焼きです。

生食用のサーモンをさっと揚げてイクラをこぼしました。

一番人気の大判串かつです。 揚げたてを自家製タレに漬けてからご提供しています。

意外と癖になる梅干しフリット。

とろーりと、 とろけるカマンベールチーズのフリット串です。

鶏ねぎまのハーブグリル ・ 豚角煮炙り、 串カツ、 チーズのフリット。

もはや全国区で有名な中札内枝豆。

味を凝縮させたきのこのマリネとチーズのオムレツ。

おなじみガーリックトーストです。

人気のジンギスカン唐揚げ復活です。

春を先取り、たらの芽のフリットです。抹茶塩でどうぞ。

肉汁たっぷりのソーセージです。

トマトソースと揚げなすたっぷりのスパゲティです。

ニンニクたっぷりのピリッと辛いペペロンチーノ

十勝産のチーズと生クリームで作ったカルボナーラ

当店一番人気のスパゲティ

チーズ工房NEEDSさんのチーズ「かしわ」のチーズの上で仕上げる当店の看板メニュー。

あさりのだしがたっぷり効いたパスタです。

十勝若牛ときのこをバター醤油で痛めた食欲そそるパスタです。

士幌産のミニトマトがたっぷりとのったピッツァ

十勝若牛がたっぷりのった焼肉テイストのこってりピッツアです。

十勝産のカチョカヴァロ等を使用したピッツア。

揚げなすとベーコンに唐辛子がのったちょっとピリ辛のピッツア。

お好きなピッツァを2種お選びください。半分ずつ具材を載せます。

5種のきのこのマリネとキャベツで作った味わいリゾット

十勝の恵みをふんだんに使ったクリームリゾット

野菜たっぷりの体にやさしいリゾット。

いくらと生クリームの濃厚なリゾット。

トロトロに煮込んだ手羽先とそのダシから作られるおすすめピラフ。

下記のチーズから４種お選び頂けます。≪【モッツアレラ】 日高 フレッシュタイプ / 【槲 （かしわ）】 十勝・ＮＥＥＤＳ ハードタイプ / 【カマンベール】デンマーク・白かびタイプ / 【ロックフォール】フランス ・ 青かびタイプ / 【大地のほっぺ】十勝・ＮＥＥＤＳ 白かびタイプ / 【 スモークチーズ】プロセスチーズ≫

手作り本格ガトーショコラです。

紅茶（アールグレイティー） の香り高いさっぱりとしたアイスクリームです。

イタリアンスイーツといえばこれ！

じろうの手作りスイーツを全部のせたパフェです。