ミート矢澤 五反田本店

ザ・プレミアム・モルツ

ソーヴィニヨンブランFRA

メルロー主体FRA

ピノノワールFRA

長野

奈良

鹿児島

FRAMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Francこの偉大なワインは、サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・ガフリエールのオーナーであるマレ・ロックフォール家によって考案され造られたワインである。マレ・ロックフォール家は全てのワイン愛好者にこのボルドーワインを知ってもらい、サンテミリオンの素晴らしさを分かち合うことを願っている。コメントフルーティなノーズ バニラ・ダークチョコレー 濃縮した柔らかなタンニン◎デミグラスソースハンバーグ◎デミグラスチーズハンバーグ◎目玉焼きハンバーグ◎程よいサシも感じられるステーキ・Glass…950円・Bottle…5,500円

FRAPinot Noir小さな区画に殆どがクローンではない、オリジナルの古木が植えられていて、ラングドックの太陽の恵みや地中海から来る沃土などがブドウに様々な要素を与えています。ピノノワール種100%で土壌は粘土、石灰質の豊穣な台地。軽やか、豊かな果実味。 非常にフレッシュでしなやかなタンニン。 バランスの良いきめ細やかな味わいです 。コメント華やかな香り 優しい酸と豊かな果実味 軽快な味わい◎ローストビーフ◎自家製おろしポン酢◎わさび醤油◎和風おろしハンバーグ・Glass…950円・Bottle…5,500円

ITASangioveseキャンティクラシコとはイタリア・トスカーナ州で生産されるワインの中でも、特に辛口の赤ワインであるキャンティについて、特定の地域、かつ厳格な条件下で生産された高い品質のワインのこと。ルビー色でスミレやワイルドベリーのアロマがあり、洗練されたシルクのような柔らかいタンニンを伴う丸みと深みある味わい。コメント滑らかなタンニン 甘味のある長い余韻 複雑で豊かな香り◎ランプ・ランボソなどジューシーな赤身肉◎矢澤オリジナルソースハンバーグ◎モッツァレラ&トマトハンバーグBottle

USACabernet Sauvignon, Merlot, Malbec言わずと知れたナパヴァレーの名門。熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムとドライハーブのニュアンス。しっかりとしたフルボディながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。コメント豊でふくよかな果実味 濃厚な味わい 控えめで綺麗な酸◎デミグラスソース◎デミグラスチーズ◎サーロイン・イチボ・リブロース◎程よいサシも感じられるステーキBottle

FRASauvignon Blancいきいきとした柑橘系の香りが華やかで、よく熟れた果実味とキリッとした酸のバランスの良さが素晴らしい味わい。コメントフレッシュなハーブの香り 厚みのある果実味 ドライな後味◎モッツァレラ & トマト◎香草バター+醤油 ・わさび◎矢澤オリジナルソース◎柔らかくジューシーなステーキ・Glass…900円・Bottle…5,500円

USAChardonnayトロピカルフルーツのアロマと樽熟成から来るヴァニラ・ナッツのニュアンスが特徴のワイン。コメント凝縮された果実味 シルキーな口あたり ブラックベリー、シナモンのニュアンス◎おろしポン酢ソース◎矢澤オリジナルソース◎ワサビ+香草◎柔らかくジューシーなステーキBottle

FRAChardonnay250年の歴史がある、 最も多くのグランクリュ畑を所有する名門。いきいきとしたミネラルと風味豊かなシャブリ。ワンランク上の凝縮した味わいと気品のある一本。コメントキリッとした酸 豊かなミネラル感 ジューシーな果実味◎おろしポン酢ソース◎矢澤オリジナルソース◎ワサビ+ 香草◎柔らかくジューシーなステーキBottle

（HOT or ICE）各

（HOT or ICE）各

（HOT or ICE or SODA）各

サントリー・ザ・プレミアムモルツ

ノンアルコール/瓶

FRAソーヴィニヨンブラン

FRAメルロー主体

FRAピノノワール

クラフトコーラ

和歌山

メルロー種

ソーヴィニヨンブラン種

カベルネ種

各

各

各

塩・胡椒・爪楊枝・紙エプロンが必要な方は、スタッフへお声がけください。消毒したものをお持ちいたします。