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PER TE

Name: PER TE
Address: 東京都港区赤坂2-12-33, 港区, 東京都, JP
Telephone: +81355455255
Price range: JPY 16,000
Rating: 3.82

3.82

（1件）

JPY 16,000

ピザ

港区, 東京都, 日本

2

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 16,000

営業時間

住所

最寄り駅

赤坂駅から0.18km溜池山王駅から0.28km国会議事堂前駅から0.58km

席種

テーブル

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

2026/08/30 から 2026/09/26

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

赤坂に佇む薪焼きピッツェリア

PER TEは、日本一のマルゲリータで名を馳せた稲毛の名店が赤坂に新たにオープンしたピッツェリアです。ピッツァイオーロの鈴川充高が手掛ける絶品のピザと、イタリア20州の伝統料理を学んだ料理人によるパスタが楽しめます。店内はナチュラルな雰囲気で、薪の香ばしい香りが漂う居心地の良い空間です。まるでイタリアにいるかのような本格的な味わいに感動を呼び起こします。

評価

3.82（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

4.3

サービス

3.4

雰囲気

4.4

コスパ

4

口コミ

Aさん

@vitaminlemonchan

日本

2025年6月26日

4.2

料理

4.3

サービス

3.4

雰囲気

4.4

コスパ

4

行った時間: 2025年6月夜

一人当たりの料金: JPY 14,000

【東京溜池山王】千葉稲毛で人気を博した有名ピッツェリアが、東京の地で堂々のリニューアルオープン！ 2025年5月にオープンしたとは思えないほど、すでに予約困難な話題性のある新店。 7月1日からコース一本化という変更を前に、アラカルトでの初訪問。アラカルト ◇お通しの生ハム ◇牛トリッパとギアラの煮込み自家製マスタードとサルサヴェルデ ◇マルゲリータ500(トマトソース、水牛モッツァレラ、バジリコ) 見た目からとろとろに溶けるような食感で、味も抜群に美味しい。 ◇フィオッキディネーヴェ(牛乳モッツァレラ、セルバチカ、生ハム、パルミジャーノ) 大量のセルバチカで見た目のインパクトは大。マルゲリータとはまた異なるソースがクセになる味わいで美味しい。 ◇手打ちタリテッレボロネーゼ ◇ピスタチオのティラミス甘さとほろ苦さのバランスがちょうど良く美味しい。ドリンク ◇クラフトビール ◇グラスワインロゼドリンクは全体的に値段設定が強気な印象。オペレーションはまだオープン仕立ての印象を受けたり、声が大きなお客さんがいて少々気分を落とすものの、前評判通りとにかくピッツァが美味しすぎる。お腹に溜まるからそんなに何枚も食べることはできないのに、何枚でも食べたくなる美味しさ。今回頼まなかった種類も気になるし、来月はコースで訪問予定なのでまた別の楽しみ方を模索したい。

1

写真

メニュー

ドリンク

コース

おまかせコース10品

ピッツァ、生地、小麦と窯焼きでつむぐコース。当店がお届けするのは、単なるコース料理やピッツァの提供ではありません。「ピッツァ」「生地」「原料である小麦」、そして「薪窯をはじめとする様々な熱源」。これらを一つの有機的なストーリーとしてつなぎ、一貫したコンセプトで構築された「唯一無二のおまかせコース」をご用意しております。ある日の一例として●本日の冷菜●ピッツァフリッタ● チョリソー●藁焼き野菜のピッツァ●マリナーラ●マルゲリータ５００●本日の魚料理（金目鯛の炭焼き）●ピッツァコトレッタ※ホールピッツァ（追加注文）週替わりのピッツァを含めた約5種類からお選びいただけます。●ドルチェ●食後の飲み物/焼き菓子

JPY 13,800

WINE -PAIRING-

ワインペアリングコース

Wine Pairing CourseEssential Pairing 4 glasses / 6,300 Full Experience 　6 glasses / 9,900

時価 (お尋ねください)

WINE -BY THE GLASS-［Sparkling］

シャンパーニュ MG BB ブリュットナチュール /ミッシェルジュネ

Champagne MG BB Brut Nature / Michel Genet / Champagne,France / ChardonnayGlass…2,400Bottle…16,100

時価 (お尋ねください)

WINE -BY THE GLASS-［White］

シネステシア 2024 / アバツィアサンタアナスタシア

Sinestesia 2024 / Abbazia Santa Anastasia / Sicily,Italy / Sauvignon BlancGlass…1,600

時価 (お尋ねください)

シャルドネマールボロ 2022 / フォリウムヴィンヤード ( 岡田岳樹 )

Chardonnay Marlborough 2022 / Folium Vineyard / Marlborough, New Zealand / ChardonnayGlass…2,400

時価 (お尋ねください)

WINE -BY THE GLASS-［Red］

バルベーラダスティ 2023 / カンティーナデルピーノ

Barbera d’Asti Bricco Gallinetta 2023 / Cantina del Pino / Piedmont,Italy / BarberaGlass…1,600

時価 (お尋ねください)

トリオーネ 2013 / ペトロ－ロ

Rosso di Montalcino 2022 /Poggio Antico/ Tuscany,Italy / Sangiovese grossoGlass…2,200

時価 (お尋ねください)

WINE -BY THE GLASS-

その他のオススメワイン

Other Ricomended WinesGlass…1,500

時価 (お尋ねください)

WINE -BOTTLE MENU-

別冊のワインリストをご覧ください。

See the wine list8,800円～

時価 (お尋ねください)

BEER

クラフトビール

Japanese Craft Beer［Bottle or Can］1,400~

時価 (お尋ねください)

常陸野ネストノンエール (Alc 0.3％) ）

Hitachino Nest Non Ale (Alc 0.3%) / Ibaraki-JAPAN1,000

JPY 1,400

WHISKY

響 Japanese Harmony

Hibiki Suntory whisky

JPY 1,700

シーバスリーガル水楢樽18年熟成

Chivas Regal Mizunara cask aged 18years

JPY 2,000

NON-ALCOHOL BEVERRAGES

ゴールデンスターティースパークリング（ラルチザンデュテ）

Golden Star Tea（L'artisan Du The ）

JPY 1,600

ロイヤルダージリンラジャグランド（ロイヤルブルーティー）

Royal Darjeeling Rajah Grand （Royal Blue Tea）

JPY 2,200

高知土佐山ジンジャーエール

Ginger Ale from Tosayama, Kochi

JPY 1,100

愛媛県宇和島の農家直送柑橘ジュース

Orange Juice from Farmers in Ehime

JPY 1,100

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

PER TE

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-5545-5255

住所

最寄り駅

赤坂駅から0.18km溜池山王駅から0.28km国会議事堂前駅から0.58km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

休み

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

予算

JPY 16,000

席種

テーブル

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

2025年5月15日

サイト

2026年9月

人数

時間

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

赤坂駅周辺、ピザでおすすめのレストラン

ピッザニア

3.17

（1件）

JPY 4,500

ターキッシュキッチン

3.36

（0件）

JPY 1,500

JPY 4,500

SABASU

3.21

（0件）

JPY 2,500

JPY 5,500

バンケットルーム赤坂 HITOTSUGI

3.14

（1件）

JPY 1,500

JPY 5,500

クローフィッシュ

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JPY 4,500

ニューカブト

3.00

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JPY 2,500

JPY 4,500

メゾン・ド・ユーロン

3.88

（2件）

JPY 7,000

JPY 46,000

FURUYA augastronome

3.85

（5件）

JPY 20,000

JPY 26,000

赤坂みすじ

3.84

（66件）

JPY 10,000

寿し処寿々

3.82

（43件）

JPY 12,000

JPY 30,000

行った

日	月	火	水	木	金	土
30	31	9/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
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