レストラン O

（生、焼き、または揚げ）の選択付き

甘いチリとライムのディップを添えたクリスピーポーク春巻き

ひまわりとエンドウの芽のサラダ、ポン酢ドレッシング

バーボンBBQバーガーとトリュフ＆パルメザンフライ

混合野菜の天ぷら、アジアのマヨネーズ

ひよこ豆とビートルートのフムス、オリーブ、フォカッチャパン

オリーブオイル、ペルーの唐辛子とニンニクを使用

トリュフマヨネーズ添え

きゅうり、青ねぎ、ホイシンソースと共に

ビール衣の地元の魚とフライドポテト

トリニダードのチリとタマリンドソース

レモンアイオリ添え

クラシックなフランスのクリーミーな白ワインとガーリック

サラダとレモンゼリー付き

ブラックオリーブパウダー、トマト、ペストを添えて

クラシックなフランスのガルニッシュ、ブルスケッタ付き

ブリオッシュ、抹茶、ラズベリーゼリーと共に

スパイシーなシチリア風ソースと共に

ローマのパスタ、卵、ペコリーノチーズ、パンチェッタを使ったローマ風ソース

ゴルゴンゾーラクリーム、パンチェッタ、野生のキノコ

スパイシーなトマトソースとブッラータクリーム

バゲットの上にモッツァレラチーズとガーリック

カニ肉、アスパラガス、リッチなベアルネーズソースを添えて

ラズベリーソルベ添え

チリとタマリンドソース添え

ネギ、醤油、生姜、チンゲン菜、ジャスミンライスと共に

リークとエンドウ豆のマッシュポテト、五香粉のジュ

ストロベリーとジャスミンのソルベ付き

レモン、ライム、ビターズ

オルジェ、オレンジジュース、アールグレイティー、ライム、グレナデン

バラ、ライチピューレ、レモン、コンブチャのスプラッシュ

ラベンダーとリモナータ

ミント、スイカ、ライム、ソーダをトッピング

バイオレット、ストロベリー、オンザロック、トニックをトッピング

トマトまたはアルフレッドソース

187ミリリットル

生、焼き、または揚げの選択肢付き

クリスピーポーク春巻きとスイートチリ＆ライムディップ

ひまわりとエンドウの芽のサラダ、ポン酢ドレッシング

バーボンBBQバーガーとトリュフ＆パルメザンフライ

混合野菜の天ぷら、アジアのマヨネーズ

ひよこ豆とビートルートのフムス、オリーブ、フォカッチャパン

オリーブオイル、ペルーの唐辛子とニンニクを使用

トリュフマヨネーズ付き

きゅうり、ネギ、ホイシンソースと共に

ビール衣の地元の魚とフライドポテト

トリニダードのチリとタマリンドソース

レモンアイオリ

クラシックなフランスのクリーミーな白ワインガーリック

サラダとレモンゼリー付き

ブラックオリーブダスト、トマトとペストを添えて

クラシックフレンチガーニッシュ、ブルスケッタ

ブリオッシュ、抹茶、ラズベリーゼリー付き

スパイシーなシチリアソースと共に

ローマのパスタ、ローマ流のソース、卵、ペコリーノチーズ、パンチェッタ

ゴルゴンゾーラクリーム、パンチェッタ、野生のキノコ

スパイスの効いたトマトソースとブッラータクリーム

バゲットの上にモッツァレラチーズとガーリック

カニ肉、アスパラガス、リッチなベアルネーズソースを添えて

ラズベリーソルベ付き

チリとタマリンドソース付き

ネギ、醤油、生姜、チンゲン菜、ジャスミンライスと共に

リークとエンドウ豆のマッシュポテト、ファイブスパイスジュ

ストロベリーとジャスミンソルベ付き

レモン、ライム、ビターズ

オルジェ、オレンジジュース、アールグレイティー、ライム、グレナデン

ローズ、ライチピューレ、レモン、コンブチャのスプラッシュ

ラベンダーとリモナータ

ミント、スイカ、ライム、ソーダをトッピング

バイオレット、ストロベリー、ロックで提供、トニックをトッピング

トマトまたはアルフレッドソース

187ミリリットル

ウォッカ、メロンリキュール、オレンジ、パイナップル、ライム

マッドパドルビターチョコレートウォッカ、ハウスインフューズドアールグレイウォッカ、モーツァルトホワイトチョコレートリキュール

ウォッカ、カルパーノドライベルモット、アップルジュース、キウイピューレ、ライム、スライスしたリンゴのガーニッシュ

オールドオーバーホルトライ、フェルネトブランカ、アーモンドシロップ、レモン

自家製バニラウォッカ、オレンジチェッロ、モーツァルトホワイトチョコレート、オレンジジュース、クリーム

クラシックなレモンドロップに爽やかなバジルシロップを加えたもの

ブッシュミルズウイスキー、ブラウンシュガーシンプルシロップ、オレンジビターズ、オレンジピール、チェリー

ウォッカ、ハウスインフューズド・ローズリキュール、ライチピューレ、レモンのヒント

プロセッコ、シャンボール、ラズベリー

カサドーレス・レポサド、ジンジャー、ソーダ、カシスリキュールのヒント

ローグファームハウスジン、レモン、ハニーシロップ

ブレイチバーボン、カンパリ、カルパーノクラシコベルモット

ジェイムソン、アップルジュース、キウイピューレ、ライムジュース、スプライト

ティトのロゼスパークリングワインを使った楽しく陽気なマティーニ、色とりどりに輝く

タンカレージン、ミントとモスカートでエマルジョンされたブラッドオレンジを使った伝統的なモヒートの春のバリエーション

ティトの、ベイリーズ、カルーア、パンプキンシロップで甘くした

バーレイト・バーボン、マドレッド・オレンジとミント

セントジョージ アブサン ミスト、サゼラックライ、ペイショウズ アンゴスチュラ ビターズ、オレンジ エクスプレス

クレーター湖ウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライムジュース、ソーダ

メーカーズマーク、ベーコン、ブラウンシュガーシンプルシロップ、オレンジビターズ、ボルドーチェリージュース

メーカーズ マーク、アペロール、アマーロ ノニーノ、レモン ジュース

バジル 山羊のチーズ ペルーの唐辛子

ハーブ、ガーリックとモッツァレラチーズのバゲット

トリュフオイルとパルメザンチーズのフレンチフライ

混ぜた野菜の天ぷら、アジアのマヨネーズ

ひよこ豆とビートルートのフムス、マリネしたオリーブ、フォカッチャパン

クレオールスタイルのトマト、ペッパー、レモン、チリ、ガーリック

トリュフマヨネーズ付き

クリスピーポーク春巻きと甘いチリライムディップ

ブルスケッタ付き

ビールで衣をつけた地元の魚とフライドポテト、タルタルソース付き

キャラメライズドオニオンボーンマローメイオリトリュフパルメザンフライ

きゅうり、ねぎ、ホイシンソース入り

自家製チャツネとパン付き

イノシシのサラミ、ブレッソラ、パルマハム、チョリソーとパン、ピクルス野菜

パン、チャトニー、ピクルス野菜付き

レモンエア $4 / ポン酢わさびキャビア $5 / ロックフェラーまたはテルミドール $5（1個あたり）

パンチェッタ、ブルーチーズ、エアルームトマト、ピクルス赤玉ねぎ

ヤギのチーズ、アーティチョーク、オリーブ、エアルームチェリートマト

ケイジャンチキン $7 / エビ $10

6個 レモンエア $20 / ポン酢 わさび キャビア $25 / ロックフェラー または サーモドール

トリニダードのチリタマリンドソース

レモンアイオリソース

クラシックなフランスのクリーミーな白ワインのガーリックソース

カラブレーゼ、ピクルスした赤玉ねぎ、ジャガイモ、チェリートマトと赤唐辛子のクーリ

エンドウの芽とポン酢ライムドレッシング

ほうれん草の上に置かれた焼きサーモンパヴェとソレルの白ワインソース

チャールストン ダンジネス カニ ポテト、ミックスハーブ レモンジェル

焼きサーモン、しんなりしたベビースピナッチ、シトラスビンブラン

ハーブを使った焼きヒラメ、ソース・ランシエンヌ

手で潜ったメインのホタテと白ワインソース

味噌に漬け込んだ焼き黒鱈

メインロブスター、ツナ、ハマグリ、ムール貝、イカ、エビ、ルイユ、クルトン

ロブスターの尾にクラシックなコニャックサーモドールソース

クリスピーポーク春巻きと甘いチリライムディップ

ブラックオリーブダスト、トマトとペスト

洋梨、キャラメル化したピーカンナッツ、バルサミコサラダと共に

フランスのニンニクとパセリバターで調理した6つのエスカルゴとクルート

クロスティーニ、シャロット、チャイブ、卵黄、海塩、ケーパー、ガーキン、ペッパーコーン

パン粉とパルメザンチーズの衣をまとった鶏肉にトマトソースとモッツァレラをトッピング

ファイブスパイスジュ

鶏胸肉のソテー、マッシュルームとマルサラワインソース

ニュージーランドラムの1/4ラック、ローズマリージュ

フィレミニョンを野生のキノコのムースとフレークパイ生地で包み、注文に応じて焼き上げた

カニ肉、アスパラガス、リッチなベアルネーズソース付き

シェフOの創作、アニョロッティカネローニに触発された

ゴルゴンゾーラクリーム、ほうれん草、パンチェッタ、野生のきのこ

1ポンドのハマグリ、チェリートマト、ニンニク、玉ねぎ、白ワイン、オリーブ、ケイパー、チリ

テーブルサイド、ペコリーノホイール、ローマ人のように！卵、ペコリーノチーズ、パンチェッタ

1/2 ロブスター、エビ、ムール貝、アサリ、イカのアルゲレーゼソース

メインのロブスターの尾をガーリックバターで調理

バゲットの上にモッツァレラチーズとガーリック

シェフの本日のチーズプレート

さまざまなチーズ、果物、香りをつけた蜂蜜のセレクション

ココナッツ、マンゴー、ラズベリー、ミックスベリー、イチゴ、またはパッションフルーツ

ココナッツ、オレンジ、パイナップル、ストロベリー

ローズ、ライチピューレ、レモン、ソーダ

ラベンダー、レモン、リモナータ

ミント、スイカ、ライム、ソーダ

パイナップル、ライム、タヒン

グリュイエールチーズ、クルトン

チリタマリンドソース添え

トスカーナ風の幅広パスタストリップとゴルゴンゾーラチーズ、ズッキーニ

蒸しサーモン、ネギ、醤油、生姜、チンゲン菜、ジャスミンライス

マッシュポテト エンドウ豆、五香粉のジュ

レモン、ライム、ビターズ

ココナッツ、オレンジ、パイナップル、ストロベリー

バラ、ライチピューレ、レモン、ソーダ

ラベンダー、レモン、リモナータ

ミント、スイカ、ライム、ソーダ

パイナップル、ライム、タヒン

生、焼き、または揚げの選択肢付き

クリスピーポーク春巻きとスイートチリ＆ライムディップ

ひまわりとエンドウの芽のサラダ、ポン酢ドレッシング

バーボンBBQバーガーとトリュフ＆パルメザンフライ

混合野菜の天ぷら、アジアのマヨネーズ

ひよこ豆とビートルートのフムス、オリーブ、フォカッチャパン

オリーブオイル、ペルーの唐辛子とニンニクを使用

トリュフマヨネーズ付き

きゅうり、ネギ、ホイシンソース入り

ビール衣の地元の魚とフライドポテト

トリニダードのチリとタマリンドソース

レモンアイオリ

クラシックなフランスのクリーミーな白ワインガーリック

サラダとレモンゼリー付き

ブラックオリーブパウダー、トマト、ペストを添えて

クラシックフレンチガーニッシュ、ブルスケッタ

ブリオッシュ、抹茶、ラズベリーゼリー付き

スパイシーなシチリアソースと共に

ローマのパスタ、ローマ流のソース、卵、ペコリーノチーズ、パンチェッタ

ゴルゴンゾーラクリーム、パンチェッタ、野生のキノコ

スパイスの効いたトマトソースとブッラータクリーム

バゲットの上にモッツァレラチーズとガーリック

カニ肉、アスパラガス、リッチなベアルネーズソース

ラズベリーソルベ付き

チリとタマリンドソース付き

ネギ、醤油、生姜、チンゲン菜、ジャスミンライス入り

リークとエンドウ豆のマッシュポテト、五香粉のジュ

ストロベリーとジャスミンソルベ付き

レモン、ライム、ビターズ

オルジェ、オレンジジュース、アールグレイティー、ライム、グレナデン

ローズ、ライチピューレ、レモン、コンブチャのスプラッシュ

ラベンダーとリモナータ

ミント、スイカ、ライム、ソーダをトッピング

バイオレット、ストロベリー、ロックで提供、トニックをトッピング