イル・フォルノ・ア・レーニャ
Il Forno a Legna
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イタリアンピッツェリアとトラットリア
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プロシュート、フェンネルサラミ、モルタデッラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、フォンティーナ、オリーブ、グリーンアップル、トーストしたフォカッチャのボード
フォカッチャ、オリーブタプナード、自家製チリオイル
揚げたリゾットボール、ハウスポモドーロ、バジル
ロードアイランドのカラマリリング、サルサタルタル、チェリーペッパー、ペペロンチーニ
揚げポレンタ、トリュフオイル、リコッタサラータ
モデナバルサミコ酢、シチリア産エクストラバージンオリーブオイル、チェリートマト
薄切りの生フィレ、マスタードレモンドレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ、セロリ
ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、ガーリッククルトン
水牛モッツァレラ、伝統的なトマト、バジルオリーブオイル
アイスバーグレタス、クリスピープロシュート、赤玉ねぎ、グレープトマト、ゴルゴンゾーラドレッシング、軽いバジルオイル
トスカーナのパンのサラダ、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、赤ワインビネガー、シチリア産エクストラバージンオリーブオイル
トスカーナ風トマトパンスープ、オリーブオイル、ニンニク、バジル
季節の野菜、豆、新鮮なパスタ、風味豊かなブロス
リガトーニ、クリーミーな自家製ポモドーロ
手作りのグリーンポテトニョッキ、4種のチーズクリームソース
ハウスボロネーゼ、新鮮な卵のパスタシート、ベシャメル、プラムトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
サルデーニャのパスタシェル、フェンネルソーセージのラグー
スパゲッティ、パンチェッタ、卵ベースのソース、パルミジャーノ・レッジャーノ
手作りのラビオリ、ゴルゴンゾーラとピーカンのフィリング、パルミジャーノ・レッジャーノのクリームソース
手作りのトルテッリ、煮込んだショートリブのフィリング、ビーフジュ
アルボリオ米、タレッジョDOP、白ぶどう、レモンの皮
アルボリオ米、イカ墨、ムール貝、イカ、タコ、エビ
新鮮な卵のパッパルデッレ、自家製ポモドーロ、赤身の挽き肉、豚肉
焼きナス、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、軽いトマトソース
新鮮な卵のフェットチーネ、バター、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ
6オンスのフィレミニョン、ローズマリー風味のローストポテト
グリルしたポレンタ、鶏胸肉、アスパラガス、シイタケ
煮込み鶏肉、野菜、ニンジン、キノコ、ジャガイモ
8オンスのフォーリーサーモン、カラマタオリーブ、ケイパー、チェリートマト、アスパラガス
ブランジーノのフィレ、白ワインの reduction、カポナータ
カポナータ、ローズマリー風味のオーブンポテト、バターで炒めたアスパラガス
トマトソース、オレガノ、バジル
トマトソース、新鮮なモッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ
トマトソース、モッツァレラ、パンチェッタ、チェリートマト、ペコリーノ
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アスパラガス、18ヶ月熟成プロシュートDOP、トリュフオイル
トマトソース、モッツァレラ、イタリアンソーセージ、ペパロニ、パンチェッタ
トマトソース、モッツァレラ、トマト、18ヶ月熟成プロシュートDOP、ルッコラ
モッツァレラ、ズッキーニ、赤玉ねぎ、シイタケ、パセリ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、バートレット洋梨