竹彩

宮崎牛A5ロースステーキと海の幸を一度に楽しめる、贅沢なフルコースです。本日の魚料理、海老、帆立に、ジューシーな宮崎牛ロース肉が加わり、旬の味わいを心ゆくまでご堪能いただけます。

鮑の鉄板焼きと、宮崎牛のロース・上フィレ肉という極上部位をシェアできる、至高のディナー体験です。旬の焼き野菜と合わせ、多様な食感と深い味わいを心ゆくまでお楽しみくださいませ。

柔らかく、溶けるような食感、ほのかな甘みと芳香な香り。 滑らかな舌触りの赤身も楽しめる上フィレ肉を自家製タレが宮崎牛の旨味を引き立たせます。 さらに、"ガーリック醤油とバターで焼き上げる活鮑"と"濃厚な甘みの活伊勢海老" "好評の大葉香るガーリックライス" コースの締めは、宮崎県産の果実を使用した自家製菓子。 これらお料理を引き立たせる各種ドリンク、貴腐ワインと共に 心休まるひと時をお愉しみ下さい。 ※貴腐ワインは取り寄せいたします。お手数ですが事前にお申し付け下さい。

繊細なお造り、美々津産鮎の塩焼き、強肴は、宮崎牛A5ランプのステーキ。お肉の旨みがじゅわっと染み出し、満足度の高いコースです。

新鮮なお造りと美々津産鮎の塩焼き、そして鰻の飯蒸し、素材本来の良さが引き立ちます。宮崎牛A5サーロインなど、一品一品に季節の恵みが凝縮。丁寧な仕事が光る和の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

口の中でとろける宮崎牛を存分に堪能できるコース。旬野菜や県産米、新鮮なお造りなどこだわりのお料理を掘りごたつ席でゆっくりと楽しめます。