銀座八丁 岐阜ワシントンホテルプラザ
ギンザハッチョウ / Ginza Hatcho Gifu Washington Hotel Plaza
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岐阜の食材を堪能できる和食の名店
評価
口コミ
写真
メニュー
銀座八丁名物の「すき焼き」。「旬野菜」と岐阜の銘柄牛「飛騨牛ロース」を主役に、前菜、お造り三種盛りが付いた大満足のすき焼きコースです。ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
銀座八丁名物の「しゃぶしゃぶ」。「旬野菜」と岐阜の銘柄牛「飛騨牛ロース」を主役に、前菜、お造り三種盛りが付いた大満足のしゃぶしゃぶコースです。ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「旬野菜」と岐阜の銘柄牛「飛騨牛ロース」を、お召し上がりいただけるお値打ちなセットです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「旬野菜」と岐阜の銘柄牛「飛騨牛ロース」を、お召し上がり頂けるお値打ちなセットです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「旬野菜」と「国産牛ロース」を主役に、前菜、お造り三種盛りが付いた全6品のコースです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「旬野菜」と「国産牛ロース」を主役に、前菜、お造り三種盛りが付いた全7品のコースです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「季節野菜」と「国産牛ロース」を、お召し上がりいただけるお得なセットです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
「旬野菜」と「国産牛ロース」を、お召し上がりいただけるお得なセットです。 ご家族やお仲間と、贅沢な味を囲んで愉しいひとときをお過ごしください。
華やかな会席料理でお祝いの席を彩る「寿(ことぶき)」。 前菜から始まり有頭大海老塩焼き、大海老と野菜の天ぷら、メインには美濃ヘルシーポーク朴葉味噌焼きをお楽しみいただける全7品のお祝い会席。 ハレの日や特別な日、記念日などおめでたいお席に、ぜひご利用くださいませ。
華やかな会席料理でお祝いの席を彩る「福(ふく)」。 前菜から始まり有頭大海老塩焼き、大海老と野菜の天ぷら、メインには国産牛ロースのすき焼き小鍋仕立てを味わっていただける全7品のお祝い会席。 ハレの日や特別な日、記念日などおめでたいお席に、ぜひご利用くださいませ。
華やかな会席料理でお祝いの席を彩る「慶(よろこび)」。 前菜から始まり有頭大海老塩焼き、大海老と野菜の天ぷら、メインには飛騨牛ロース黄金すき焼き小鍋仕立てをご満喫いただける全9品のお祝い会席。 ハレの日や特別な日、記念日などおめでたいお席に、ぜひご利用くださいませ。
華やかな会席料理でお祝いの席を彩る「豊寿(ほうじゅ)」。 前菜から始まり鮑とお造り五種盛り、鮑のバター焼き、メインには飛騨牛ロース黄金すき焼き小鍋仕立てをご堪能いただける全10品のお祝い会席。 ハレの日や特別な日、記念日などおめでたいお席に、ぜひご利用くださいませ。
季節変わりの法要会席「桔梗(ききょう)」。 前菜からはじまり、お造り四種盛り、季節の焼き魚、国産牛ロースの朴葉味噌焼きなど、大切な方を偲ぶ真心をこめたおもてなし全8品をご用意いたしました。 個室はテーブル座敷・座敷個室からお選びいただけますので、詳細につきましてはお問い合わせください。
季節変わりの法要会席「睡蓮(すいれん)」。 前菜からはじまり、お造り五種盛り、季節の焼き魚、飛騨牛ロースの朴葉焼きなど、大切な方を偲ぶ真心をこめたおもてなし全9品をご用意いたしました。 個室はテーブル座敷・座敷個室からお選びいただけますので、詳細につきましてはお問い合わせください。
季節変わりの法要会席「胡蝶蘭(こちょうらん)」。 前菜からはじまり、お造り五種盛り、鮑のバター焼き、飛騨牛ロースの朴葉焼きなど、大切な方を偲ぶ真心をこめたおもてなし全10品をご用意いたしました。 個室はテーブル座敷・座敷個室からお選びいただけますので、詳細につきましてはお問い合わせください。
季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「華(はな)会席」。 旬の食材をお楽しみいただける全7品をご用意いたしました。 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「雅(みやび)会席」 旬の食材をゆったりと味わっていただける全8品をご用意いたしました。 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので様々なシーンに合わせてご利用ください
季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「蘭(らん)会席」 旬の食材を心ゆくまでご堪能いただける全8品をご用意いたしました 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので様々なシーンに合わせてご利用ください
飛騨牛と季節の食材を使ったお料理や、あわびなど、 贅沢尽くしの会席料理を全8品ご用意いたしました。人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
飲み放題付き!季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「華(はな)会席」。 旬の食材をお楽しみいただける全7品をご用意いたしました。 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
飲み放題付き!季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「雅(みやび)会席」 旬の食材をゆったりと味わっていただける全8品をご用意いたしました。 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので様々なシーンに合わせてご利用ください
季節の食材を使用し、様々な彩りを演出する「蘭(らん)会席」 旬の食材を心ゆくまでご堪能いただける全8品をご用意いたしました 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので様々なシーンに合わせてご利用ください
飛騨牛と季節の食材を使ったお料理や、あわびなど、 贅沢尽くしの会席料理を全9品ご用意いたしました。人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
銀座八丁の一番人気!花かご御膳 当店一番のおすすめ。 見た目も鮮やかな籠盛り料理や天ぷらなどをお楽しみいただけます。
銀座八丁定番のすき焼きを御膳メニューで 【飛騨牛】 3,600円(税込) 【国産牛】 2,600円(税込)
旬の魚を焼き魚でお楽しみいただけます。 ※今月の焼き魚は 【鱸】すずき
旬の魚をお造りでお楽しみいただけます。 ※今月のお造りは 【鱸】すずき
長良川鵜飼期間限定×鮎尽くしコース 期間限定で、鮎を思う存分楽しめる「鮎尽くしコース」をご用意いたしました。 「 活鮎造り 」から始まり「 鮎ご飯 」で〆る ”鮎”を堪能する全7品! 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
長良川鵜飼期間限定×鮎尽くしコース 期間限定で、鮎を思う存分楽しめる「鮎尽くしコース」をご用意いたしました。 「 活鮎造り 」から始まり「 鮎ご飯 」で〆る ”鮎”を堪能する全7品! 人数に応じて、テーブル個室・座敷個室もそれぞれございますので、様々なシーンに合わせてご利用ください。
平素より銀座八丁をご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、昨今の原材料費や諸経費の高騰を受け、誠に恐縮ではございますが、5月11日より、一部メニュー価格を改定させていただく事となりました。今後も季節の味わいを大切に、皆様にご満足いただけるひと時をお届けして参ります。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。詳細につきましては、店舗までお問い合せ下さい。
『大人の☆生』をまずは一杯。
『大人の☆生』をまずは一杯。
サッポロ黒ラベル、キリンクラシックラガー、アサヒスーパードライがございます。
奥飛騨 奥飛騨上撰
奥飛騨上撰
多治見 純米大吟醸
多治見 純米大吟醸 四合瓶。
飛騨高山 大吟醸生酒 四合瓶
他にも…※下呂・天涼※瑞浪・小左衛門※恵那・女城主生一本(きいっぽん)、女城主辛口純米酒など、取り揃えております。
かめ壺貯蔵熟成 鹿児島県 若潮酒造
祝子川水系の天然伏流水仕込み、伝統の手仕事蔵。宮崎県 佐藤焼酎製造場 四合瓶もございます。
南薩摩の伝統、黒麹仕立ての芋焼酎。鹿児島県 本坊酒造 知覧蒸溜所。五合瓶もございます。
かめ壺仕込・かめ壺貯蔵。昔ながらの木樽蒸留。鹿児島県 若潮酒造。
黄麹仕込み。厳選された黄金千貫。2011年モンドセレクション金賞受賞。鹿児島県 西酒造。
【1】入会金・年会費無料「ワシントンレストランカード」の4つのメリット★メリット1:3%ポイント還元★メリット2:選べるポイント交換★メリット3:ワシントンネットにポイント移行★メリット4:入会金・年会費無料【2】ポイントを貯めるご飲食代(税別)の3%をポイント還元・ご朝食および旅行代理店経由など、手数料が発生する場合はポイント加算対象外です。・シニア(60歳以上)のお客様は、ご飲食代(税別)の6%をポイント還元※ご入会時、またはお誕生日を迎えられた際に、運転免許証、健康保険証など年齢が分かるものをご提示ください。【3】ポイントを使う1)ご飲食代金として1ポイント1円でご利用いただけます。 ※ご朝食ではご利用できません。2) 5,000ポイントで現金5,000円をキャッシュバック! ※5,000ポイント単位でキャッシュバックが可能です。 ※各直営レストランでお受け取りが可能です。3)「ワシントンネット」にポイントを移行してご宿泊料金としてもご利用いただけます。 ※対象ホテル:ワシントンホテルプラザ、ワシントンR&Bホテル、ワシントンネット提携ホテル ※10ポイント単位(=10円分)でご利用いただけます。【4】対象ホテル・レストラン下記13のワシントンホテルプラザ直営レストランでご利用いただけます。高崎:銀座、ガスライト 甲府:銀座八丁 岐阜:銀座八丁、カフェ・ド・パリ 奈良:銀座 新大阪:銀座、チャイナテーブル、カフェ・ド・パリ 鳥取:銀座、チャイナテーブル 米子:銀座 熊本:三十三間堂
平素より銀座八丁をご利用いただき、誠にありがとうございます。この度、昨今の原材料費や諸経費の高騰を受け、誠に恐縮ではございますが、5月11日より、一部メニュー価格を改定させていただく事となりました。今後も季節の味わいを大切に、皆様にご満足いただけるひと時をお届けして参ります。何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。詳細につきましては、店舗までお問い合せ下さい。
少しづついろんな料理を!◆かご盛料理6品 ・お造り二種 ・煮物 ・明方ハム ・和え物 ・手造り豆富 ・天ぷら◆茶碗蒸し◆ご飯・味噌汁・お漬物◆アイス
郷土料理と共に ちょっと贅沢に郷土料理の朴葉味噌焼きをメインにした御膳です。※国産牛又は飛騨牛からお選びくださいませ。・朴葉味噌焼き国産牛ロース…4,600円、飛騨牛ロース…5,600円・お造り三種・海老と野菜の天ぷら・手造り豆富・茶碗蒸し・ご飯、漬物、お味噌汁・アイス
皮は香ばしく身はふっくら。鮎の醍醐味。
さくっと軽やか、広がる鮎の旨み。
清流の恵みをやさしい出汁でくぐらせて味わう。
この時期、この鮮度、鮎をお造りで。
脂ののったすずきを、香ばしい西京味噌とともに。
香ばしいうなぎに、涼を添えてさっぱり味わう。
ふんわり玉子に包まれたうなぎの旨み。
夏の定番、鮎の塩焼き。旬の一尾をぜひ。
サクッと美味しい鮎の贅沢な一皿。
鮎の風味を出汁とともに味わう季節限定の小鍋。
鮎の繊細な旨みを、お造りならではの味わいで。
皮目はパリッ、身はふわふわの定番うなぎ料理。国産うなぎ1本使用しています。◆鰻重◆肝吸い◆手造り豆富◆お漬物
うなぎ1本使用!云わずと知れた東海地方の名物料理。三通りの召し上がり方をお楽しみ下さいませ。・一杯目 そのままで。・二杯目 薬味をのせて。・三杯目 お茶漬けで。◆ひつまぶし◆肝 吸◆茶出し◆お薬味(山葵・海苔・葱)◆香 物
国産大豆100%の豆乳で毎朝仕込んでます。
八丁手造りのお豆富が入ったサラダです。
ピリッと効いた柚子胡椒が、お酒にぴったりの味。
自家製味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。
七味マヨネーズでどうぞ。
粒マスタードでピリッと。
旬の魚の三種盛りです。お一人様向け。
旬の魚の五種盛りです。お二人様でもどうぞ。
絶妙な歯ごたえとコクのある旨み
コクのあるジューシーさ!
風味豊かな甘みと奥深い味わい。
お酒のあて、御飯のおかずに。
お一人様向けのちょっと天ぷらです。
旬のお野菜をご用意しております。
旬のお野菜に大きな海老も。
★鶏の唐揚★エビフライ★ミニハンバーグ★クリームコロッケ★おにぎり★胡瓜スライス、ミニトマト★果物★オレンジジュース
★握り3貫★鶏の唐揚★エビフライ★ミニハンバーグ★クリームコロッケ★胡瓜スライス、ミニトマト★茶碗蒸し★果物★オレンジジュース
【1】入会金・年会費無料「ワシントンレストランカード」の4つのメリット★メリット1:3%ポイント還元★メリット2:選べるポイント交換★メリット3:ワシントンネットにポイント移行★メリット4:入会金・年会費無料【2】ポイントを貯めるご飲食代(税別)の3%をポイント還元・ご朝食および旅行代理店経由など、手数料が発生する場合はポイント加算対象外です。・シニア(60歳以上)のお客様は、ご飲食代(税別)の6%をポイント還元※ご入会時、またはお誕生日を迎えられた際に、運転免許証、健康保険証など年齢が分かるものをご提示ください。【3】ポイントを使う1)ご飲食代金として1ポイント1円でご利用いただけます。 ※ご朝食ではご利用できません。2) 5,000ポイントで現金5,000円をキャッシュバック! ※5,000ポイント単位でキャッシュバックが可能です。 ※各直営レストランでお受け取りが可能です。3)「ワシントンネット」にポイントを移行してご宿泊料金としてもご利用いただけます。 ※対象ホテル:ワシントンホテルプラザ、ワシントンR&Bホテル、ワシントンネット提携ホテル ※10ポイント単位(=10円分)でご利用いただけます。【4】対象ホテル・レストラン下記13のワシントンホテルプラザ直営レストランでご利用いただけます。高崎:銀座、ガスライト 甲府:銀座八丁 岐阜:銀座八丁、カフェ・ド・パリ 奈良:銀座 新大阪:銀座、チャイナテーブル、カフェ・ド・パリ 鳥取:銀座、チャイナテーブル 米子:銀座 熊本:三十三間堂
